mikroorganiznlarning hayotiy faoliyatida ishlab chiqaradigan mahsulotlari

PPTX 20 стр. 2,1 МБ Бесплатная загрузка

20 стр.

FaylHub.uz

Скачать через Telegram

Размер 2,1 МБ

Тип файла PPTX

Страницы 20

Обновлено Дек 2025

Предварительный просмотр (5 стр.)

Прокрутите вниз 👇

1 / 20

powerpoint presentation mikroorganiznlarning hayotiy faoliyatida ishlab chiqaradigan mahsulotlari ruhshona 1. mikroorganizmlar hayotiy faoliyati jarayonida hosil bo'ladigan mahsulotlar 2. mikroorganizmlar metabolitlari va ularning ahamiyati 3. biotexnologiya va mikroorganizmlar mahsulotlari reja: antibiotiklar va ularning mikrobiologik ishlab chiqarilishi tetrasiklin sinfidagi antibiotiklarning 1 grammiga 10⁹ dan ortiq mikroorganizmlar hujayralari kerak bo'ladi, bu esa yuqori rentabellikni ta'minlash uchun katta miqyosdagi fermentatsiyani talab qiladi. ko'plab antibiotiklar, masalan, penisilin va streptomisin, turli xil zamburug'lar va aktinomisetlar kabi mikroorganizmlar tomonidan 7-14 kun davomida fermentatsiya jarayonida ishlab chiqariladi. mikroorganizmlar hayotiy faoliyati mahsulotlari achitqi xamirturushlari, hujayra nafas olish jarayonida, 1 gramm glikozadan 0,5 gramm etanol va karbonat angidrid hosil qilib, non va alkogolli ichimliklar ishlab chiqarishda ishlatiladi. ba’zi zamburug‘lar 100 dan ortiq turdagi antibiotiklar, masalan, penisillin va streptomitsin kabi dorilarni sintez qiladi, ular infektsion kasalliklarni davolashda muhim ahamiyatga ega. mikroorganizmlar yordamida toksinlarni zararsizlantirish geotermal manbalardan olingan termofil bakteriyalar 80°c dan yuqori haroratlarda ham og‘ir metallarni (masalan, simob va qo‘rg‘oshin) to‘play …

2 / 20

numdorlikka erishiladi. atrof-muhitni muhofaza qilishda mikroorganizmlarning ahamiyati ayrim mikroorganizmlar, masalan, siyanobakteriyalar, atmosfera azotini bog‘lab, o‘simliklarning o‘sishi uchun zarur bo‘lgan azotli birikmalarni hosil qiladi, shu bilan tuproq unumdorligini oshiradi va ekologik muvozanani saqlaydi. mikroorganizmlar, ayniqsa, bakteriyalar va zamburug‘lar, neft mahsulotlarining 10-25% gacha bo‘lgan qismini parchalab, atrof-muhitni ifloslanishdan himoya qilishda muhim rol o‘ynaydi. biogaz va bioyoqilg'i olish anaerob fermentatsiya jarayonida, biogazdan tashqari, 20-30% atrofida karbonat angidrid (co₂) ham ajralib chiqadi, bu esa biogazning tarkibini belgilaydi. biogaz ishlab chiqarish jarayonida metan (ch₄) gazining miqdori 50-75% gacha yetishi mumkin, bu esa biogazning yonuvchanlik xususiyatini belgilaydi. fermentatsiya jarayonlari va hosil bo'ladigan mahsulotlar bakteriyalar va qo'ziqorinlar tomonidan amalga oshiriladigan fermentatsiya natijasida 200 dan ortiq organik kislotalar, shu jumladan sirka kislotasi, limon kislotasi va propion kislotasi hosil bo'ladi. fermentatsiya jarayonida, masalan, sut kislotali bakteriyalar tomonidan 1-2% sut kislotasi hosil bo'lib, yog'li sut mahsulotlari kabi oziq-ovqat mahsulotlarining pishib yetilishini ta'minlaydi. bioaktiv moddalar va fermentlar ba'zi bakteriyalar, masalan, bacillus …

3 / 20

ik kislotalarni sintez qiladi. biopolimerlar va bioplastiklar mikroorganizmlar, 200 dan ortiq turdagi biopolimerlarni, shu jumladan, polisaxaridlar, polilaktid kislotalar va polihidroksialkanoatlarni sintez qilishga qodir. biopolimerlar va bioplastiklar ishlab chiqarish jarayonida energiya sarfini 50% gacha kamaytirishga yordam beradigan, mikroorganizmlar asosidagi yangi texnologiyalar ishlab chiqilmoqda. oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarishda mikroorganizmlarning roli sut mahsulotlari ishlab chiqarishda, masalan, pishloq tayyorlashda, 2-5% gacha sut kislotasi hosil qiluvchi bakteriyalar qo'shiladi, bu esa pishloqning pishishi va saqlanish muddatini oshiradi. oziq-ovqat mahsulotlarini fermentatsiyasi jarayonida 100 dan ortiq turdagi bakteriyalar, xamirturushlar va qo'ziqorinlar ishtirok etadi, bu esa mahsulotlarning ta'mi, hidi va to'qimasini yaxshilaydi. e'tiboringiz uchun rahmat @taqdimot_robot image4.jpg image5.jpg image6.jpg image7.jpg image8.jpg image9.jpg image10.jpg image11.jpg image12.jpg image13.jpg image14.jpg image2.png image3.png

4 / 20

mikroorganiznlarning hayotiy faoliyatida ishlab chiqaradigan mahsulotlari - Page 4

5 / 20

mikroorganiznlarning hayotiy faoliyatida ishlab chiqaradigan mahsulotlari - Page 5

Хотите читать дальше?

Скачайте все 20 страниц бесплатно через Telegram.

Скачать полный файл

О "mikroorganiznlarning hayotiy faoliyatida ishlab chiqaradigan mahsulotlari"

powerpoint presentation mikroorganiznlarning hayotiy faoliyatida ishlab chiqaradigan mahsulotlari ruhshona 1. mikroorganizmlar hayotiy faoliyati jarayonida hosil bo'ladigan mahsulotlar 2. mikroorganizmlar metabolitlari va ularning ahamiyati 3. biotexnologiya va mikroorganizmlar mahsulotlari reja: antibiotiklar va ularning mikrobiologik ishlab chiqarilishi tetrasiklin sinfidagi antibiotiklarning 1 grammiga 10⁹ dan ortiq mikroorganizmlar hujayralari kerak bo'ladi, bu esa yuqori rentabellikni ta'minlash uchun katta miqyosdagi fermentatsiyani talab qiladi. ko'plab antibiotiklar, masalan, penisilin va streptomisin, turli xil zamburug'lar va aktinomisetlar kabi mikroorganizmlar tomonidan 7-14 kun davomida fermentatsiya jarayonida ishlab chiqariladi. mikroorganizmlar hayotiy faoliyati mahsulotlar...

Этот файл содержит 20 стр. в формате PPTX (2,1 МБ). Чтобы скачать "mikroorganiznlarning hayotiy faoliyatida ishlab chiqaradigan mahsulotlari", нажмите кнопку Telegram слева.

Теги: mikroorganiznlarning hayotiy fa… PPTX 20 стр. Бесплатная загрузка Telegram