shakarqamish melassasi

powerpoint presentation melassa. qand lavlagi melassasini kimyoviy tarkibi abdulaziz reja: 1. melassaning sanoatdagi qo'llanilishi 2. melassa tarkibidagi asosiy komponentlar 3. shakarqamish melassasining kimyoviy tarkibi organik kislotalar shakarqamish melassasida 50 dan ortiq organik kislotalar mavjud bo'lib, ularning asosiylari limon kislotasi, sut kislotasi va sirka kislotasidir. ushbu kislotalarning miqdori melassaning turi, shakarqamish navlari va qayta ishlash texnologiyasiga qarab 0,5% dan 2% gacha o'zgarib turadi. organik kislotalar melassaning ph darajasini ta'sir qiladi va fermentatsiya jarayonlarida muhim rol o'ynaydi, ba'zi kislotalar esa antioksidant xususiyatlariga ega. mineral moddalar shakarqamish melassasida kaliy miqdori 300-500 mg/kg gacha yetishi mumkin, bu o'simlik o's...

This file contains 10 pages in PPTX format (335.9 KB). To download "shakarqamish melassasi", click the Telegram button on the left.