shakarqamish melassasi

PPTX 10 sahifa 335,9 KB Bepul yuklash

10 sahifa

FaylHub.uz

Telegram orqali yuklab olish

Hajm 335,9 KB

Fayl turi PPTX

Sahifalar 10

Yangilangan Dek 2025

Sahifa ko'rinishi (5 sahifa)

Pastga aylantiring 👇

1 / 10

powerpoint presentation melassa. qand lavlagi melassasini kimyoviy tarkibi abdulaziz reja: 1. melassaning sanoatdagi qo'llanilishi 2. melassa tarkibidagi asosiy komponentlar 3. shakarqamish melassasining kimyoviy tarkibi organik kislotalar shakarqamish melassasida 50 dan ortiq organik kislotalar mavjud bo'lib, ularning asosiylari limon kislotasi, sut kislotasi va sirka kislotasidir. ushbu kislotalarning miqdori melassaning turi, shakarqamish navlari va qayta ishlash texnologiyasiga qarab 0,5% dan 2% gacha o'zgarib turadi. organik kislotalar melassaning ph darajasini ta'sir qiladi va fermentatsiya jarayonlarida muhim rol o'ynaydi, ba'zi kislotalar esa antioksidant xususiyatlariga ega. mineral moddalar shakarqamish melassasida kaliy miqdori 300-500 mg/kg gacha yetishi mumkin, bu o'simlik o'sishi uchun muhim bo'lgan asosiy elementdir. mevassadagi fosfor miqdori taxminan 20-80 mg/kg atrofida bo'lib, u o'simlik hujayralarining energiya almashinuvida muhim ahamiyatga ega. magniy, temir va marganes kabi mikroelementlar melassaning tarkibida oz miqdorda bo'lsa-da, ular o'simliklarning fiziologik jarayonlarida muhim rol o'ynaydi, ularning miqdori 10-100 mg/kg oralig'ida o'zgarib turadi. boshqa birikmalar melassaning tarkibida 0,5-2% gacha mineral tuzlar, jumladan, …

2 / 10

dan, lizin, metionin va triptofan kabi muhim ozuqaviy aminokislotalar uchraydi. melassaning oqsil tarkibi, uning kelib chiqishi va qayta ishlash texnologiyasiga bog'liq holda, 3-8 g/l oralig'ida o'zgarib turadi. uglevodlar shakarqamish melassasida 50% gacha sukroz, 20-30% qaytarilmaydigan saxaroza va boshqa qand moddalari, shu jumladan, glyukoza va fruktoza mavjud. melassaning uglevodli tarkibi uning sifatiga va qayta ishlash texnologiyasiga bog'liq bo'lib, o'rtacha 60-70% ni tashkil etadi. uglevodlar tarkibida 10-15% gacha organik kislotalar (limon, sirka, shuvoq kislotalari) va ularning tuzlari bo'ladi. shakarqamish melassasining kimyoviy tarkibi shakarqamish melassasining tarkibida 50% gacha saxaroza, 25-30% qaytarilmaydigan qandlar (invert shakarlar, melibioza) va 20% atrofida organik kislotalar (limon, sirka, shuningdek, organik kislotalar tuzlari) mavjud. shakarqamish melassasi tarkibidagi azotli moddalar miqdori taxminan 3-5% ni tashkil etadi va bu o'simlik o'sishi uchun muhim o'g'it hisoblanadi, ular asosan aminokislotalardan iborat. uning tarkibida 10% gacha mineral moddalar, jumladan, kaliy, kaltsiy, magniy, fosfor va temir kabi muhim elementlar ham uchraydi. ushbu elementlarning miqdori tuproq tarkibiga …

3 / 10

4 / 10

5 / 10

Ko'proq o'qimoqchimisiz?

Barcha 10 sahifani Telegram orqali bepul yuklab oling.

To'liq faylni yuklab olish

"shakarqamish melassasi" haqida

powerpoint presentation melassa. qand lavlagi melassasini kimyoviy tarkibi abdulaziz reja: 1. melassaning sanoatdagi qo'llanilishi 2. melassa tarkibidagi asosiy komponentlar 3. shakarqamish melassasining kimyoviy tarkibi organik kislotalar shakarqamish melassasida 50 dan ortiq organik kislotalar mavjud bo'lib, ularning asosiylari limon kislotasi, sut kislotasi va sirka kislotasidir. ushbu kislotalarning miqdori melassaning turi, shakarqamish navlari va qayta ishlash texnologiyasiga qarab 0,5% dan 2% gacha o'zgarib turadi. organik kislotalar melassaning ph darajasini ta'sir qiladi va fermentatsiya jarayonlarida muhim rol o'ynaydi, ba'zi kislotalar esa antioksidant xususiyatlariga ega. mineral moddalar shakarqamish melassasida kaliy miqdori 300-500 mg/kg gacha yetishi mumkin, bu o'simlik o's...

Bu fayl PPTX formatida 10 sahifadan iborat (335,9 KB). "shakarqamish melassasi"ni yuklab olish uchun chap tomondagi Telegram tugmasini bosing.

Teglar: shakarqamish melassasi PPTX 10 sahifa Bepul yuklash Telegram