yog‘larni parchalash, glitserin va yog‘ kislotalari olish uskunalari hisobi

DOCX 6 стр. 58,6 КБ Бесплатная загрузка

6 стр.

FaylHub.uz

Скачать через Telegram

Размер 58,6 КБ

Тип файла DOCX

Страницы 6

Обновлено Дек 2025

Предварительный просмотр (5 стр.)

Прокрутите вниз 👇

1 / 6

13- amaliy mashg‘ulot yog‘larni parchalash, glitserin va yog‘ kislotalari olish uskunalari hisobi. yog‘larni parchalash. yog‘ni parchalashning birinchi davrida parchalanayotgan yog‘ massasiga nisbatan vg2 =474,4kg/t miqdorida ikkinchi glitserinli suv beriladi (hisoblash kuyida keltirilgan). parchalashning birinchi davrida yog‘ va glitserinli suvni reaksiya haroratigacha qizdirilganda quyidagi miqdorda kondensat hosil bo‘ladi: yog‘larni parchalashning birinchi davrida 4 soat davomida avtoklavda issiqlik yo‘qolishini kompensatsiyasida hosil bo‘lgan kondensat miqdori: shundan 5kg kondensat yangi bug‘ni sarfida, 14kg esa – avtoklavga berilayotgan o‘tkir uchuvchi bug‘larni kondensatsiyalanishida hosil bo‘ladi. yuqoridagi ma’lumotlarga muvofiq yog‘larni parchalashning birinchi davrida gl1=81,7kg glitserol ajraladi. glitserol hosil bo‘lishida reaksion suvni sarfini glitserol massasiga nisbatan 58,7%ni tashkil etadi yoki: birinchi glitserinli suv miqdori: birinchi glitserinli suvni avtoklavdan chiqishdagi konsentratsiyasi: 2250c haroratda parchalangan yog‘da taxminan 10% suv eriydi: avtoklavdan xaydalgan birinchi glitserinli suv miqdori quyidagiga teng: ikkinchi glitserinli suv. yog‘larni parchalashning ikkinchi davrida va=300kg/t miqdorida yangi kondensat beriladi. bundan tashqari yog‘larni parchalashning ikkinchi davridan oldin reagentlarni qizdirishda 12-jadvalda …

2 / 6

di. ikkinchi glitserinli suv konsentratsiyasi quyidagicha aniklanadi. parchalashning ikkinchi davriga parchalangan yog‘ bilan birga vj=96kg/t miqdordagi birinchi glitserinli suv u1=12,9% konsentratsiya bilan o‘tadi. uchib o‘tgan glitserol miqdori: ikkinchi glitserinli suvdagi umumiy glitserol miqdori: ikkinchi glitserinli suvdagi glitserol konsentratsiyasi: 1000kg salomasni reaktivsiz parchalashdagi reaksiya mahsulotlarini taxminiy balansi 12-jadvalda keltirilgan. 13-jadval parchalashga berilgan material miq dori, kg parchalashdan olingan mahsulot miq dori, kg parchalashning birinchi davri xom yog‘ (g).................... ikkinchi glitserinli suv (bg2)........................ parchalashning birinchi davrida hosil bo‘lgan kondensat (v’k+v’’k)…………..…. 1000 474,4 226 parchalangan yog‘ (g’k1)............ shu jumladan: yog‘ kislotalari (jk1)........ triglitseridlar+mono- va diglitseridlar (j’n1+p1)... avtoklavdan xaydalgan birinchi glitserinli suv (vg1).............. shu jumladan: glitserol (gl)........................ yog‘da erigan glitserinli suv (vj)............................... 966,2 819,4 146,8 638,2 94,8 96 ja’mi..... 1700,4 ja’mi..... 1700,4 parchalashning ikkinchi davri birinchi davrdan keyin qisman parchalangan yog‘ (g’k1).... avtoklavga qo‘shilgan yangi kondensat (va)...... parchalashning ikkinchi davrida hosil bo‘lgan kondensat (vk1+vk2)......................... yog‘da erigan glitserinli suv (vj)...... 966,2 300 169 96 parchalangan …

3 / 6

umkin. bu suv yog‘ kislotalarini tindirgichda yuvish vaqtida glitserol bilan birga yo‘qotiladi. birinchi glitserinli suv o‘z navbatida biroz miqdordagi moylarni o‘zi bilan olib ketadi. bu yog‘ yog‘ tutgichda ajratiladi va jarayonga qaytariladi. ammo, bu omillar hisoblash metodikasini o‘zgartirmaydi va oxirgi natijaga ta’sir etmaydi. yog‘ kislotalarining haqiqiy chikish miqdori nazariy chikish miqdoriga nisbatan birmuncha kamroq bo‘ladi. yog‘ kislotalarining bir qismi avtoklavdan uchirilayotgan vaqtda birinchi glitserinli suv bilan ushlab qolinadi. keyingi ishlov berishda yog‘ kislotalari (suvda eriydiganlardan tashqari) deyarli to‘liq chiqarib olinadi. bu qaytar chikindilar parchalanadigan yog‘ massasini 0,3-0,5% ini tashkil etadi. hisoblash uchun v= 0,4%=4kg/t qabul qilinadi. glitserinli suvga navbatdagi (bug‘latishdan oldin) oxakli sut bilan ishlov berilganda yog‘ kislotalarining kalsiyli sovuni hosil bo‘ladi. 2rcooh + cao = (rcoo)2ca + h2o 2 · 228 56 494 18 agar molekular massasi shartli ravishda 228 bo‘lgan quyi molekulali yog‘ kislotalari eritmaga o‘tadi, faol oxakli sutning ortiqcha miqdori nazariyga nisbatan 3%ni tashkil etadi, deb qabul …

4 / 6

agar parchalangan salomas sovun pishirishga yuborilsa, unda qolgan triglitseridlarni to‘lik sovunlashda va glitserolni parchalashda xom-ashyoning qo‘shimcha yo‘qotilishi quyidagini tashkil etadi: demak, sovun glitserin uchun parchalangan yog‘dan foydalanilganda yog‘ kislotalarining chikish miqdori yoki 95,39% ni tashkil etadi. ishlab chikarish tajribalarida neytral yog‘larni yog‘ kislotalariga o‘tkazishda kokos guruxiga kiruvchi moylardan tashkari barcha yog‘larda yagona o‘tkazish koeffitsienti odatda 0,95 qabul qilinadi. yog‘ kislotalarini o‘z massasiga nisbatan 0,3-0,4% ortikcha miqdori sovun pishirish zavodlarida yo‘qotiladigan ko‘p miqdordagi yog‘ni o‘rnini qoplaydi. glitserinni chiqishini hisobi. yog‘larni parchalash va glitserinli suvga ishlov berish jarayonida glitserolning bir qismi yo‘qoladi. amaliy ma’lumotlarga ko‘ra yog‘larni qayta ishlash zavodlarida glitserolning yo‘qolishi quyidagini tashkil etadi (30-jadal.). 13,1-jadval glitserollarni yo‘qolish manbai glitserolning yo‘qolishi, % triglitseridlardagi umumiy miqdori jami yo‘qotishlar yog‘ kislotalari bilan olib ketilgan ..... glitserinli suvni bug‘latishda ..................... boshka hisobga olinmaydigan yo‘qotishlar.. 2,5 2,0 0,5 50 40 10 ja’mi................ 5 100 glitserollarni chikishida ushlab qolingan yo‘qotishlar ni tashkil etadi. ishlab chiqarishda glitserol chiqishi …

5 / 6

oleobject9.bin image10.wmf oleobject10.bin image11.wmf oleobject11.bin image12.wmf oleobject12.bin image13.wmf oleobject13.bin image14.wmf oleobject14.bin image15.wmf oleobject15.bin image16.wmf oleobject16.bin image17.wmf oleobject17.bin image18.wmf oleobject18.bin image19.wmf oleobject19.bin oleobject20.bin image20.wmf oleobject21.bin image21.wmf oleobject22.bin image22.wmf oleobject23.bin image1.wmf image23.wmf oleobject24.bin image24.wmf oleobject25.bin image25.wmf oleobject26.bin oleobject1.bin image2.wmf oleobject2.bin image3.wmf kg. w gl v v v v 2 , 734 9 , 47 7 , 81 19 207 4 , 474 1 1 = - + + + + = - + ¢ ¢ + ¢ + = k k g g 2 1 %. 9 , 12 2 , 734 100 8 , 94 100 1 = × = × = 1 r v gl u . 96 1 , 0 8 , 960 1 , 0 kg g v = × = × ¢ = 2 k j kg. v v v 2 , 638 96 2 , 734 = - = - = ¢ j g g 1 …

Хотите читать дальше?

Скачайте все 6 страниц бесплатно через Telegram.

Скачать полный файл

О "yog‘larni parchalash, glitserin va yog‘ kislotalari olish uskunalari hisobi"

13- amaliy mashg‘ulot yog‘larni parchalash, glitserin va yog‘ kislotalari olish uskunalari hisobi. yog‘larni parchalash. yog‘ni parchalashning birinchi davrida parchalanayotgan yog‘ massasiga nisbatan vg2 =474,4kg/t miqdorida ikkinchi glitserinli suv beriladi (hisoblash kuyida keltirilgan). parchalashning birinchi davrida yog‘ va glitserinli suvni reaksiya haroratigacha qizdirilganda quyidagi miqdorda kondensat hosil bo‘ladi: yog‘larni parchalashning birinchi davrida 4 soat davomida avtoklavda issiqlik yo‘qolishini kompensatsiyasida hosil bo‘lgan kondensat miqdori: shundan 5kg kondensat yangi bug‘ni sarfida, 14kg esa – avtoklavga berilayotgan o‘tkir uchuvchi bug‘larni kondensatsiyalanishida hosil bo‘ladi. yuqoridagi ma’lumotlarga muvofiq yog‘larni parchalashning birinchi davrida gl1=81,7kg...

Этот файл содержит 6 стр. в формате DOCX (58,6 КБ). Чтобы скачать "yog‘larni parchalash, glitserin va yog‘ kislotalari olish uskunalari hisobi", нажмите кнопку Telegram слева.

Теги: yog‘larni parchalash, glitserin… DOCX 6 стр. Бесплатная загрузка Telegram