oziq-ovqat xavfsizligi go’sht

powerpoint presentation mavzu:8 go‘sht va gosht mahsulotlari texnologiyasi reja: 1.go’sht maxsulotlarini qayta ishlash korxonalari tarkibi va turlari. 2.mushak, birlashtiruvchi, yog’ va suyak to’qimalari. 3.go’sht kategoriyalari. 4.go’shtning sifat ko’rsatkichlari. oziq-ovqat mahsulotlari ishlab chiqarishning asosiy xomashyolaridan biri uy hayvonlaridan qora mol, qo‘y, echki, cho‘chqa va parrandalardir. go‘sht sanoati korxonalari tarkibiga molnii so‘yishga tayyorlash, so‘yish, sub mahsulotlarni qayta ishlash, ichaklarni qayta ishlash, terisiga ishlov berish, sovutish, kolbasa mahsulotlari ishlab chiqarish, yarim tayyor mahsulotlar ishlab chiqarish bo‘limlari kiradi. qora mol yoshiga va jinsiga ko‘ra to‘rt guruxga ajratiladi: sigirlar, buqalar, yosh mol (3 oydan 3 yoshgacha) va buzoqlar (14...

This file contains 17 pages in PPT format (123.5 KB). To download "oziq-ovqat xavfsizligi go’sht", click the Telegram button on the left.