biokimiyo

PPTX 34 pages 666.0 KB Free download

34 pages

FaylHub.uz

Download via Telegram

Size 666.0 KB

File type PPTX

Pages 34

Updated Dec 2025

Page preview (5 pages)

Scroll down 👇

1 / 34

prezentatsiya powerpoint ma'ruza 1. moddalar almashinuviga kirish. biologik membranalar abu ali ibn sino nomidagi buxoro davlat tibbiyot instituti «biokimiyo» kafedrasi ma'ruzachi f.m. nurutdinova reja: 1. ovqat hazmlanishining asosiy prinsiplari. ovqatning almashinadigan va almashtirib bo'lmaydigan komponentlari. oziq moddalarining hazmlanishi va so'rilishi. asosiy oziq moddalari funksiyalari. 2. moddalar almashinuvini o'rganish usullari. metabolizm, metabolik yo'llar haqida tushuncha, metabolizm xaritasi. katabolizm va anabolizm. 3. biologik mebranalar va bioenergetika biroq, inson tanasi oziq-ovqatning organik moddalarini dastlabki mexanik va kimyoviy ishlovsiz o'zlashtira olmaydi. inson geterotrof organizmdir: u barcha organik moddalarni oziq-ovqatdan oladi. bu muhim funktsiya ovqat hazm qilish tizimi tomonidan amalga oshiriladi. ovqat hazm qilish – murakkab fiziologik va biokimyoviy jarayon bo'lib, unda ovqat hazm qilish tizimida qabul qilingan ovqat fizik va kimyoviy o'zgarishlarga uchraydi. ovqat hazm qilishning umumiy printsiplari ovqat hazm qilish jarayonida asosiy jismoniy jarayon ovqat massasini maydalash bo'lib, u chaynash paytida ham, oshqozon va ichakning ritmik qisqarishi natijasida ham sodir bo'ladi. 1. oziq-ovqat …

2 / 34

ilan, ma'lum bir harorat va muhitda ishlaydi. ovqat hazm qilish traktining har bir qismida ma'lum ovqat hazm qilish fermentlarining ishlashi uchun ma'lum sharoitlar saqlanadi; traktning har bir bo'limi sfinkterlar bilan cheklangan. ya'ni, ovqat hazm qilish jarayonining ma'lum bir ketma-ketligi kuzatiladi. ovqat hazm qilish traktida 35 ga yaqin sfinkterlar mavjud. ular oziq-ovqat tarkibining kaudal (lotincha cauda - dum) yo'nalishi bo'yicha harakatlanishini, ovqat hazm qilish sirlarining bir tomonlama harakatlanishini va ovqat hazm qilish o'zlarining xarakterli bosqichlarida sodir bo'ladigan ovqat hazm qilish traktining bo'limlarini ajratishni ta'minlaydigan klapanlar vazifasini bajaradi. 8 ovqat hazm qilish fermentlari ovqat hazm qilish traktida ozuqa moddalarining hazm bo'lishi gidrolitik fermentlar tomonidan amalga oshiriladi gidrolazalar (gidrolitik fermentlar, kislota gidrolazalari) makromolekulalarning hujayra ichidagi parchalanishi boshqarish uchun xizmat qiluvchi fermentlar oilasi. gidrolazalar donor va aktseptor molekulalar o'rtasida suv o'tkazish reaktsiyalarini (gidroliz) katalizlaydi. ular lizosoma deb ataladigan organellaning tarkibini tashkil qiladi. barcha fermentlar 4 asosiy guruhga bo'linadi: gidrolazalar suv molekulalarini o'z ichiga olgan …

3 / 34

i barcha fermentlar 4 ta asosiy guruxga bo'linadi . ; ; nukleazi rassheplyayut nukleinovie kisloti; proteazi rassheplyayut belki. v rezultate rasshepleniya pitatelnix veshestv obrazuyutsya monomeri, kotorie vsasivayutsya iz kishechnika v krov i limfu, transportiruyutsya k tkanyam organizma i vklyuchayutsya v ego metabolizm. voda, mineralnie soli i vitamini vsasivayutsya v krov neizmenyonnimi. fermentativnaya aktivnost svoystvenna kajdomu otdelu pishevaritelnogo trakta i maksimalna pri opredelyonnom znachenii rn sredi. tak, v jeludke pishevaritelniy protsess osushestvlyaetsya v kisloy srede, a v dvenadtsatiperstnoy kishke jelch i podjeludochniy sok sozdayut neytralnuyu ili slaboshelochnuyu sredu, i jeludochnie fermenti perestayut rabotat (inaktiviruyutsya). ovqat hazm qilish fermentlari lipazalar yog'larni parchalaydi barcha fermentlar 4 ta asosiy guruxga bo'linadi ovqat hazm qilish fermentlari nukleazalar nuklein kislotalarini parchalaydi barcha fermentlar 4 ta asosiy guruxga bo'linadi ovqat hazm qilish fermentlari proteazalar oqsillarni parchalaydi barcha fermentlar 4 ta asosiy guruxga bo'linadi oziq moddalarning parchalanishi natijasida monomerlar hosil bo'lib, ular ichakdan qon va limfaga so'riladi, organizm …

4 / 34

r va oshqozon osti bezi. funktsiyasi: oziq-ovqat mahsulotlarini kimyoviy qayta ishlash; parchalanish mahsulotlarini singdirish. orqa bo'lim: to'g'ri ichak. funktsiyasi: najas hosil bo'lishi; najasni tanadan chiqarish. ovqat hazm qilish tizimining funktsional bo'linmalari gidrolitik fermentlarning kelib chiqishiga ko'ra hazm qilish uch turga bo'linadi: maxsus: ovqat hazm qilish bezlari fermentlari tomonidan amalga oshiriladi: so'lak fermentlari, oshqozon va oshqozon osti bezi shiralari, ingichka ichak epiteliysi; simbiotik: ichak simbiotik bakteriyalari va ovqat hazm qilish traktining protozoa fermentlari tomonidan amalga oshiriladi (masalan, to'g'ri ichakda tsellyuloza hazm qilish); avtolitik: qabul qilingan oziq-ovqatning bir qismi sifatida tanaga kiritilgan fermentlar tomonidan amalga oshiriladi. masalan, yangi tug'ilgan chaqaloqlarda o'z hazm qilish jarayoni hali rivojlanmagan, shuning uchun onaning ko'krak sutida uning so'rilishini ta'minlaydigan fermentlar mavjud. ovqat hazm qilish turlari qorin bo'shlig'ida ovqat hazm qilinishi: polimerlarning oligomerlarga dastlabki gidrolizi. parietal ovqat hazm qilish: oligomerlarning monomerlarga bo'linishi. monomerlarning so'rilishi. ovqat hazm qilishning uch bosqichi metabolizm, yoki moddalar almashinuvi — bu tirik organizmda hayotni …

5 / 34

dotlarni (hayvonlar, o'simliklar, zamburug'lar va mikroorganizmlar) tashkil etuvchi organik moddalar asosan aminokislotalar, uglevodlar, lipidlar (ko'pincha yog'lar deb ataladi) va nuklein kislotalar bilan ifodalanadi. barcha tirik organizmlarni ishlatilganiga qarab sakkizta asosiy guruhga bo'lish mumkin: energiya manbai, uglerod manbai va elektron donor (oksidlanadigan substrat). energiya manbai sifatida tirik organizmlar quyidagilardan foydalanishlari mumkin: yorug'lik energiyasi (foto-) yoki kimyoviy bog'lanishlar energiyasi (xemo-). bundan tashqari, paratrof atamasi xo'jayin hujayraning energiya resurslaridan foydalanadigan parazit organizmlarni tavsiflash uchun ishlatiladi. energiya manbasidan tashqari, tirik organizmlar elektron donorga, organik moddalarni sintez qilish uchun ishlatiladigan elektron ajraladigan oksidlangan moddaga ham muhtoj. elektron donor (qaytaruvchi) sifatida tirik organizmlar: noorganik moddalar (lito-) yoki organik moddalar (organo-)dan foydalanishi mumkin. tirik organizmlar uglerod manbai sifatida karbonat angidrid (avto-) yoki organik moddalardan (getero-) foydalanadi. ba'zida avto- va geterotrof atamalari biologik molekulalarning qisqargan shakldagi bir qismi bo'lgan boshqa elementlarga nisbatan qo'llaniladi (masalan, azot, oltingugurt). metabolizm atamasining tarixi "metabolizm" atamasi biologiyaga birinchi marta 1840-yillarda teodor shvann tomonidan …

Want to read more?

Download all 34 pages for free via Telegram.

Download full file

About "biokimiyo"

prezentatsiya powerpoint ma'ruza 1. moddalar almashinuviga kirish. biologik membranalar abu ali ibn sino nomidagi buxoro davlat tibbiyot instituti «biokimiyo» kafedrasi ma'ruzachi f.m. nurutdinova reja: 1. ovqat hazmlanishining asosiy prinsiplari. ovqatning almashinadigan va almashtirib bo'lmaydigan komponentlari. oziq moddalarining hazmlanishi va so'rilishi. asosiy oziq moddalari funksiyalari. 2. moddalar almashinuvini o'rganish usullari. metabolizm, metabolik yo'llar haqida tushuncha, metabolizm xaritasi. katabolizm va anabolizm. 3. biologik mebranalar va bioenergetika biroq, inson tanasi oziq-ovqatning organik moddalarini dastlabki mexanik va kimyoviy ishlovsiz o'zlashtira olmaydi. inson geterotrof organizmdir: u barcha organik moddalarni oziq-ovqatdan oladi. bu muhim funktsiya ovqat ha...

This file contains 34 pages in PPTX format (666.0 KB). To download "biokimiyo", click the Telegram button on the left.

Tags: biokimiyo PPTX 34 pages Free download Telegram