ildizmevali sabzavotlar

PPT 34 pages 1.3 MB Free download

34 pages

FaylHub.uz

Download via Telegram

Size 1.3 MB

File type PPT

Pages 34

Updated Dec 2025

Page preview (5 pages)

Scroll down 👇

1 / 34

powerpoint presentation * ildizmevali sabzavotlar taqdimot q.x.f.f.d. f.a.nurmamatov reja: 1. ildizmevalilar axamiyati va ishlatilishi. 2. ildizmevalilarning tashqi muxit omillariga munosabati. 3. ildizmevalilarning etishtirish texnologiyasi. ildizmevali sabzavotlar deganda qaysi ekinlarni tushunasiz? ildizmevali sabzavot ekinlariga shirali, suvli, yo'g'on ildizmeva hosil qiluvchi: sabzi, xo'raki lavlagi (qizilcha), turp, sholg'om, rediska pasternak, selderey, petrushka kabilar kiradi. ildizmevali sabzavotlar o'zbekistonda ildizmevali sabzavotlardan sabzi, lavlagi, turp, sholg'om va rediska etishtiriladi, mamlakatning boshqa mintaqalarida bulardan tashqari pasternak, petrushka, selderey, oryukva, tsikoriy, ham o'stiriladi. sabzini yangiligida va pishirib isteomol qilinadi, konservalanadi va quritiladi. sabzi sharbati bolalarga oziq sifatida beriladi. kamqonlikda, qonbosimi kasalliklarida dorivor sifatida foydalaniladi. sabzi urug'idan efir moyi, liker tayyorlashda va atirupa – kosmetika sanoatida ishlatiladi. nostandart va ezilgan sabzilar chorva mollarga oziqa sifatida beriladi. sabzi ildizmevasi qandga boy, ayrim navlarda u 12% ga etadi. unda kraxmal, kletchatka, pektin va azotli moddalar bor. ildizmevasi kulida kaliy, natriy, kaltsiy va barcha mikroelementlar mavjud. sabzida ferment va vitaminlar, ayniqsa, karatin …

2 / 34

ti yog'och qipig'i, chirigan go'ng, sholi to'poni bilan 1-2 sm qalinlikda mulchalanadi. .sabzini parvarishlash. sug'orish, oziqlantirish, erni yumshatish, begona o'tlarga qarshi kurash, yaganalash muxim o'rin tutadi. urug'lar unib chiqqandan 2 xafta o'tgandan keyin o'simlik oralari 2-3 sm dan qoldirib yaganalanadi. botanik xarakteristikasi va biologik xususiyati. ildizmevali sabzavotlar turli xil botanik oilalarga: sabzi soyabongullilar, xo'raki lavlagi – sho'ragullilar, turp sholg'om va rediska shu bilan birga sabzi, turp va sholg'omning mahalliy o'rta osiyo turlari ham bor. old osiyo sabzi va lavlagining, yaponiya va xitoy turp, rediska va sholg'omning ayrim shakllarini bergan. rediskadan boshqa barcha ildizmevali sabzavotlar ikki yillik bo'lib, 1-yili bargi va ildizmevasi, 2-yili urug'i tarkib topadi. * nurli 70 ertapishar nav, texnik pishguniga qadar o'suv davri- 90-100 kun. vazni- 90-120 g, degustatsion bahosi 4,0 ball. hosildorligi 25-30 t/ga. erta, o'rta va kechki yozgi muddatlarda ekishga yaroqli. ziynatli o'rtapishar nav, barra holda sotishga etilguncha qadar o'suv davri 45-50 kun va texnik pishguniga …

3 / 34

zg'ish,uzun konussimon, diametri 6,2 sm, yuzasi silliq, ildizmevasining o'zagi 30% tashkil etadi, vazni 116 g, degustatsion bahosi 4,5 ball. tarkibida quruqmodda miqdori 14,7%, qand moddasi miqdori 5,3%, karotin moddasi miqdori 10,0%. hosildorligi 30-35 t/ga. iste'mol va qayta ishlash uchun yaroqli. mshak 195 ertapishar nav, barra holda sotishga etilguncha qadar o'suv davri 45-48 kun, texnik pishguniga qadar o'suv davri 100 kun. ildizmevasi sariq, tsilindrsimon, yuzasi tekis, sersuv. uzunligi 8-13 sm, dimetri 3,5-4,0 sm. hosildorligi 20-22 t/ga. ertagi va yozgi muddatlarda ekishga yaroqli. sariq mirzoi 304 o'rtapishar nav, texnik pishguniga qadar o'suv davri 115- 120 kun. ildizmevasi sariq, tsilindrsimon, uch tomoni to'mtoq, uzunligi 15-16 sm, diametri 3,0-3,5 sm, vazni 100— 150 g, degustatsion bahosi 4,8 ball. hosildorligi 25-27 t/ ga. yozgi muddatda ekishga yaroqli. sabzini parvarishlash texnologiyasi ekish muddati. bahorgi muddat; janubiy viloyatlarda 15-30 fevral; markaziy viloyatlarda 1-15 mart; shimoliy viloyatlarda 15-30 mart. yozgi muddat; janubiy viloyatlarida 1-15 avgust; markaziy viloyatlarda 10 …

4 / 34

osti suvlari chuqur joylashgan erlarda 11-12 marta, er osti suvi yuza erlarda 6-8 marta sug'oriladi. sug'orish me'yori 550-600 m3/ga. ildizmevali sabzavotlar deb atalishiga sabab shuki ildiz va poyaning yo'g'onlangan qismi ildizmeva deyiladi. o'simlik ko'karib, 1-2 ta chinbarg hosil qilganda ildizmeva shakllana boshlaydi. bunda o'q ildiz birlamchi po'sti yoriladi va quriydi. har qanday ildizmeva uch qismdan tashkil topgan: 1. bosh. 2. bo'yin. 3. haqiqiy ildiz. ildizmevali sabzavotlar necha oilaga mansub? sabzi, petrushka, pasternak, selderey soyabongullilar (umbelliferae) yoki seldereylilar (apiaceae); turp, sholg'om, rediska karamdoshlar (brassicaceae); xo'raki lavlagi esa sho'radoshlar (chenopodiaceae) oilasiga mansub. osh lavlagi lavlagi oziq-ovqat sifatida yil davomida ishlatiladi, bahorda ovqatga yosh barglari va ildizlari, yozda va kuzdamevasi foydalaniladi. to'yimliligi jihatdan lavlagi bir qator sabzavotlardan ustun turadi. uning ildizmevalarida 18-20% quruq moddalar, shu jumladan 8-12% qand, 1,3-1,4% oqsil, 0,1% lipid, 0,7-0,9% kletchatka bor. shuningdek, 30 mg% gacha c, pp guruhidagi b1 va pp vitaminlarga ega. organik kislotaga boy sabzavotlar orasida lavlagi …

5 / 34

(1 ga xisobida) sabzidan 30 t/ga hosil olish uchun har bir gektar erga n 175-220 p 130-160 k 80-100 kg/ga sof holda beriladi.fosforli o'g'itlarning 75%,kaliyli o'g'itning hammasi erni haydash paytida solinadi.fosforli o'g'itning 25% erni baronalab egat olish davrida beriladi. * osh lavlagi navlari diyor ertapishar nav, texnik pishguniga qadar o'suv davri 75-80 kun. ildizmevasi yumaloqsimon, o'q ildizi juda kichik, vazni 200-250 g, bir vaqtda pishib etiladi. hosildorligi 45-60 t/ga. 2010 yilda davlat reestriga kritilgan. yagona o'rtapishar, amal davri 82-87 kun. ildizmevasi yumaloq, o'rtacha vazni 300-350 g. hosildorligi etishtirish muddatlariga qarab 35-40 t/ga ni tashkil etadi. u urug'idan bir yoki ikkita o'simta unib chiqishi bilan ajralib turadi. kuz xadiyasi (daykon) ertapishar nav, o'suv davri 65-77 kun. palagi tik, uzunligi 30-40 sm, diametri 58-78 sm. bargi sharsimon, qirqilgan, yuqori tomoni ovalsimon, och yashil rangli, g'uborli. ildizmevasi konussimon, o'lchami 25-33 sm, vazni 0,4-0,5 kg, po'sti va eti oq, rangli, bo'yin tomoni och yashil, …

Want to read more?

Download all 34 pages for free via Telegram.

Download full file

About "ildizmevali sabzavotlar"

powerpoint presentation * ildizmevali sabzavotlar taqdimot q.x.f.f.d. f.a.nurmamatov reja: 1. ildizmevalilar axamiyati va ishlatilishi. 2. ildizmevalilarning tashqi muxit omillariga munosabati. 3. ildizmevalilarning etishtirish texnologiyasi. ildizmevali sabzavotlar deganda qaysi ekinlarni tushunasiz? ildizmevali sabzavot ekinlariga shirali, suvli, yo'g'on ildizmeva hosil qiluvchi: sabzi, xo'raki lavlagi (qizilcha), turp, sholg'om, rediska pasternak, selderey, petrushka kabilar kiradi. ildizmevali sabzavotlar o'zbekistonda ildizmevali sabzavotlardan sabzi, lavlagi, turp, sholg'om va rediska etishtiriladi, mamlakatning boshqa mintaqalarida bulardan tashqari pasternak, petrushka, selderey, oryukva, tsikoriy, ham o'stiriladi. sabzini yangiligida va pishirib isteomol qilinadi, konservalanadi v...

This file contains 34 pages in PPT format (1.3 MB). To download "ildizmevali sabzavotlar", click the Telegram button on the left.

Tags: ildizmevali sabzavotlar PPT 34 pages Free download Telegram