bodring va sabzavot qovoqchalar biologiyasi va etishtirish texnologiyasi

PPT 40 pages 6.7 MB Free download

40 pages

FaylHub.uz

Download via Telegram

Size 6.7 MB

File type PPT

Pages 40

Updated Dec 2025

Page preview (5 pages)

Scroll down 👇

1 / 40

powerpoint presentation bodring va sabzavot qovoqchalar biologiyasi va etishtirish texnologiyasi q.x.f.f.d. f.a.nurmamatov reja: 1. bodring axamiyati, klassifikatsiyasi va navlari. 2. bodring va sabzavot qovoqchalar biologiyasi. 3. bodringni innovatsion texnologiya asosida etishtirish. bodring ommabop sabzavot ekini bo'lib, keng tarqalgan. uning pishmagan barra mevasi yangiligicha, tuzlangan, konservalangan holda iste'mol qilinadi. u ishtaxa ochuvchanligi, xushxo'rligi, oziq-ovqatga lazzat kirituvchi, uning hazm bo'lishiga yordamlashuvchi masalliq hisoblanadi. uni kosmetikada ishlatilishi xamda tarkibidagi karbon suvlar siydik xaydash xususiyati va parxezligi bilan qadirlidir. bodringni qanday axamiyati bor? bodringni vatani va tarqalish tarixi bodringni vatani – hindiston va hindi-xitoyning sernam tropik rayonlari hisoblanadi. u joylarda eramizgacha bodring madaniy holda foydalanilib, keyinchalik boshqa mamlakatlarga tarqalgan. sabzavot qovoqchalar bu: qovoqcha (kabachka) va patisson bo'lib, ularning 2-4 kunlik yosh meva (tuguncha) lari, etilmagan mevalari oshxonalarda va konserva sanoatida ishlatiladi. bodring mevasi kimyoviy tarkibi qanday? bodringni biokimyoviy tarkibi: 95,0-96,0 % suv, 4,0-4,5 % quruq modda bo'lib, 0,8-1,0 % oqsil, 0,10-0,11 % moylar, 1,5-2,5 …

2 / 40

o bodringi – bu kenja turga mansub bodringning nejin, muron navlari hamda kelib chiqishi duragaylardan iborat bo'lgan (boston, doljik kabi) bir necha navlari kiradi. * ochiq maydonlar uchun bodring navlari navro'z ertapishar nav, birinchi terimga qadar o'suv davri 40-45 kun. naychasi tsilindrsimon, uzunligi o'rtacha, tuklari oq aralash. mevasi silliq, ko'm-ko'k, yaltiroq, vazni 100-110 g, uzunligi 11-12 sm, diametri 4,0-4,5 sm, degustatsion bahosi 5,0 ball. hosildorligi 25-30 t/ga. ertagi,o'rtagi va kechki muddatlarda va shaffof plyonka ostida etishtirishga yaroqli. zilol ertapishar nav, birinchi terimga qadar o'suv davri 42- 45 kun. mevasi tsilindirsimon, yashil, yuzasi cho'tir, vazni 80-85 g. hosildorligi: erta bahorda ekilganda 30-40 t/ga, yozgi muddatda ekilganda 20-25 t/ga. konservalash va tuzlashga yaroqli, un shudring kasalligiga chidamli. omad ertapishar nav, birinchi terimga qadar o'suv davri 40- 45 kun. palagi o'rtacha, tartib shoxlari ko'p, barglanishi yaxshi. bargi ovalsimon, kam qirrali, yashil rangli. mevasi tsilindrsimon, yuzasi silliq, yuzasida rasmi yo'q, yashil rangli, vazni 110-115 …

3 / 40

00-118 g, to'q yashil rangli, eti yumshoq, qalin, kam karsillaydi, sersuv, degustatsion bahosi 4,4 ball. hosildorligi 24-28 t/ga. gulnoz o'rtapishar nav, birinchi terimga qadar o'suv davri 42- 45 kun. palagi o'rtacha, poyalanishi va barglanishi o'rtacha. bargi besh qirrali, chetlari o'rtacha qirqilgan, yashil rangli. mevasi tsilindrsimon, yuzasi silliq, rangi to'q yashil, vazni 110-115 g, degustatsion bahosi 4,4 ball. hosildorligi 18-22 t/ga. un shudring kasalligiga chidamli. * safar ertapishar nav, birinchi terimga qadar o'suv davri 41-44 kun. naychasi tsilindrsimon, uzunligi o'rtacha, tuklairi oq aralash. mevasi silliq, ko'm-ko'k, yaltiroq, vazni 100-105 g, uzunligi 11,5-12,5sm, diametri 3,3-3,7 sm. hosildorligi 19-22 t/ga. ertagi, o'rtagi va kechki muddatlarda ekishga yaroqli. un shudring kasalligiga chidamli. magistr o'rtapishar nav, birinchi terimga qadar o'suv davri 43- 48 kun. palagi uzun 1,10 m. bargi o'rtacha, qirrali, chetlari tekis, yashil. mevasi tsilindrsimon, yuzasi silliq, to'q yashil rangli, vazni 80-100 g, uzunligi 15 sm, degustatsion bahosi 5 ball. hosildorligi 18-20 t/ga. yangiligicha …

4 / 40

lar uchun bodring navlari marg'ilon 822 o'rta kechpishar, birinchi terimga qadar o'suv davri 45- 48 kun. palagi uzun, serbarg, shoxlanishi o'rtacha. bargi o'rtacha, yapaloqsimon, beshqirrali, qirrasi biroz to'lqinsimon, to'q yashil rangli, yuzasi burmali. mevasi tsilindrsimon, yuzasi silliq, to'q yashil rangli, vazni 130-136 g, uzunligi 15-16 sm, diametri 4-6 sm, degustatsion bahosi 4,7 ball. tarkibida quruq modda miqdori 5,1%. hosildorligi 22-25 t/ga. nafis o'rtapishar nav, birinchi terimga qadar o'suv davri 45- 50- kun. palagi uzun 1,10 m. bargi o'rtacha, qirrali, chetlari tekis, yashil rangli. mevasi tsilindrsimon, yuzasi silliq, to'q yashil rangli, vazni 100-110 g, uzunligi 11,8 sm, degustatsion bahosi 4,9 ball. hosildorligi 25-27 t/ga. yangiligicha, qayta ishlash va transportda tashishga yaroqli. kasalliklarga chidamli. pervenets uzbekistana 265 o'rtapishar nav, birinchi terimga qadar o'suv davri 45- 50 kun. palagi o'rtacha, barglanishi o'rtacha. bargi to'qyashil, qirrasi to'lqinsimon, yuzasi ajindor. mevasi tsilindrsimon, to'q yashil, meva bandi tomoni biroz ingichkalashgan, yuzasi notekis, qoramtir dog' va tuklari …

5 / 40

terimga qadar o'suv davri 45- 50 kun. palagi o'rtacha, serbarg. bargi nisbatan mayda, dag'al, to'q yashil. tugunchasi tsilindrsimon, uch tomoni o'tkirlashgan, yuzasi ariqchali, o'rtacha uzunlikda, asosan palakning birinchi tartib shoxida paydo bo'ladi. mevasi tsilindrsimon, yuzasi tekis, jiloli, mevaning uch tomonidan boshlab 1/3 qismigacha oqish tasmalari bor, vazni 115-120 g, uzunligi 10-15 sm, diametri 3,5-4,0 sm, degustatsion bahosi 4,2 ball. tarkibida quruq modda miqdori 4,1-4,7%. hosildorligi 25-28 t/ga. sersuv 14 o'rtapishar nav, birinchi terimga qadar o'suv davri 55- 60 kun. asosiy poya uzunligi 2,5-2,7 m. tugunchasi tsilindrsimon, uzunligi 3,5-4,0 sm, yuzasi ariqchali, mayin och malla tuk bilan qoplangan. mevasi tsilindrsimon, yuzasi silliq, yashil, jiloli, mevaning uch tomonida kam sezilarli oqish tasmachalari bor, vazni 120-130 g, uzunligi 12-15 sm, diametri 3,9-4,2 sm, degustatsion bahosi 4,6 ball. tarkibida quruq modda miqdori 3,4-4,2%. hosildorligi 7,5-8,5 kg/m2. issiqxonalar uchun bodring nav va duragaylar. alamir f1 krispina f1 multistar f1 navbaxor f1 nayl f1 orzu f1 …

Want to read more?

Download all 40 pages for free via Telegram.

Download full file

About "bodring va sabzavot qovoqchalar biologiyasi va etishtirish texnologiyasi"

powerpoint presentation bodring va sabzavot qovoqchalar biologiyasi va etishtirish texnologiyasi q.x.f.f.d. f.a.nurmamatov reja: 1. bodring axamiyati, klassifikatsiyasi va navlari. 2. bodring va sabzavot qovoqchalar biologiyasi. 3. bodringni innovatsion texnologiya asosida etishtirish. bodring ommabop sabzavot ekini bo'lib, keng tarqalgan. uning pishmagan barra mevasi yangiligicha, tuzlangan, konservalangan holda iste'mol qilinadi. u ishtaxa ochuvchanligi, xushxo'rligi, oziq-ovqatga lazzat kirituvchi, uning hazm bo'lishiga yordamlashuvchi masalliq hisoblanadi. uni kosmetikada ishlatilishi xamda tarkibidagi karbon suvlar siydik xaydash xususiyati va parxezligi bilan qadirlidir. bodringni qanday axamiyati bor? bodringni vatani va tarqalish tarixi bodringni vatani – hindiston va hindi-xitoyni...

This file contains 40 pages in PPT format (6.7 MB). To download "bodring va sabzavot qovoqchalar biologiyasi va etishtirish texnologiyasi", click the Telegram button on the left.

Tags: bodring va sabzavot qovoqchalar… PPT 40 pages Free download Telegram