nutritsiologiya

PPTX 6 sahifa 84,7 KB Bepul yuklash

Sahifa ko'rinishi (5 sahifa)

Pastga aylantiring 👇
1 / 6
nutritsiologiya haqidagi tushuncha, vazifasi, maqsadi va rivojlanish tarixi. nutritsiologiya haqidagi tushuncha, vazifasi, maqsadi va rivojlanish tarixi. nutritsiologiya (lot. nutritio - «ovqatlanish» va yunoncha logos -«bilim, fan») - ovqatlanish xaqidagi fan bo’lib, ozuqa moddalarining funktsional, metabolik, gigienik, klinik jixatlarining o’zaro taʻsirlashishi va ularning organizmga kursatadigan taʻsirini o’rganadi.nutrisiologiya-ovqatlanishning tibbiy muammolarini o’rganuvchi fan bo’lib u bir qancha soxalarni ,shu jumladan,xujayra va to’qima trofikasi,gastro’enrologiya,diyetologiya (parxezshunoslik) soxalarini qamrab oladi. klinik dietologiyanutritsiologiya fanining bir kismi bulib,u patologik jarayon bilan shikastlanganorgan va sistemalarda modda almashinuv xolatlarini ozik-ovkat maxsulotlarining dorivorlik xususiyatlari,organizm muxitiga ta'sip mexanizmlarini inobatga olgan xolatdakasallikni davolash,uningzurikishining oldini olishga karatilgan tadbirlarni majmuasidir. shifokorlar kadimgi davlatlardan boshlab,davolovchi vosita sifatida kasal odamning ovkatlanishiga katta axamiyat berishgan.tibbiyot tarixini urganishda asosiy manbalar bulib xizmat kiladigon kadimiy kulyozmalarga misrlik va yaxudiy shifokorlari bemorlarni davolash uchun turli xil ovkatlardan foydalanishgan.omon kolgan kadimiy matnlarda ta'kidlanganidek,bizning davrimizga kadar yashagan misrliklar,yunonlar,yaxudiylar,rimliklar,arab xalklari ovkatlanishning muxim dorivorlik axamiyatini juda yaxshi tushunishgan.shu sababli,bu xalklarning eng uzokni kurgan va ilgor …
2 / 6
i xalklar tomonidan urganilgan.kadimgi tanikli olimlar ovkatlanish va ayniksa parxez ovkatlanishga katta e'tibor berishgan. kadimgi misirda kovun va tarvuzning diurezga ta'siri ma'lum bulgan,ich kotishi,kupol tolali sabzovotlar,mevalar va don maxsulotlari ishlatilgan.urta asirlarda madaniyatning pasayishi davrida farmakoterapiya deyarli fakat gullab-yashnagan.insoniyatni ovkatlanishi va unga mos kasalliklarda davo choralari eramizdan avvalgi 19 asrda xindistondaayuveda(xayot xakida ilm) kitobida bayon etilgan.keyinchalik eramizdan avvalgi 4 asrda buyuk yunon allomalari tomonidan ovkatlanish masalalari va ular yordamida davolash,kasalliklarni oldini olish muammolariga ilmiy amaliy yondoshganlar. gippokrat ozik ovkat maxsulotlari tarkibi xilma-xil,bu tarkibni kuchaytirish va susaytirishni bilish kerak,ovkatlanish yoshga,kasbga,vaznga va ob-xavoga boglikligini urgangan.bizning zamongacha etib kelgan yozma manbalarga kura ovkatlanish odam organizmini funktsiyasini bajarishda muxum rol uynaydi. kadimgi yunon faylasuflari ovkatlanishni tizimli ravishda material xayot kategoriyasiga kiritadilar.pifagor shogirdi alkmeon krotonskiy ovkatlanishni ortikcha va kam iste'mol kilish xakida tadkikot olib borgan.empedokl akragskiy ovkatlanishda ozik moddalarni axamiyati xakida fikirlar bildirgan. gippokrat uzining «parxez (dieta) xakida» deb atalgan asarida ovkatlanish mavzusida kuyidagilarni tavsiya etgan: …
3 / 6
ratib,ular tarkibidagi 800 ozukaviy moddalarni mijozga mos xolda aniklagan xamda kasalliklarni davolashda kullagan. shuningdek,kimki uz sogligini saklamokchi va mustaxkamlomokchi bulsa,ovkatlanish tartibiga,istemol kilinayotgan ovkatning sifatiga,mikdoriga,ovkatni istemol kilish vakti va uning xazm bulish jarayoniga asosiy etiborni karatmogi va kuyidagi koidalarga rioya kilmogi lozimligi takidlangan. - ovkatni fakat ochlik xissi bulganda istemol kiling, -yangi pishirilgan ovkatni istemol kilishga xarakat kiling, -ovkatni ruxiy va jismoniy tinch xolatda istemol kiling. -ovkatni sekin,shoshilmasdan,yaxshilab chaynab eng. -kup ovkat eyishdan saklaning. ibn sino keksalarda ovkatni oz-ozdan 4-5 marotaba ovkat xazmiga karab istemol kilishni buyuradi.ovkat ratsionida keksalarga asal,anjir,olxuri mevalari,karam,lavlagi,piyoz,sarimsok piyoz sabzovotlari,echki suti,zaytun egi kabilarni istemol kilishni tavsiya etib,achchik,utkir ovkatlarni istemol kilmaslikka chakiradi.ibn sino keksalar kun tartibida eng avvalo uyku va bedorlik (sergaklikni),unumli ovkatlanishni,sung jismoniy mashklarni kuyadi.ibn sino keksayishga jarayon sifatida karab,uni uxlash,ovkatlanish va xarakatlarni tartibiga rioya kilgan xolda umrni uzaytirish mumkin deb xisoblaydi,shuningdek,turli sabzovotlar(sabzi,sholgom,piyoz),mevalar (xurmo,urik,anjir,uzum) va poliz ekinlarini (kovok,kovun) kasalliklarni davolashda keng kullagan. abu bakir muxammad ar roziyo «tibbiyotga …
4 / 6
nutritsiologiya - Page 4
5 / 6
nutritsiologiya - Page 5

Ko'proq o'qimoqchimisiz?

Barcha 6 sahifani Telegram orqali bepul yuklab oling.

To'liq faylni yuklab olish

"nutritsiologiya" haqida

nutritsiologiya haqidagi tushuncha, vazifasi, maqsadi va rivojlanish tarixi. nutritsiologiya haqidagi tushuncha, vazifasi, maqsadi va rivojlanish tarixi. nutritsiologiya (lot. nutritio - «ovqatlanish» va yunoncha logos -«bilim, fan») - ovqatlanish xaqidagi fan bo’lib, ozuqa moddalarining funktsional, metabolik, gigienik, klinik jixatlarining o’zaro taʻsirlashishi va ularning organizmga kursatadigan taʻsirini o’rganadi.nutrisiologiya-ovqatlanishning tibbiy muammolarini o’rganuvchi fan bo’lib u bir qancha soxalarni ,shu jumladan,xujayra va to’qima trofikasi,gastro’enrologiya,diyetologiya (parxezshunoslik) soxalarini qamrab oladi. klinik dietologiyanutritsiologiya fanining bir kismi bulib,u patologik jarayon bilan shikastlanganorgan va sistemalarda modda almashinuv xolatlarini ozik-ovkat maxs...

Bu fayl PPTX formatida 6 sahifadan iborat (84,7 KB). "nutritsiologiya"ni yuklab olish uchun chap tomondagi Telegram tugmasini bosing.

Teglar: nutritsiologiya PPTX 6 sahifa Bepul yuklash Telegram