ko'kat, dukkakli va kam tarqalgan sabzavotlarni etishtirish xususiyatlari

PPTX 26 pages 806.0 KB Free download

26 pages

FaylHub.uz

Download via Telegram

Size 806.0 KB

File type PPTX

Pages 26

Updated Dec 2025

Page preview (5 pages)

Scroll down 👇

1 / 26

kam tarqalgan dukkakli sabzavotlar (ko'k nuxat va boshqalar) ahamiyati, biologiyasi va etishtirish texnologiyasi. 1 “meva-sabzavotchilik, uzumchilik, seleksiya va urug'chilik” kafedrasi “sabzavotchilik va polizchilik” fanidan taqdimot assistenti f.a.nurmamatov 22- mavzu ko'kat, dukkakli va kam tarqalgan sabzavotlarni etishtirish xususiyatlari reja: 1. ko'kat, dukkakli va kam tarqalgan sabzavot ekinlarining botanik oilasi. 2. kam tarqalgan sabzavot ekinlarining kelib chiqishi. 3 ko'kat dukkakli sabzavot ekinlarining iste'mol organlariga ko'ra tasniflanishi. bugungi kunda dunyoda oziq-ovqat muammosi, er suv zahiralarini kamayib borishi va aholi sonini ortib borishi barcha oziq-ovqat mahsulotlarini etishtirishda innovatsion texnologiyalarni qo'llashni taqozo etmoqda. 2050 yilga borib sayyoramizda qishloq xo'jalik ekinlari uchun kerakli er maydonlari esa 40-45 foizga kamayishi taxmin qilin-mokda. hozirgi kunda asosiy ustuvor yo'nalishlaridan biri tabiiy re-surslardan samarali foydalanib, etishtirishning innovatsion tex-nologiyalaridan foydalanishga qaratilgan. dukkakli sabzavot turlari respublikamizda dukkakli sabzavot-lardan, sabzavot moshi, sabzavot soyasi, sazavot no'xoti (yashil no'xot), sabzavot loviyasi va sparja (sarsabil) loviyalari etishtiriladi. sabzavot soyasi glycine max universal ertapishar nav, texnik pishguniga …

2 / 26

' rangi sariq. tarkibida oqsil miqdori 42,7%, yog' mig'dori 20,7%. ko'k dukkaklarni hosildorligi 10,0 t/ ga. hosildorligi 3,5 t/ga ilxom ertapishar nav, texnik pishguniga qadar o'suv davri 60- 65 kun, biologik pishguniga qadar o'suv davri 90-95 kun. o'simlik bo'yi 50-60 sm, yashil, tukli. dukkagi to'q yashil, 2-3 urug'li, bir tupda 30-40 dukkaklar shakllanadi, uzunligi 5,0 sm, eni 1,0 sm. etilgan ypyg' rangi -sariq. tarkibida oqsil mikdori 42%, yog' miqdori 21%. ko'k dukkaklarni hosildorligi 7,0 t/ga. hosildorligi 2,9 t/ga sparja(sarsabil) loviyasi oltin soch ertapishar nav, texnik pishguniga qadar o'suv davri 50 kun, biologik pishguniga qadar o'suv davri 75- 80 kun. tup balandligi 30 sm, bir tupda 30-35 dukkaklar shakllanadi. dukkagining uzunligi 36 sm, e'ni 0,7 sm. hosildorligi 5-7 t/ga sabzavot no'hoti syurpriz o'suv davri 104 kun. bargi uzun yumaloqsimon yashil rangli. poyasi shoxlangan, o'simlik bo'yi 130-150 sm, guli zontiksimon, o'simlikda 5-8 tadan dukkaklar shakllanadi. duk-kagi yumaloqsimon uchli shaklda. urug'i yirik, 1000 …

3 / 26

n makkajuxorini parvarishlash texnologiyasi ekish muddati bahorda aprel-may.takroriy ekin sifatida iyunning ikkinchi yarimi va iyulning birinchi yarimi. urug'ni quruq yoki ivitilgan holda (yozgi muddatda) ekish tavsiya etiladi. ekish sxemasi. 60x60 sm yoki 70x70 sm, har bir uyaga 2-3 urug' qadaladi. o'g'itlash. azot 90-120 kg/ga, fosfor 90-120 kg/ga, kaliy 45-60 kg/ga. urug'chilik. makkjo'xori o'simligi chetdan changlanadigan o'simlik bo'lgani sababli, urug'chilik ko'chatzorlari bir-biridan 200-300 m masofada bulgan izolyatsion uchastkalarda tashkil etish tavisya etiladi. kam tarqalgan dukkakli sabzavotlarning qanday turlarini bilasiz? sabzavot soyasi sabzavot moshi yashil no'xot sabzavot loviyasi 3- ilova vizual materiallar 1-slayd kam tarqalgan dukkakli sabzavot ekinlarining oziq-ovqatdagi ahamiyati dukkakli sabzavotlar tarkibida yuqori sifatli aminokislatalar, 28-52% oqsil, 18-27% ekologik toza o'simlik moyi, vitaminlar va minerallarga boyligi sababli go'sht, sut, tuxum kabi eng muhim oziq-ovqat mahsulotlari bilan tenglasha oladi. oqsil tiriklik - manbaii bo'lib, dukkakli sabzavotlarning oqsilga boyligi, oqsili tarkibida inson organizmi uchun zarur bo'lgan barcha aminokislatalarning mavjudligi bilan boshqa sabzavot ekinlaridan …

4 / 26

r, letsitin, xolin, a, v va e vitaminlari, makro va mikroelementlar va boshqa qimmatli moddalar mavjud. soya tarkibida laktoza va xolesterin uchramaydi. shuni alohida ta'kidlash joizki, kaloriyasi va asosiy oziqlik va biologik faol moddalar tarkibi bo'yicha ushbu maxsulot muqobil balanslangandir. uning turli navlarida 57% gacha parxez oqsil, engil xazm bo'luvchi to'yinmagan moy va 30% gacha uglevodlar (asosan mono- va disaxaridlar) mavjud, ularda biologik faol moddalar va vitaminlar: a, b1, v2, v3, v6, e, s, d, rr va mp, mo, mg, v, g'e kabi mikroelementlar, donida esa ko'p miqdorda kaliy, kaltsiy va fosfor kabi minerallar mavjud bo'lib, ularning barchasi kundalik xayotimiz uchun juda muximdir. soya moyi - bu yuqori to'yimli ozuqa, hazm bo'ladigan moyning to'yimlilik darajasi 9290 kkalga teng. soya donida uglevodlar 35% gacha bo'lishi mumkin. soyaning moy ajratib olingan yormasida erimaydigan karbon suvlarining miqdori 17%, eriydigani 21% ni tashkil qiladi. moyi olingan shrotning tarkibida uglevodlarning mikdori: saxaroza-5,7; raffinoza-4,1; staxioza-4,6; arabinan …

5 / 26

a radiata l. wilczek) dunyoda keng tarqalgan ozuqa uchun qimmatli ekin turlaridan biridir. mosh o'zbekistonda asosan takroriy ekin sifatida etishtiriladi. u tuproq unumdorligini yaxshilash bilan birga o'suv davri davomida ildizida xavodagi erkin azotni o'zlashtiruvchi bakteriyalar yordamida o'zidan keyin gektariga 200 kg gacha azot qoldirishi mumkin. shuning uchun mosh ildizlarini tuproqda qoldirib erni haydash tavsiya etiladi. mosh qurg'oqchilikka chidamli resurstejamkor ekin, uni etishtirishda katta harajat talab etilmaydi. hozirgi kunda fermer xo'jaliklar tomonidan butun jahon sabzavotchilik markazi bilan xamkorlikda o'simlikshunoslik ilmiy-tadqiqot institutida yaratilgan “durdona”, “zilola”, “marjon” va “turon” navlari etishtirilmoqda. yashil no'xot – (p. sativum l. partim) yashil no'xot dukkakdoshlar oilasining tipik vakillaridan biri bo'lib, 5000 yildan beri inson tomonidan etishtirilib kelinadi. biroq, yashil no'xot kundalik hayotimizda keng qo'llanilishiga qaramasdan respublikamizda etishtirilmaganligi sababli rossiya, ukraina, belorussiya va bolgariya davlatlaridan import qilinadi. no'xot ekining biologik xususiyatlari va kelib chiqishi aminokislotalardan: triftafan 1,1%, lizin 6,1%, gistidin 3,1%, tirazin 2,9%, tsistin 0,75% va metionin 1,6% …

Want to read more?

Download all 26 pages for free via Telegram.

Download full file

About "ko'kat, dukkakli va kam tarqalgan sabzavotlarni etishtirish xususiyatlari"

kam tarqalgan dukkakli sabzavotlar (ko'k nuxat va boshqalar) ahamiyati, biologiyasi va etishtirish texnologiyasi. 1 “meva-sabzavotchilik, uzumchilik, seleksiya va urug'chilik” kafedrasi “sabzavotchilik va polizchilik” fanidan taqdimot assistenti f.a.nurmamatov 22- mavzu ko'kat, dukkakli va kam tarqalgan sabzavotlarni etishtirish xususiyatlari reja: 1. ko'kat, dukkakli va kam tarqalgan sabzavot ekinlarining botanik oilasi. 2. kam tarqalgan sabzavot ekinlarining kelib chiqishi. 3 ko'kat dukkakli sabzavot ekinlarining iste'mol organlariga ko'ra tasniflanishi. bugungi kunda dunyoda oziq-ovqat muammosi, er suv zahiralarini kamayib borishi va aholi sonini ortib borishi barcha oziq-ovqat mahsulotlarini etishtirishda innovatsion texnologiyalarni qo'llashni taqozo etmoqda. 2050 yilga borib sayyoram...

This file contains 26 pages in PPTX format (806.0 KB). To download "ko'kat, dukkakli va kam tarqalgan sabzavotlarni etishtirish xususiyatlari", click the Telegram button on the left.

Tags: ko'kat, dukkakli va kam tarqalg… PPTX 26 pages Free download Telegram