biologik faol qo’shimchalar haqidatushuncha

PPTX 37 стр. 1,3 МБ Бесплатная загрузка

37 стр.

FaylHub.uz

Скачать через Telegram

Размер 1,3 МБ

Тип файла PPTX

Страницы 37

Обновлено Дек 2025

Предварительный просмотр (5 стр.)

Прокрутите вниз 👇

1 / 37

slayd 1 biologik faol qo’shimchalar haqida tushuncha reja: biologik faol qo‘shimchalarning ta’rifi va tasnifi biologik faol qo‘shimchalarning tarkibi va manbalari bfqning sog‘liq uchun foydasi va xavflari bfqdan foydalanish bo‘yicha yondashuv va nazorat maqsad: talabalarda biologik faol qo‘shimchalar haqida tushuncha hosil qilish, ularning inson salomatligiga ta’siri, foydali va ehtiyot choralarini o‘rgatish. shuningdek, zamonaviy ovqatlanish tizimida bfqning o‘rni va ahamiyatini ilmiy asosda tushuntirish. me’yoriy hujjatlar: o‘zbekiston respublikasi sog‘liqni saqlash vazirligining 2021-yil 31-dekabrdagi 370-sonli buyrug‘i – “bfq vositalarini ro‘yxatdan o‘tkazish va ularni nazorat qilish tartibi haqida” o‘zbekiston respublikasining “oziq-ovqat xavfsizligi to‘g‘risida”gi qonuni fao/who tomonidan tavsiya etilgan xalqaro standartlar va gigiyenik me’yorlar (codex alimentarius) asos: biologik faol qo‘shimchalar zamonaviy inson salomatligini qo‘llab-quvvatlashda muhim rol o‘ynaydi. tabiiy yoki sun’iy ravishda olinadigan bfqlar organizmning metabolik jarayonlarini yaxshilash, immun tizimini kuchaytirish va yetishmovchilik holatlarini bartaraf etishda keng qo‘llaniladi. ammo ularning noto‘g‘ri iste’moli salomatlikka salbiy ta’sir ko‘rsatishi mumkin. xulosa: biologik faol qo‘shimchalar — sog‘lom turmush tarzining muhim elementi …

2 / 37

ov sh.q., abdullayev m.m. "oziqlanish gigiyenasi" – toshkent: o‘zbekiston respublikasi sog‘liqni saqlash vazirligi nashriyoti, 2019. codex alimentarius – general guidelines on nutritional supplements. fao/who, 2021. o‘zbekiston respublikasi sog‘liqni saqlash vazirligining 2021-yil 31-dekabrdagi 370-son buyrug‘i – "biologik faol qo‘shimchalarni ro‘yxatdan o‘tkazish tartibi to‘g‘risida". toshmatov b., xamidova m. "biologik faol moddalar va ularning ahamiyati", "fan va taraqqiyot", 2022-yil, №3. world health organization (who) – guidelines on food supplements and human health, 2020. normativ.uz – oziq-ovqat xavfsizligi va bfqlarga oid me’yoriy hujjatlar elektron bazasi. "biologik faol qo‘shimchalar va ularning farmakologik xususiyatlari" – maqola, "tibbiyotda innovatsiyalar" jurnali, 2021-yil, №2. vitaminlar past molekulyar og'irlikdagi organikdir turli xil kimyoviy tabiatdagi birikmalar, kritikni amalga oshirish uchun zarur tirik organizmda sodir bo'ladigan jarayonlar. insonning normal hayoti uchun zarurdir. oz miqdorda, lekin ular tanada sintez qilinmagani uchun etarli miqdorda, ular oziq-ovqat bilan birga olinishi kerak uning asosiy komponenti. ularning yo'qligi yoki etishmasligi organizm gipovitaminozni keltirib chiqaradi (uzoq davom etishi …

3 / 37

vitaminlarning kimyoviy tabiati tashkil etilgandan keyin aniqlanganligi sababli ularning biologik roli, ular shartli ravishda lotin alifbosi harflari bilan belgilangan (a, b, c, d va boshqalar), bugungi kungacha saqlanib qolgan. vitaminlar uchun o'lchov birligi milligrammdir. 1 g mahsulot uchun (1 mg = 10 ~ 3 g), mikrogramlar (1 mkg = 0,001 mg = 10 ~ 6 g) yoki mg% (100 g mahsulotga milligramm vitamin) inson ehtiyoji vitaminlarda uning yoshi, sog'lig'i, yashash sharoitlari, uning faoliyatining tabiati, yil vaqti, asosiy oziq-ovqat tarkibi quvvat komponentlari. voyaga etgan odamning vitaminlarga bo'lgan ehtiyoji haqida ma'lumot - jadvalda keltirilgan. uchun kunlik talab vitaminlar va ularning asosiy funktsiyalari vitamin kunlik talab funksiyalar askorbin kislotasi (vitamin c) 50-100 mg (o'rtacha 70) oksidlanish-qaytarilish reaktsiyalarida ishtirok etadi, tananing ekstremal ta'sirlarga chidamliligini oshiradi tiamin (anevrin, vitamin bj) 1,4-2,4 mg (o'rtacha 1,7) markaziy va periferik asab tizimining normal ishlashi uchun zarur. yog 'va uglevod almashinuvining regulyatori riboflavin (vitamin b2 ) 1,5-3,0 mg (o'rtacha …

4 / 37

inuvida ishtirok etadi. vitamin kunlik talab funksiyalar pantotenik kislota (vitamin b 3 ) 5-10 mg biokimyoviy asillanish reaksiyalarida, oqsillar, lipidlar, uglevodlar almashinuvida ishtirok etadi. xolin (xolin xlorid) 250-600 mkg biologik muhim birikmalar sintezida ishtirok etadi retinol (a vitamini) 0,5-2,5 mg (o'rtacha 1,0) membrananing faoliyatida ishtirok etadi hujayralar. tananing o'sishi va rivojlanishi uchun zarurdir shilliq pardalarning ishlashi. ishtirok etadi fotoreseptsiya jarayonida (yorug'likni idrok etishda) kaltsiferol ( d vitamini) 2,5-10 mkg qondagi kaltsiy va fosforni tartibga solish, suyaklar, tishlarning mineralizatsiyasi tokoferol (e vitamini) 8-15 mg (o'rtacha 10) lipidlarning oksidlanishini oldini oladi, fermentlar sinteziga ta'sir qiladi. faol antioksidant suvda eriydigan qo’shimchlar barcha vitaminlar muhim ahamiyatga ega. boshqa vitaminlarning ahamiyatini kamsitmasdan, keling, ayniqsa, oldini olish haqida to'xtalib o'tamiz. millionlab odamlarning sog'lig'iga eng katta zarar etkazadigan ikkita vitamin etishmasligi odamlarning. bu beriberi c va b. vitamin c, askorbin kislota vitaminlardan ustun vitamindir. u to'g'ridan-to'g'ri bog'langan yagona odam protein almashinuvi bilan. kichik askorbin kislotasi - sizga …

5 / 37

baravar kam. c-vitaminiga g'amxo'rlik qilish ozuqaviy qiymati, p vitamini tarkibini hisobga olish kerak. s vitaminining katta miqdori atirgul, qora smorodina, karam, pomidor, sabzi, kartoshka va boshqalarda mavjud. oziq-ovqatda uzoq vaqt davomida s vitamini etishmasligi bilan iskorbit rivojlanadi. skurvit bilan odamlar zaiflashadi, ular yallig'lanadi va qon ketadi milklar, tishlar tushadi, bo'g'inlar shishiradi. qattiq mehnat va kasalliklar bilan, zarurat s vitamini ko'payadi. s vitamini gormonal tartibga solishni rag'batlantiradi, organizmning rivojlanish jarayonlari, kasalliklarga chidamliligi. s vitamini sof shaklda ajratib olinadi va zavod usulida olinadi. sabzavotlar va mevalar ham metabolizmni, ayniqsa yog'ni normallashtiradi va uglerod, va semizlik rivojlanishiga to'sqinlik qiladi. texnologik taraqqiyot, ma'lumotlarning ko'payishi, mushaklar yukining keskin kamayishi - bularning barchasi va boshqalar ikkinchisi nevroz kabi kasalliklarning rivojlanishiga hissa qo'shadi, semizlik va semizlik, erta ateroskleroz, gipertoniya kasallik, ishemik yurak kasalligi. ular ko'pincha chaqiriladi tsivilizatsiya kasalliklari. bir yoki boshqa holatda sabablar bo'lishi mumkin har xil bo'lishi, lekin ko'pincha bu kasalliklarning paydo bo'lishi b guruhi va …

Хотите читать дальше?

Скачайте все 37 страниц бесплатно через Telegram.

Скачать полный файл

О "biologik faol qo’shimchalar haqidatushuncha"

slayd 1 biologik faol qo’shimchalar haqida tushuncha reja: biologik faol qo‘shimchalarning ta’rifi va tasnifi biologik faol qo‘shimchalarning tarkibi va manbalari bfqning sog‘liq uchun foydasi va xavflari bfqdan foydalanish bo‘yicha yondashuv va nazorat maqsad: talabalarda biologik faol qo‘shimchalar haqida tushuncha hosil qilish, ularning inson salomatligiga ta’siri, foydali va ehtiyot choralarini o‘rgatish. shuningdek, zamonaviy ovqatlanish tizimida bfqning o‘rni va ahamiyatini ilmiy asosda tushuntirish. me’yoriy hujjatlar: o‘zbekiston respublikasi sog‘liqni saqlash vazirligining 2021-yil 31-dekabrdagi 370-sonli buyrug‘i – “bfq vositalarini ro‘yxatdan o‘tkazish va ularni nazorat qilish tartibi haqida” o‘zbekiston respublikasining “oziq-ovqat xavfsizligi to‘g‘risida”gi qonuni fao/who tomo...

Этот файл содержит 37 стр. в формате PPTX (1,3 МБ). Чтобы скачать "biologik faol qo’shimchalar haqidatushuncha", нажмите кнопку Telegram слева.

Теги: biologik faol qo’shimchalar haq… PPTX 37 стр. Бесплатная загрузка Telegram