fermentlar

powerpoint presentation oʻzbekiston respublikasi oliy ta’lim, fan va innovatsiyalar vazirligi taqdimot mavzu: fermentlar 1. fermentlar: asosiy tushunchalar va xususiyatlar 2. fermentlarning ishlash mexanizmlari va faolligiga ta'sir etuvchi omillar 3. fermentlarning qo'llanilishi: tibbiyot, sanoat va boshqa sohalar reja: fermentlar nima? fermentlar biologik katalizatorlardir, ular 10^3 dan 10^8 gacha katalitik tezlanishni ta’minlab, kimyoviy reaksiyalarni tezlashtiradi va hujayralar ichida hayotiy jarayonlarni boshqaradi. fermentlar, asosan, globulyar oqsillar bo'lib, ularning molekulyar og'irligi 10,000 dan bir necha million dalton gacha bo'lishi mumkin va ular substratlarga yuqori spetsifiklik bilan ta'sir etadi. optimal harorat odatda 35-40 daraja selsiy bo'lib, rn 6-8 atrofida bo'lgan m...

This file contains 6 pages in PPTX format (307.4 KB). To download "fermentlar", click the Telegram button on the left.