o’zbekistonda gastronomiya turizmini rivojlantirishda jahon tajribasi

DOCX 32 стр. 4,7 МБ Бесплатная загрузка

Предварительный просмотр (5 стр.)

Прокрутите вниз 👇
1 / 32
mavzu: o’zbekistonda gastronomiya turizmini rivojlantirishda jahon tajribasi mundarija: kirish . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 1. gastronomik turizmning turlari va o`ziga xos jihatlari . . . . . . . . . . . . . 5 2. gastronomik turizmning rivojlanishiga ta`sir etuvchi omillar . . . . . . . 13 3. gastronomik turizmning rivojlanishining xorijiy mamlakatlar tajribalari . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . …
2 / 32
i. yuqorida ta'kidlab o'tganimizdek, pandemiya sharoitida mamlakatlar turizm sohasidan jiddiy zarar ko'rdi agar, jahon bo'yicha turistlar tashrifi sonining o'zgarishini tahlil qiladigan bo'lsak, pandemiyadan oldingi yillarda uning doimiy tarzda o'sish tendensiyasiga ega bo'lganligini kuzatish mumkin. agar 1995-yilda jahon bo'yicha turistik tashriflar soni 536 mln kishini tashkil etgan bo'lsa, 2014-yilga kelib bu ko'rsatkich 1135 mln. kishiga yetgan bo'lib, 2019 yilda bu ko'rsatgich 1460 million kishi u yoki bu mamlakatga sayohat qilgan, ya'ni bu oldingi yillarga nisbatan o'sish tendensiyasiga ega. hozirda mutaxassislar turizm va ishchi kuchi migratsiyasini alohida hisoblashga harakat qilmoqda sababi ayrim mamlakatlarda statistik ma'lumotlar uzatishda turistlar tashrifiga ishchi kuchi migrantlarining sonini birgalikda hisoblayotganini ham kuzatishimiz mumkin bu esa mamlakatlar iqtisodiyotiga turizmdan kelayotgan daromadlarni aniq hisoblash imkonini bermaydi. masalan 2019 yil turizm bozorida yuqori o'sish yili bo'ldi, ammo xalqaro ishchilar soni 2017 (+ 7%) va 2018 (+ 6%) da qayd etilgan istisno darajadan pastroqqa o'sdi, sababi bu migrantlarga bo'lgan turli cheklovlar bilan …
3 / 32
ni rivojlantirishda jahon tajribasini o’rganish. kurs ishining vazifasi: o’zbekistonda gastronomiya turizmini rivojlantirishda jahon tajribasini o’rganib mavzuni yoritib berish. kurs ishining tuzilishi: kirish, 4 ta reja , xulosa va foydalanilgan adabiyotlardan iborat. 1. gastronomik turizmning turlari va o`ziga xos jihatlari globallashuv sharoitida turizm industriyasi iqtisodiyotning eng istiqbolli tarmoqlaridan biriga aylanib bormoqda. mazkur tarmoqning jadal rivojlanishiga turizm industriyasini boshqarishning tobora takomillashib borayotganligi sezilarli ta’sir ko’rsatmoqda. ayniqsa, bu boradagi zamonaviy marketing strategiyalarining qo’llanilishi jahon mamlakatlarida turizm industriyasi iqtisodiy ko’rsatkichlarining o’sishiga olib kelmoqda. butunjahon turizm tashkiloti (unwto)ning statistik ma’lumotiga ko’ra, “…turizm daromadlilik darajasi bo’yicha uchinchi, tavarlar va xizmatlar eksportida to’rtinchi o’rinda, uning jahon yalpi ichki mahsuloti (yaim)dagi ulushi o’rtacha 10,0 foizni tashkil etmoqda”[footnoteref:1] [1: odilov, b. a., & karimov, n. r. (2020). analysis of targeted research in 20-30 years of the xx century. palarch's journal of archaeology of egypt/egyptology, 17(6), 8887-8893. ] gastronomik turizm – bu noyob taom yoki mahsulotni tatib ko’rish va har …
4 / 32
ib, bunda bir necha tansiq taomlarni tatib ko’rish yoxud ko’plab taomlarni iste’mol qilish emas, balki asrlar davomida saqlanib kelgan mahalliy retseptlarni va urf-odatlarni o’zida jamlagan milliy taomlardan bahra olish va ularni tayyorlanish madaniyati bilan tanishishdan iborat bo’ladi.gastronomiya turizmi turiga qiziqish yildan-yilga oshib bormoqda. bu qiziqish ko’proq buyuk britaniya, italiya va peruda keng ommalashib, yildan –yilga gastroturistik marshrutlar ishlab chiqqan mamlakatlar soni tabora ortib bormoqda. bunday qiziqishning oshishi turizmning boshqa turlarini ham rivojlantirishga zamin yaratmoqda. insonlar dam olishining bu turini yarim fabrikat mahsulotlarni iste’mol qilish ko’ngliga urganidan so’ng, ko’ngli istagan taomni asl holida tatib ko’rishga intilish, deb ham tushunish mumkin. gollandiya, shvetsariya va italiyaga pishloqli turlarda sayohatchilar pishloqlarni eng sara navini tatib ko’rishi va pishloqli yarmarkalarga tashrif buyurishi mumkin. germaniya, avstriya, chexiya, belgiya bo’ylab pivo turlarida bu ichimlik ishqibozlariga pivoning turli-xilligidan tashqari, pivo tayyorlanish xonalari, mashhur pivo barlari va festivallarga tashrifi bilan ham ajralib turadi. shuni ta’kidlash joizki, har bir davlatni …
5 / 32
alari kabi, gastronimik turizmni shakllantirish har tomonlama o’sishga olib keladi. tajribalar shuni ko’rsatdiki, gastronomik turizm xizmat ko’rsatish iqtisodiyotidan tajriba iqtisodiyotiga o’tishda barcha talablarga javob beradi. sayyohlar xarajatlari turistik mintaqaning daromadlarini oshirishi bilan – xarajat-daromad-xarajat zanjiri shakllanadi va vujudga kelgan aloqadorlik tugaguncha zanjirli bog’lanish davom etaveradi.[footnoteref:4] [4: file:///c:/users/123/downloads/gastronomik-turizm-marketing-imkoniyatlarini-baholash.pdf ] chunonchi, chorvachilik bilangina shug’ullanadigan joylarda go’sht-yog’, sut-qatiq ko’proq iste’mol qilinsa, dexqonchilik rivojlangan xududlarda esa sabzavotli, don-dukkakli ovqatlar asosiy o’rin oladi. shunday taomlar borki, bularni kundalik iste’mol uchun emas, balki bayram dasturxonlariga mo’ljallab, aziz mehmonlar uchun tayyorlanadi. qazi-qarta, po’stdumba o’ramasi, tandir kabob, norin, xasip kabi tansiq taomlar shular jumlasiga kiradi. bir xududda yashayotgan turli millatlar va elatlarning taomlari bir-biriga o’xshashi tabiiy holdir.[footnoteref:5] [5: odilov, b. a., & karimov, n. r. (2020). analysis of targeted research in 20-30 years of the xx century. palarch's journal of archaeology of egypt/egyptology, 17(6), 8887-8893.] masalan, agar o’zbek taomnomasiga nazar tashlaydigan bo’lsak, unda rus, tojik, ukrain, kavkaz, tatar, …

Хотите читать дальше?

Скачайте все 32 страниц бесплатно через Telegram.

Скачать полный файл

О "o’zbekistonda gastronomiya turizmini rivojlantirishda jahon tajribasi"

mavzu: o’zbekistonda gastronomiya turizmini rivojlantirishda jahon tajribasi mundarija: kirish . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 1. gastronomik turizmning turlari va o`ziga xos jihatlari . . . . . . . . . . . . . 5 2. gastronomik turizmning rivojlanishiga ta`sir etuvchi omillar . . . . . . . 13 3. gastronomik turizmning rivojlanishining xorijiy mamlakatlar tajribalari . . . . . . . …

Этот файл содержит 32 стр. в формате DOCX (4,7 МБ). Чтобы скачать "o’zbekistonda gastronomiya turizmini rivojlantirishda jahon tajribasi", нажмите кнопку Telegram слева.

Теги: o’zbekistonda gastronomiya turi… DOCX 32 стр. Бесплатная загрузка Telegram