biotexnologiya

PPTX 10 pages 736.0 KB Free download

10 pages

FaylHub.uz

Download via Telegram

Size 736.0 KB

File type PPTX

Pages 10

Updated Dec 2025

Page preview (5 pages)

Scroll down 👇

1 / 10

termiz davlat universiteti tabiiy fanlar fakulteti biologiya kechki 3-kurs talabasi begmatov gʻiyosbekning biotexnologiya fanidan tayyorlagan taqdimoti mavzu: fermentativ parchalanish jarayonini kuzatish va amilaza faolligini aniqlash tayyorladi: gʻiyosbek begmatov reja: kirish asosiy qism 1. fermentlar va ularning parchalanish jarayonidagi roli. 2. amilaza fermentining ta’siri va uning faoliyatini aniqlash usullari. 3. tajriba natijalarini kuzatish va xulosa chiqarish. xulosa kirish fermentlar tirik organizmlarda kechadigan kimyoviy reaksiyalarni tezlashtiruvchi biologik katalizatorlardir. ular oziq moddalarning parchalanishida, energiya hosil bo‘lishida va turli modda almashinuvi jarayonlarida muhim ahamiyatga ega. fermentativ parchalanish jarayonini o‘rganish, ayniqsa amilaza fermentining faolligini aniqlash, oziq-ovqat sanoati hamda biologiyada muhim o‘rin tutadi. amilaza fermenti kraxmalni oddiy shakarlar – maltaza yoki glyukozaga aylantirib, uglevodlarning parchalanishini ta’minlaydi. shu sababli, fermentativ jarayonni kuzatish orqali organizmdagi modda almashinuvi mexanizmlarini yaxshiroq tushunish mumkin. 1. fermentlar va ularning parchalanish jarayonidagi roli fermentlar tirik organizmlarda modda almashinuvi jarayonlarini tezlashtiruvchi oqsilli moddalar hisoblanadi. ular har bir kimyoviy reaksiyani o‘ziga xos tarzda boshqaradi. parchalanish …

2 / 10

rda uchraydi. amilaza faolligini aniqlash uchun odatda kraxmalli eritma va yod eritmasidan foydalaniladi. tajriba davomida fermentli eritma kraxmalli eritmaga qo‘shiladi va ma’lum vaqt o‘tgach, yod bilan reaksiyaga kirishadi. agar yod bilan aralashganda eritma rangsiz bo‘lsa, demak kraxmal parchalanib ketgan va amilaza faol ishlagan; agar eritma ko‘k rangga kirsa, bu kraxmal hali parchalanmaganini bildiradi. shu tarzda amilaza fermentining faolligi kuzatilib, uning ish samaradorligi baholanadi. 3-reja: tajriba natijalarini kuzatish va xulosa chiqarish tajriba davomida amilaza fermentining kraxmalni parchalay olishi kuzatiladi. fermentli eritma bilan ishlov berilgan namunada ma’lum vaqt o‘tgach yod qo‘shilganda eritma rangsiz bo‘lib qolsa, bu kraxmalning shakar moddalarga parchalangani, ya’ni amilaza faol ishlaganini bildiradi. agar eritma ko‘k rangga kirsa, ferment faolligi past bo‘lgan yoki umuman ishlamagan hisoblanadi. kuzatish natijalariga asoslanib, fermentativ parchalanish harorat, muhitning ph darajasi va ferment miqdoriga bog‘liq ekanligi aniqlanadi. xulosa qilib aytganda, amilaza fermenti kraxmalni parchalaydigan muhim biologik katalizator bo‘lib, uning faolligini kuzatish organizmdagi modda almashinuv jarayonlarini tushunishda …

3 / 10

4 / 10

5 / 10

Want to read more?

Download all 10 pages for free via Telegram.

Download full file

About "biotexnologiya"

termiz davlat universiteti tabiiy fanlar fakulteti biologiya kechki 3-kurs talabasi begmatov gʻiyosbekning biotexnologiya fanidan tayyorlagan taqdimoti mavzu: fermentativ parchalanish jarayonini kuzatish va amilaza faolligini aniqlash tayyorladi: gʻiyosbek begmatov reja: kirish asosiy qism 1. fermentlar va ularning parchalanish jarayonidagi roli. 2. amilaza fermentining ta’siri va uning faoliyatini aniqlash usullari. 3. tajriba natijalarini kuzatish va xulosa chiqarish. xulosa kirish fermentlar tirik organizmlarda kechadigan kimyoviy reaksiyalarni tezlashtiruvchi biologik katalizatorlardir. ular oziq moddalarning parchalanishida, energiya hosil bo‘lishida va turli modda almashinuvi jarayonlarida muhim ahamiyatga ega. fermentativ parchalanish jarayonini o‘rganish, ayniqsa amilaza fermentini...

This file contains 10 pages in PPTX format (736.0 KB). To download "biotexnologiya", click the Telegram button on the left.

Tags: biotexnologiya PPTX 10 pages Free download Telegram