javdar unining navlari

powerpoint presentation javdar unining navlari murodov jasur 1. javdar unining xususiyatlari va qo'llanilishi 2. javdar unini tanlash va saqlash bo'yicha maslahatlar 3. javdar unining turlari: asosiy farqlar reja: javdar unining maydalanish darajasi javdar unining maydalanish darajasi nonning tuzilishi va ta'miga ta'sir qiladi, yuqori maydalash darajasi 70-80% kraxmalga ega yengilroq, mayinroq non hosil qiladi. qora javdar unida maydalanish darajasi past bo'lib, 50-60% kraxmal saqlaydi va bu unga zichroq, to'qroq non beradi, bunda unning tarkibi muhim rol o'ynaydi. javdar unining xususiyatlari va qo'llanilishi javdar noni tarkibida 3 dan 4 barobargacha ko'proq tolalar mavjud, bu esa hazm qilishni yaxshilaydi va qondagi qand miqdorini barqarorlashtirishga yordam beradi. javdar unida kleykov...

This file contains 15 pages in PPTX format (2.2 MB). To download "javdar unining navlari", click the Telegram button on the left.