texnologik talim metodikasi

DOCX 8 pages 706.8 KB Free download

8 pages

FaylHub.uz

Download via Telegram

Size 706.8 KB

File type DOCX

Pages 8

Updated Dec 2025

Page preview (5 pages)

Scroll down 👇

1 / 8

jizzax davlat pedagogika universitet fizika va texnologik talim fakulteti texnologik talim yo'nalishi 410-23-guruh murodova farizabonu texnologik talim metodikasi mavzu: 6-sinf o'quvchilariga "sut va sut mahsulotlari haqida umumiy ma'lumot berish" mavzusida mashg'ulotni o'tish uslubi. 1. sut va sut mahsulotlarining foydalari bilan bog'liq to'g'ri va noto'g'ri fikrlarni belgilab chiqing. a. sutdagi oqsil suyaklarning mustahkamlanishiga yordam beradi. b. qatiq va yogurt faqat sutning tarkibidagi yog'ni kamaytiradi. c. pishloq yuqori kaloriya manbaidir, lekin ko'plab vitaminlarni saqlaydi. d. sutning tarkibidagi kalsiy faqat suyaklar uchun foydalidir, boshqa organlarga ta'sir qilmaydi. e. sut va yogurtning tarkibida probiotiklar bor, bu oshqozon va ichak sog'lig'iga foydalidir. javob: a - ha b - yo‘q c - ha d - yo‘q e - ha 2. sut mahsulotlarini tarkibi va tayyorlanish usuli bilan juftlang: 1. pishloq 2. qatiq 3. yogurt 4. tvorog a. yog'ni ajratish jarayonida olinadi. b. mikrobiologik fermentlash orqali tayyorlanadi. c. sutni kislotali fermentlar bilan ajratish orqali olinadi. d. sutni …

2 / 8

yordam beradi. c. sut va boshqa mahsulotlarda mavjud bo‘lib, organizmga osonlik bilan so‘riladi. d. o‘sish va rivojlanish uchun muhim ahamiyatga ega bo‘lgan vitamin. e. organizmdagi oqsil ishlab chiqarishda muhim rol o‘ynaydi. javob: 1 - e 2 - b 3 - a 4 - d 5 - c 5. sut mahsulotlarini tayyorlash jarayonlari haqidagi ketma-ketlikni to‘g‘ri tartibda joylashtiring: 1. sutni past haroratda isitish. 2. bakteriyalarni sutga qo‘shish (fermentlash jarayoni). 3. sutni sovutish. 4. qatiq va yogurtni tayyorlash. 5. sutni filtratsiya qilish va shlaklarni ajratish. javob: 1, 5, 2, 3, 4 6. to'g'ri yoki noto'g'ri: a. sutni yuqori haroratda qaynatish uning vitaminlarini yo‘qotadi. b. tvorog va pishloq asosan sutning yog‘li qismidan tayyorlanadi. c. sutda mavjud bo‘lgan laktoza (sut shakar) diabetga olib kelishi mumkin. d. yogurtning foydalari faqat sut tarkibidagi yog‘ga bog‘liq. e. sut va sut mahsulotlari ko‘p miqdorda protein manbai bo‘lishi mumkin. javob: a - ha b - ha c - ha …

3 / 8

ko‘pincha pishirishda ishlatiladi va qattiq shaklda bo‘ladi. javob: 1 - e 2 - d 3 - b 4 - a 5 - c 9. sut mahsulotlarining qanday foydalari borligini aniqlang. savollar: a. sut va sut mahsulotlari organizmda suyaklar va tishlarni mustahkamlashga yordam beradi. b. yogurtda mavjud bo‘lgan probiotiklar ichak sog‘ligini yaxshilaydi. c. qatiq va yogurt o‘sish jarayonida vitaminlar ishlab chiqarish uchun zarur. d. pishloq tarkibidagi oqsillar faqat mushaklarning rivojlanishiga yordam beradi, boshqa organizm tizimlariga ta’sir qilmaydi. e. sut mahsulotlarining tarkibida vitamin d mavjud bo‘lib, u suyaklarning kuchayishiga yordam beradi. javob: a - ha b - ha c - ha d - yo‘q e - ha 10. sut va sut mahsulotlarining ishlab chiqarish jarayonini moslashtiring: 1. sutni tozalash 2. sutni isitish 3. bakteriyalarni qo‘shish (fermentlash) 4. sutni sovutish 5. tvorog va pishloq tayyorlash a. yog‘ni ajratib, qatiq hosil qilish uchun sutga bakteriyalarni qo‘shiladi. b. sutni kerakli haroratda isitish va so‘ngra uni …

4 / 8

5 / 8

Want to read more?

Download all 8 pages for free via Telegram.

Download full file

About "texnologik talim metodikasi"

jizzax davlat pedagogika universitet fizika va texnologik talim fakulteti texnologik talim yo'nalishi 410-23-guruh murodova farizabonu texnologik talim metodikasi mavzu: 6-sinf o'quvchilariga "sut va sut mahsulotlari haqida umumiy ma'lumot berish" mavzusida mashg'ulotni o'tish uslubi. 1. sut va sut mahsulotlarining foydalari bilan bog'liq to'g'ri va noto'g'ri fikrlarni belgilab chiqing. a. sutdagi oqsil suyaklarning mustahkamlanishiga yordam beradi. b. qatiq va yogurt faqat sutning tarkibidagi yog'ni kamaytiradi. c. pishloq yuqori kaloriya manbaidir, lekin ko'plab vitaminlarni saqlaydi. d. sutning tarkibidagi kalsiy faqat suyaklar uchun foydalidir, boshqa organlarga ta'sir qilmaydi. e. sut va yogurtning tarkibida probiotiklar bor, bu oshqozon va ichak sog'lig'iga foydalidir. javob: a - ha ...

This file contains 8 pages in DOCX format (706.8 KB). To download "texnologik talim metodikasi", click the Telegram button on the left.

Tags: texnologik talim metodikasi DOCX 8 pages Free download Telegram