texnologik talim metodikasi

DOCX 8 стр. 706,8 КБ Бесплатная загрузка

8 стр.

FaylHub.uz

Скачать через Telegram

Размер 706,8 КБ

Тип файла DOCX

Страницы 8

Обновлено Дек 2025

Предварительный просмотр (5 стр.)

Прокрутите вниз 👇

1 / 8

jizzax davlat pedagogika universitet fizika va texnologik talim fakulteti texnologik talim yo'nalishi 410-23-guruh murodova farizabonu texnologik talim metodikasi mavzu: 6-sinf o'quvchilariga "sut va sut mahsulotlari haqida umumiy ma'lumot berish" mavzusida mashg'ulotni o'tish uslubi. 1. sut va sut mahsulotlarining foydalari bilan bog'liq to'g'ri va noto'g'ri fikrlarni belgilab chiqing. a. sutdagi oqsil suyaklarning mustahkamlanishiga yordam beradi. b. qatiq va yogurt faqat sutning tarkibidagi yog'ni kamaytiradi. c. pishloq yuqori kaloriya manbaidir, lekin ko'plab vitaminlarni saqlaydi. d. sutning tarkibidagi kalsiy faqat suyaklar uchun foydalidir, boshqa organlarga ta'sir qilmaydi. e. sut va yogurtning tarkibida probiotiklar bor, bu oshqozon va ichak sog'lig'iga foydalidir. javob: a - ha b - yo‘q c - ha d - yo‘q e - ha 2. sut mahsulotlarini tarkibi va tayyorlanish usuli bilan juftlang: 1. pishloq 2. qatiq 3. yogurt 4. tvorog a. yog'ni ajratish jarayonida olinadi. b. mikrobiologik fermentlash orqali tayyorlanadi. c. sutni kislotali fermentlar bilan ajratish orqali olinadi. d. sutni …

2 / 8

yordam beradi. c. sut va boshqa mahsulotlarda mavjud bo‘lib, organizmga osonlik bilan so‘riladi. d. o‘sish va rivojlanish uchun muhim ahamiyatga ega bo‘lgan vitamin. e. organizmdagi oqsil ishlab chiqarishda muhim rol o‘ynaydi. javob: 1 - e 2 - b 3 - a 4 - d 5 - c 5. sut mahsulotlarini tayyorlash jarayonlari haqidagi ketma-ketlikni to‘g‘ri tartibda joylashtiring: 1. sutni past haroratda isitish. 2. bakteriyalarni sutga qo‘shish (fermentlash jarayoni). 3. sutni sovutish. 4. qatiq va yogurtni tayyorlash. 5. sutni filtratsiya qilish va shlaklarni ajratish. javob: 1, 5, 2, 3, 4 6. to'g'ri yoki noto'g'ri: a. sutni yuqori haroratda qaynatish uning vitaminlarini yo‘qotadi. b. tvorog va pishloq asosan sutning yog‘li qismidan tayyorlanadi. c. sutda mavjud bo‘lgan laktoza (sut shakar) diabetga olib kelishi mumkin. d. yogurtning foydalari faqat sut tarkibidagi yog‘ga bog‘liq. e. sut va sut mahsulotlari ko‘p miqdorda protein manbai bo‘lishi mumkin. javob: a - ha b - ha c - ha …

3 / 8

ko‘pincha pishirishda ishlatiladi va qattiq shaklda bo‘ladi. javob: 1 - e 2 - d 3 - b 4 - a 5 - c 9. sut mahsulotlarining qanday foydalari borligini aniqlang. savollar: a. sut va sut mahsulotlari organizmda suyaklar va tishlarni mustahkamlashga yordam beradi. b. yogurtda mavjud bo‘lgan probiotiklar ichak sog‘ligini yaxshilaydi. c. qatiq va yogurt o‘sish jarayonida vitaminlar ishlab chiqarish uchun zarur. d. pishloq tarkibidagi oqsillar faqat mushaklarning rivojlanishiga yordam beradi, boshqa organizm tizimlariga ta’sir qilmaydi. e. sut mahsulotlarining tarkibida vitamin d mavjud bo‘lib, u suyaklarning kuchayishiga yordam beradi. javob: a - ha b - ha c - ha d - yo‘q e - ha 10. sut va sut mahsulotlarining ishlab chiqarish jarayonini moslashtiring: 1. sutni tozalash 2. sutni isitish 3. bakteriyalarni qo‘shish (fermentlash) 4. sutni sovutish 5. tvorog va pishloq tayyorlash a. yog‘ni ajratib, qatiq hosil qilish uchun sutga bakteriyalarni qo‘shiladi. b. sutni kerakli haroratda isitish va so‘ngra uni …

4 / 8

5 / 8

Хотите читать дальше?

Скачайте все 8 страниц бесплатно через Telegram.

Скачать полный файл

О "texnologik talim metodikasi"

jizzax davlat pedagogika universitet fizika va texnologik talim fakulteti texnologik talim yo'nalishi 410-23-guruh murodova farizabonu texnologik talim metodikasi mavzu: 6-sinf o'quvchilariga "sut va sut mahsulotlari haqida umumiy ma'lumot berish" mavzusida mashg'ulotni o'tish uslubi. 1. sut va sut mahsulotlarining foydalari bilan bog'liq to'g'ri va noto'g'ri fikrlarni belgilab chiqing. a. sutdagi oqsil suyaklarning mustahkamlanishiga yordam beradi. b. qatiq va yogurt faqat sutning tarkibidagi yog'ni kamaytiradi. c. pishloq yuqori kaloriya manbaidir, lekin ko'plab vitaminlarni saqlaydi. d. sutning tarkibidagi kalsiy faqat suyaklar uchun foydalidir, boshqa organlarga ta'sir qilmaydi. e. sut va yogurtning tarkibida probiotiklar bor, bu oshqozon va ichak sog'lig'iga foydalidir. javob: a - ha ...

Этот файл содержит 8 стр. в формате DOCX (706,8 КБ). Чтобы скачать "texnologik talim metodikasi", нажмите кнопку Telegram слева.

Теги: texnologik talim metodikasi DOCX 8 стр. Бесплатная загрузка Telegram