dala ekinlari mahsulotlariga qo'yilgan talablar (taqdimot)

PPTX 16 стр. 1,2 МБ Бесплатная загрузка

16 стр.

FaylHub.uz

Скачать через Telegram

Размер 1,2 МБ

Тип файла PPTX

Страницы 16

Обновлено Дек 2025

Предварительный просмотр (5 стр.)

Прокрутите вниз 👇

1 / 16

презентация powerpoint маvzu: dala ekinlari mahsulotlariga qo'yilgan talablar reja: 1. mahsulotlarni tashish va saqlashning boshqa talablari; 2. haroratning mahsulotga ta’siri; 3. ventilyatsiya va havo aylanishi; 4. xulosa. dala ekinlaridan olinadigan mahsulotlar — bu don, dukkakli, moyli va boshqa ekinlar bo‘lib, ularni yig‘ib olingandan so‘ng belgilangan muddatgacha sifatli holatda saqlash juda muhim hisoblanadi. bu mahsulotlar oziq-ovqat, urug‘lik yoki sanoat xomashyosiga aylanishi mumkinligi sababli, ularga saqlash davrida qat’iy talablar qo‘yiladi. bu talablar mahsulotning sifati, xavfsizligi, ekologik tozaligi va iste’molga yaroqliligini ta’minlashga qaratilgan. birinchi navbatda, mahsulotning namlik darajasi eng muhim talablardan biridir. har bir mahsulot turi uchun optimal namlik darajasi mavjud bo‘lib, u doimiy ravishda nazorat ostida bo‘lishi kerak. masalan, bug‘doy uchun xavfsiz saqlash namligi 13-14%, makkajo‘xori uchun 12-13%, paxta urug‘i uchun esa 7-8% atrofida bo‘ladi. agar mahsulot me’yoriy namlikdan yuqori holatda saqlansa, unda zamburug‘lar, mog‘orlar va boshqa mikroorganizmlar tez rivojlanib, mahsulot chiriydi yoki sifatini yo‘qotadi. ikkinchi talab – haroratning nazorat qilinishi. harorat …

2 / 16

roiqlimni barqarorlashtiradi. to‘rtinchi muhim talab – tashqi ifloslanish va zararkunandalardan himoyalanganlik. mahsulotlar saqlanayotgan joylar zararkunandalardan, ayniqsa don to‘nkaruvchilari, hasharotlar, kemiruvchilar va zamburug‘lardan toza bo‘lishi kerak. bu uchun omborxona tozaligi, vaqtida dezinfeksiya ishlari, harorat va namlik monitoringi, maxsus saqlovchi vositalardan foydalanish talab etiladi. beshinchi talab – sifat ko‘rsatkichlarining saqlanishi. mahsulotning tashqi ko‘rinishi, rangi, hidi, ta’mi, kimyoviy tarkibi, unuvchanligi (urug‘lar uchun) saqlash davrida deyarli o‘zgarmasligi kerak. ayniqsa, urug‘lik sifatidagi mahsulotlar uchun unuvchanlik va energiyasi me’yorda bo‘lishi talab qilinadi. shuningdek, mahsulotlar tarkibida pestitsidlar, og‘ir metallar yoki boshqa zararli moddalar miqdori ruxsat etilgan chegaradan oshmasligi lozim. standartlarga mos kelish ham muhim talabdir. har bir ekin mahsuloti uchun o‘zdst (o‘zbekiston davlat standartlari) yoki xalqaro gost, iso talablari mavjud. bu standartlar mahsulotning fizik-kimyoviy va biologik ko‘rsatkichlari, saqlash muddati, transportirovka shartlari, qadoqlanishi va boshqa jihatlarni belgilab beradi. yuqoridagi talablarning barchasi birgalikda mahsulotni yo‘qotishlarsiz, yuqori sifatda va iqtisodiy samarali tarzda saqlashni ta’minlaydi. bunga erishish uchun esa zamonaviy omborxonalardan, …

3 / 16

xavfsizligini oshiruvchi yana bir muhim jihatdir. mahsulotning turi va xususiyatiga qarab, u turli xil qadoqlarda saqlanishi mumkin: qoplar (matoli, polipropilen), plastik idishlar, maxsus metall yoki yog‘och konteynerlar. qadoqlash materiali mahsulotni tashqi muhit omillaridan (namlik, chang, havo) himoya qilishi, havoning aylanishini chegaralashi yoki ta’minlashi, shuningdek, gigiyenik talablarni qanoatlantirishi lozim. ayni paytda, ekologik toza, qayta ishlanishi mumkin bo‘lgan qadoqlarga ustuvorlik berilmoqda. mahsulotlar saqlanayotgan joyda doimiy monitoring olib borilishi ham talablar sirasiga kiradi. omborxonalar harorat, namlik va gaz muhitining o‘zgarishini aniqlovchi zamonaviy sensorlar bilan jihozlanishi, natijalar esa real vaqt rejimida kuzatib borilishi lozim. bunday yondashuv mahsulot sifatini oldindan nazorat qilish, xavf tug‘ilganda esa tezkor choralar ko‘rish imkonini yaratadi. ayniqsa, yuqori qiymatli urug‘liklar, eksport mahsulotlari yoki strategik zaxiralar uchun bu talab majburiy hisoblanadi. yana bir e’tiborga molik talab — zich joylashtirish va xavfsiz saqlash texnikasi. mahsulotlar omborlarga ortiqcha zichlikda, havo aylanishiga to‘sqinlik qiladigan tarzda joylashtirilmasligi kerak. har bir partiya orasida texnik xizmat ko‘rsatish va …

4 / 16

iy samaradorlikni ta’minlash va iste’molchiga xavfsiz va toza mahsulot yetkazib berish maqsadlariga qaratilgan. namlik, harorat, ventilyatsiya, zararkunandalardan himoya, qadoqlash va monitoring kabi omillar saqlash jarayonining asosiy talablaridan bo‘lib, ularning har biri alohida nazoratni talab qiladi. shuningdek, saqlashning har bir bosqichida zamonaviy texnologiyalardan foydalanish, ekologik va gigiyenik me’yorlarga rioya qilish, mahsulotning biologik va kimyoviy xususiyatlarini asrashga xizmat qiladi. mahsulotlarga qo‘yilgan talablarning to‘g‘ri bajarilishi natijasida hosil yo‘qotishlarining oldi olinadi, mahsulot sifati yuqori darajada saqlanadi va qishloq xo‘jaligi sohasi barqaror rivojlanadi. foydalanilgan adabiyotlar: xasanov a.x., to‘xtayev s.t. qishloq xo‘jalik mahsulotlarini saqlash va qayta ishlash texnologiyasi. toshkent: o‘quv qo‘llanma, 2019. маткаримов д., каримов м. дон ва дўккакли экинлар етиштириш ҳамда сақлаш асослари. тошкент: фан ва технология, 2020. о‘zbekiston respublikasi qishloq xo‘jaligi vazirligi. qishloq xo‘jalik mahsulotlarini saqlash bo‘yicha metodik qo‘llanma. toshkent, 2021. хисамитдинов а.к. технология хранения сельскохозяйственной продукции. ташкент: узбекистан, 2018. etiboringiz uchun tashakkur! image5.png image6.png image7.jpeg image8.jpeg image9.jpeg image10.jpeg image11.jpeg image12.jpeg image13.jpeg image3.png image4.png …

5 / 16

dala ekinlari mahsulotlariga qo'yilgan talablar (taqdimot) - Page 5

Хотите читать дальше?

Скачайте все 16 страниц бесплатно через Telegram.

Скачать полный файл

О "dala ekinlari mahsulotlariga qo'yilgan talablar (taqdimot)"

презентация powerpoint маvzu: dala ekinlari mahsulotlariga qo'yilgan talablar reja: 1. mahsulotlarni tashish va saqlashning boshqa talablari; 2. haroratning mahsulotga ta’siri; 3. ventilyatsiya va havo aylanishi; 4. xulosa. dala ekinlaridan olinadigan mahsulotlar — bu don, dukkakli, moyli va boshqa ekinlar bo‘lib, ularni yig‘ib olingandan so‘ng belgilangan muddatgacha sifatli holatda saqlash juda muhim hisoblanadi. bu mahsulotlar oziq-ovqat, urug‘lik yoki sanoat xomashyosiga aylanishi mumkinligi sababli, ularga saqlash davrida qat’iy talablar qo‘yiladi. bu talablar mahsulotning sifati, xavfsizligi, ekologik tozaligi va iste’molga yaroqliligini ta’minlashga qaratilgan. birinchi navbatda, mahsulotning namlik darajasi eng muhim talablardan biridir. har bir mahsulot turi uchun optimal namlik d...

Этот файл содержит 16 стр. в формате PPTX (1,2 МБ). Чтобы скачать "dala ekinlari mahsulotlariga qo'yilgan talablar (taqdimot)", нажмите кнопку Telegram слева.

Теги: dala ekinlari mahsulotlariga qo… PPTX 16 стр. Бесплатная загрузка Telegram