amaliy mashg’ulot

PPTX 12 pages 541.0 KB Free download

12 pages

FaylHub.uz

Download via Telegram

Size 541.0 KB

File type PPTX

Pages 12

Updated Dec 2025

Page preview (5 pages)

Scroll down 👇

1 / 12

7-amaliy mashg’ulot. mavzu: oziqa muhitlarini tayyorlash. 7-amaliy mashg’ulot. mavzu: oziqa muhitlarini tayyorlash. katta o`qituvchi: amirov abdumumin ikromovich mashg‘ulotning maqsadi: 1.asosiy oziq muhitlar va ularni tayyorlash usullari bilan tanishish. material va jihozlar: oziq muhitini tayyorlash uchun ingrediyentlar (go‘sht suvi, pepton, agar-agar, jelatina, kimyoviy toza osh tuzi); gpa, gpb, kitt-tarossi, endo, levin muhitlari, tarozi toshlari bilan, voronka, petri kosachasi, tiqinli probirkalar, kolbalar, paxta dokali filtr, elektr plitka, shtativ, ph ni aniqlash uchun mixaelis komparatori, lakmus qog‘oz, mavzuga oid plakatlar. uslubiy ko‘rsatmalar: o‘qituvchi darsni tushuntirib, talabalarga vazifa beradi: go‘shtli suv, go‘sht-peptonli bulon va go‘sht-peptonli agar tayyorlash bosqichlarini o‘rganib, daftarga yozib olish; 1.quruq oziq bulonidan va agardan oziq muhitini tayyorlash, uni probirkalarga quyish; 2.go‘sht-peptonli bulonning phni aniqlash. har qanday mikrobiologik ish, shuningdek, amaliy vazifalarni bajarish mikroorganizmlarni o‘stirish uchun oziq muhitlarini tayyorlash bilan bog‘liq. mikrobiologiyada mikroorganizmlarni o‘stirish, to‘plash, saqlash, aniqlash, ularni ajratib olish, ulardan har xil biologik preparatlar va mahsulotlar (toksinlar, antibiotiklar va boshqalar) olish …

2 / 12

yvonlar oqsili. tog‘ay va suyaklarni qaynatib olinadi, azotli nordon mahsulot. oziq muhitlar kelib chiqishi, konsistensiyasi, ishlatilishi bo‘yicha klassifikatsiyalanadi. kelib chiqishi bo‘yicha tabiiy, sun’iy va sintetik oziq muhitlar farqlanadi. tabiiy oziq muhitlar hayvonot va o‘simlik mahsulotlaridan (go‘sht, sut, tuxum, qon zardobi, sabzavotlar, kazein va boshqalardan) tayyorlanadi. sun’iy oziq muhitlar hayvonot va o‘simlik mahsulotlari, mineral tuzlardan tayyorlanadi (gpb, gpa, gpj). sintetik oziq muhitlar tarkibi aniq nisbatlarda olingan kimyoviy toza moddalar– aminokislotalar, uglevodlar, vitaminlar, mineral tuzlardan tayyorlanadi. (saburo, chapek muhitlari). konsistensiyasi bo‘yicha oziq muhiti suyuq, zich, yarim suyuq va quruq bo‘lishi mumkin. suyuq muhitlarga gpb, peptonli suv, sut va h.k.lar kiradi. oziq muhiti zich bo‘lishi uchun gpbga 2-3 %, yarim suyuq bo‘lishi uchun 0,15-0,7 % agar-agar qo‘shish lozim. gpj tarkibida 20% jelatina bo‘lishi kerak. hozirgi vaqtda har xil miqdorda ishlatiladigan ko‘pgina oziq muhutlar quruq holda ishlab chiqiladi. quruq oziq muhit qopqog‘i zich berkitiladigan shisha idishlarda sotiladi (uglevodlar va ko‘p atomli spirtlar bo‘lgan gissa …

3 / 12

chi bakteriyalar, ichak tayoqchasi, gemolitik stafilokokklar, proteolitik mikroorganizmlar va boshqalar uchun tayyorlanadigan oziq muhiti). oziq muhitlarning klassifikatsiyasi tabiiy differensial - diagnostik oziq muhitlar (gissa, endo, ploskirev muhiti, baktoagar va boshqalar) bakteriyalarni fermentativ xossalariga qarab aniqlashga imkon beradi. mikrobiologiya amaliyotida asosan: go‘sht-peptonli bulon, go‘sht-peptonli agar va go‘sht-peptonli jelatina ishlatiladi. go‘sht suvini tayyorlash uchun yangi so‘yilgan mol yoki ot go‘shti ishlatiladi. buning uchun go‘shtni pay, suyakdan ajratib, qiymalagichdan o‘tkaziladi. chiqarilgan qiymaning ustiga sovuq suv quyiladi (1:2 nisbatda), aralashtirib, bir sutka salqin (4-60c li) joyga qo‘yiladi yoki ikki soat 370c da saqlanadi, so‘ngra bir soat qaynatilib paxta-doka filtrda filtrlanadi. filtrni siqib olib, filtiratga oldingi hajmiga yetguncha suv qo‘shiladi. keyin uni shisha idishga solib, avtoklavda 1200c issiqda 20-30 daqiqa sterillanadi. go‘sht-peptonli bulon (gpb) tayyorlash uchun go‘sht suviga 0,9% natriy xlorid va 1% pepton qo‘shiladi. keyin u 10 daqiqa qaynatiladi, ph (7,2-7,4) aniqlanadi, sovutiladi, filtrlanadi; oldingi miqdoriga yetkazish uchun suv qo‘shiladi, zarur idishlarga quyib, avtoklavda …

4 / 12

agar kamroq miqdorda – ya’ni 0,15 – 0,5% qo‘shiladi. mikroorganizmlar muhit reaksiyasiga juda sezgir bo‘ladi. oziq muhitining reaksiyasi ikki usulda elektrometrik (lpu 01 markali ph- metrda) va kalorimetrik usulda aniqlanadi. ko‘pincha oddiy mixaelis to‘plamidan foydalaniladi. to‘plamda ph 5,4 – 8,4 gacha bo‘lgan indikatorlar bor (metanitrofenol, paranitrofenol). komporatordagi maxsus 6 ta uyaga sxemada ko‘rsatilgandek (34-rasm): 2- uyaga 2 ml dan muhit va distillangan suv, 1 ml indikator; 1, 3 uyalarga 2 ml muhit va 3 ml distillangan suv; 5- uyaga 5 ml distillangan suv solingan probirkalar; 4, 6- uyalarga kavsharlangan standart indikatorlar joylanadi. ph talab qilingan ko‘rsatkichdan past bo‘lsa 0,1 n naoh, yuqori bo‘lsa 0,1 n hcl eritmasi bilan kerak darajaga yetkaziladi va necha ml sarflangani aniqlanadi. 2ml muhitga 0,3 ml sarflandi. muhitning umumiy miqdori – 1litr. unga qancha naoh qo‘shamiz? demak, 0,3x1000:2=150ml 0,1n. yoki 15 ml 1 n naoh qo‘shish kerak. odatda ph 0,1-0,2 ga ko‘proq olinadi, chunki avtoklavdan keyin …

5 / 12

Want to read more?

Download all 12 pages for free via Telegram.

Download full file

About "amaliy mashg’ulot"

7-amaliy mashg’ulot. mavzu: oziqa muhitlarini tayyorlash. 7-amaliy mashg’ulot. mavzu: oziqa muhitlarini tayyorlash. katta o`qituvchi: amirov abdumumin ikromovich mashg‘ulotning maqsadi: 1.asosiy oziq muhitlar va ularni tayyorlash usullari bilan tanishish. material va jihozlar: oziq muhitini tayyorlash uchun ingrediyentlar (go‘sht suvi, pepton, agar-agar, jelatina, kimyoviy toza osh tuzi); gpa, gpb, kitt-tarossi, endo, levin muhitlari, tarozi toshlari bilan, voronka, petri kosachasi, tiqinli probirkalar, kolbalar, paxta dokali filtr, elektr plitka, shtativ, ph ni aniqlash uchun mixaelis komparatori, lakmus qog‘oz, mavzuga oid plakatlar. uslubiy ko‘rsatmalar: o‘qituvchi darsni tushuntirib, talabalarga vazifa beradi: go‘shtli suv, go‘sht-peptonli bulon va go‘sht-peptonli agar tayyorlash bosqi...

This file contains 12 pages in PPTX format (541.0 KB). To download "amaliy mashg’ulot", click the Telegram button on the left.

Tags: amaliy mashg’ulot PPTX 12 pages Free download Telegram