oziq-ovqat zaharlanishi

DOCX 20 стр. 110,6 КБ Бесплатная загрузка

20 стр.

FaylHub.uz

Скачать через Telegram

Размер 110,6 КБ

Тип файла DOCX

Страницы 20

Обновлено Дек 2025

Предварительный просмотр (5 стр.)

Прокрутите вниз 👇

1 / 20

kichkintoylar va bolalarda ovqatdan zaharlanish oziq-ovqat bilan zaharlanish sizning chaqalog'ingiz yoki o'spiriningiz kasallik keltirib chiqaradigan bakteriyalar bilan ifloslangan oziq-ovqat yoki suvni iste'mol qilganda ro'y beradi. ba'zi viruslar ovqatdan zaharlanishni ham keltirib chiqarishi mumkin. ularning immunitetlari hali ham rivojlanib borayotganligi sababli, 5 yoshdan kichik bolalar umumiy aholiga qaraganda ovqatdan zaharlanish xavfi yuqori. farzandim ovqatdan zaharlanganligini qanday ayta olaman? agar bolangizda ovqatdan zaharlanish bo'lsa, alomatlar ovqatni iste'mol qilgandan keyin 2-3 soatdan keyin paydo bo'ladi. semptomlar odatda bir yoki ikki kun davom etadi, ammo og'ir holatlarda bir hafta yoki undan ko'proq davom etishi mumkin. bolalar bilan oziq-ovqat zaharlanishini oshqozon grippidan (gastroenterit) ajratish qiyin bo'lishi mumkin, chunki alomatlar juda o'xshashdir. ovqatdan zaharlanish belgilari · kusish · diareya · qorin bo'shlig'ining siqilishi · bulantı · isitma · sovuq · ochlik · bosh og'rig'i · bolada haddan tashqari notinchlik (qorin og'rig'ini bildirishi mumkin) keyinchalik jiddiy oziq-ovqat zaharlanishining alomatlari · uch kundan ortiq qusish · qattiq bosh …

2 / 20

bolangiz qattiq suvsizlangan bo'lsa, uning shifokori uni kasalxonaga kiritishi mumkin yoki siz shoshilinch yordamga yoki vena ichiga (iv) suyuqlik yuboradigan shoshilinch xonaga borishingiz kerak. ba'zida bakterial oziq-ovqat bilan zaharlanish bo'lsa, shifokor antibiotikni buyuradi. bolamning alomatlarini engillashtirish uchun nima qilishim kerak? eng muhimi, qusish va diareya tufayli tanangiz yo'qotadigan suyuqliklarni almashtirish uchun bolangizni suvli qilishdir. kichkintoyingizga ko'krak yoki shishani taklif qiling, tog'ayu yoki tog'ayga suv soling. agar chaqalog'ingiz yoki o'spiriningiz ichishni istamasa, shprits bilan suyuqlik taklif qilish foydali bo'lishi mumkin. shifokor bolangizga vujudingizga yo'qotadigan suyuqliklar va elektrolitlar (tuz va minerallar) o'rnini bosadigan pediatrik elektrolit eritmasini berishni tavsiya qilishi mumkin. elektrolit eritmalari, shuningdek, bolangizni ko'proq jalb qilishi mumkin bo'lgan muz poplari sifatida ham mavjud. shirinliklar, jumladan sharbatlar, sodalar va sport ichimliklaridan saqlaning, chunki bu alomatlarning kuchayishiga olib keladi. agar bolangizda isitma bo'lsa, shifokorga chaqalog'ingiz yoki bolalaringizning atetaminofenini, agar u 2 oylik bo'lsa yoki ibuprofenni, agar sizning farzandingiz 6 oylik bo'lsa, berishni so'rab …

3 / 20

ligi ishtahani yo'q qiladi, tashvishlanmang. uni gidratlanganligiga ishonch hosil qiling. eslatma: shifokorlar endi brat dietasini (banan, guruch, olma va tost) oshqozon og'rig'i uchun tavsiya qilmaydilar. bolamni oziq-ovqat bilan kasallanishdan yana qanday himoya qilishim mumkin? farzandingizni oziq-ovqat bilan bog'liq bo'lgan barcha bakteriyalardan himoya qilishning iloji yo'q. xavfsiz oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash va tayyorlash qoidalariga rioya qilgan holda siz uning oziq-ovqat bilan zaharlanish xavfini kamaytirasiz. mana bir nechta muhim: oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash bo'yicha ko'rsatmalar · taomni muzlatgichda, pechkada yoki lavaboda emas, muzdan tushiring. · bir-ikki kundan ortiq muzlatilmagan muzlatilgan go'sht, parranda go'shti yoki baliqni iste'mol qilmang. · eskirgan oziq-ovqat mahsulotlarini, singan muhrlangan qadoqlangan ovqatni yoki buzilgan yoki noto'g'ri tayyorlangan idishni ishlatmang. · ovqat yoki ichimliklarni iste'mol qilishdan oldin bir soatdan ko'proq vaqt davomida muzlatgich tashqarisida qoldirmang. · ovqatlanishdan oldin issiq ovqatni issiq va sovuq ovqatni sovuq holda saqlang. · ochilishdan oldin konservalangan mahsulotlarning qopqoqlarini tozalang. oziq-ovqat tayyorlashda xavfsizlik bo'yicha maslahatlar · qo'lingizni yaxshilab …

4 / 20

, plitalar va pichoqlardan foydalaning. · hech qachon pishirilgan ovqatni, masalan, panjara qilingan go'shtni plastinkaga yoki pishmagan ovqatni ushlab turadigan taxtaga joylashtirmang. · ovqat yaxshi pishganligiga ishonch hosil qiling. go'sht termometridan foydalaning: mol go'shti kamida 160 daraja f, parranda go'shti kamida 165 daraja f, baliq kamida 145 daraja f bo'lishi kerak. · taomni qizdirayotganda buni yaxshilab tekshiring. faqat uni isitmang. soslar, sho'rvalar va graviyalarni qaynab turgan qozonga keltiring. qolgan qoldiqlarni 165 daraja f ga qizdiring. · bola formulasini xavfsiz aralashtirish bo'yicha ko'rsatmalarga rioya qiling. oziq-ovqat xavfsizligi bo'yicha ko'proq maslahatlar · g'ayrioddiy ko'rinadigan yoki hidlanadigan taomga xizmat qilmang. · farzandingizga pasterizatsiyalangan ovqat yoki ichimlik, masalan, pishloq yoki sharbat bermang. · tozalanmagan quduq yoki daryolardan suv ichmang. farzandim qanday ovqatdan zaharlanganligini qanday ayta olaman? qonni, najasni va qolgan ovqatni tekshirish bakteriyalarni aniqlashi mumkin, ammo ko'pincha shifokor aniq aybdorni aniqlashi shart emas, chunki davolash qanday bo'lishidan qat'iy nazar bir xil. agar bolangizning axlatida …

5 / 20

a bo'lgan chaqaloqlar uchun ayniqsa xavfli bo'lgan botulizmni keltirib chiqaradi. keling, har birini batafsil ko'rib chiqaylik. kampylobakter kampylobakter oziq-ovqat zaharlanishining eng ko'p uchraydigan bakterial sababi. u qanday uzatiladi: kampylobakter odatda xom yoki pishirilgan parranda go'shti yoki pasterizatsiya qilinmagan sut orqali yuqadi. bolangiz uni ifloslangan suvdan ham olishi mumkin. bakteriyalarni it yoki mushukning axlatidan yuqtirish mumkin. odatda odamdan odamga yuqmaydi, lekin bo'lishi mumkin. agar bolangiz infektsiyalangan va diareya bilan kasallangan bo'lsa, masalan, siz uni taglikni almashtirishdan va qo'lingizni yaxshilab yuvishdan xalos qilishingiz mumkin. alomatlar: ko'ngil aynishi, qusish, diareya (ba'zida qonli), tiqilib qolish, qorin og'rig'i va isitma - ammo bu alomatlar yo'q. vaqt: kampylobakter odatda ikki dan besh kungacha davom etadi, ammo 10 kungacha davom etishi mumkin. salmonella kichik yoshdagi bolada salmonella qon oqimiga kirib, hayot uchun xavfli bo'lishi mumkin. u qanday uzatiladi: salmonellalar xom yoki qovurilgan tuxum, parranda go'shti va go'sht, xom sut va sut mahsulotlari, dengiz mahsulotlari tarkibida bo'lishi mumkin …

Хотите читать дальше?

Скачайте все 20 страниц бесплатно через Telegram.

Скачать полный файл

О "oziq-ovqat zaharlanishi"

kichkintoylar va bolalarda ovqatdan zaharlanish oziq-ovqat bilan zaharlanish sizning chaqalog'ingiz yoki o'spiriningiz kasallik keltirib chiqaradigan bakteriyalar bilan ifloslangan oziq-ovqat yoki suvni iste'mol qilganda ro'y beradi. ba'zi viruslar ovqatdan zaharlanishni ham keltirib chiqarishi mumkin. ularning immunitetlari hali ham rivojlanib borayotganligi sababli, 5 yoshdan kichik bolalar umumiy aholiga qaraganda ovqatdan zaharlanish xavfi yuqori. farzandim ovqatdan zaharlanganligini qanday ayta olaman? agar bolangizda ovqatdan zaharlanish bo'lsa, alomatlar ovqatni iste'mol qilgandan keyin 2-3 soatdan keyin paydo bo'ladi. semptomlar odatda bir yoki ikki kun davom etadi, ammo og'ir holatlarda bir hafta yoki undan ko'proq davom etishi mumkin. bolalar bilan oziq-ovqat zaharlanishini oshqo...

Этот файл содержит 20 стр. в формате DOCX (110,6 КБ). Чтобы скачать "oziq-ovqat zaharlanishi", нажмите кнопку Telegram слева.

Теги: oziq-ovqat zaharlanishi DOCX 20 стр. Бесплатная загрузка Telegram