o‘quv dasturi "non, non mahsulotlari qandolat va makaron ishlab chiqarish mutaxassisligi bo‘yicha"

DOC 117 sahifa 1,5 MB Bepul yuklash

117 sahifa o‘quv dasturi "non, non mahsulotlari qandolat va makaron ishlab chiqarish mutaxassisligi bo‘yicha" — DOC

FaylHub.uz

Telegram orqali yuklab olish

Hajm 1,5 MB

Fayl turi DOC

Sahifalar 117

Yangilangan Dek 2025

Sahifa ko'rinishi (5 sahifa)

Pastga aylantiring 👇

1 / 117

o‘zbekiston respublikasi oliy va o‘rta maxsus ta’lim vazirligi o‘rta professional ta’limning 40720103–non, non mahsulotlari qandolat va makaron ishlab chiqarish mutaxassisligi bo‘yicha mikrobiologiya fanidan o‘quv dasturi kvalifikatsiya(lar) nomi: 1. texnik-texnolog o‘quv rejadagi tartib raqami: 1.01 ajratilgan soat: 40 toshkent – 2022 o‘quv dasturi pedagogik innovatsiyalar, professional ta’lim boshqaruv hamda pedagog kadrlarni qayta tayyorlash va ularning malakasini oshirish instituti oziq-ovqat texnologiyasi yo‘nalishi bo‘yicha o‘quv metodik birlashmasining 2022 yil 26-avgustdagi 3-sonli majlis bayoni bilan ma’qullangan. o‘zbekiston respublikasi oliy va o‘rta maxsus ta’lim vazirligi huzuridagi oliy va o‘rta maxsus, kasb hunar ta’limi yo‘nalishlari bo‘yicha o‘quv uslubiy birlashmalar faoliyatini muvofiqlashtiruvchi kengashning 2022 yil 29-avgustdagi 5-son yig‘ilishida ma’qullangan va vazirlikning 2022 yil 30-avgustdagi 295-son buyrug‘i bilan tasdiqlandi va joriy etildi. tuzuvchilar: d.s.kurbanova m.b.gafarova samarqand turizm va servis texnikumi maxsus fan o‘qituvchisi samarqand turizm va servis texnikumi maxsus fan o‘qituvchisi a.p.yusupоva pedagogik innovatsiyalar, professional ta’lim boshqaruv hamda pedagog kadrlarni qayta tayyorlash va ularning malakasini oshirish instituti (phd) …

2 / 117

va kadoklashishlarini mehnat muhofazasi qoidalari va gigiena talablariga amal qilgan holda bajarishni puxta o‘rgatishdan iborat. o‘zlashtirish (o‘qitish) natijalari -non, bulka, makaron va qandolatchilik mahsulotlari texnologik jarayonda xom ashyo kursatkichlarini va uskunalarda ishlash; -mikroorganizmlarni asosiy belgilarini aniqlash; -ovqatlanish turlari, quvvat olish yo‘llari, molekular kislorodga mikroorganizmning munosabati mikrobiologiya jixatidan nazoratga olinadigan ishlab chiqarishning asosiy shaxobchalari ishlab chiqarishda asosiy tozalik gigiena talablarini o‘rganadi bilimlar - mikroorganizmlarning tabiatda, hayotda va insonning xo‘jalik faoliyatidagi o‘rnini; -mikroorganizmlarni o‘rganish uslublari, mikroskoplarni o‘rganish, mikrobiologiya laboratoriyasida ishlash qoidalari; - morfologik tavsifnoma, mikroorganizmlar guruhining asosiy klassifakatsiyasi; -ovqatlanish turlari, quvvat olish yo‘llari, molekular kislorodga mikroorganizmning munosabati; - tabiatda azot va uglevodning aylanishida mikrobiologiyaning roli, gidrosfera, litosfera, atmosferalardan ularning ko‘payishi asoslari. mikroorganizmlarga abistik faktorlarning mikrobiologik ta’siri; - oziq-ovqat ishlab chiqarishdagi tashqi mikroorganizmlar manbalari; infeksiyalarni yuqtirish yo‘llari; - immunitet tushunchasi, ovqatdan zaxarlanish bilan oziq-ovqatdan kasallanishning farqini bilish; ko‘nikmalar - mikrobiologiya laboratoriyasida ishlash uchun ish joyini tashkil etish; - “ezilgan tomchi” pareparati tayyorlash mikroskoplashni …

3 / 117

i rivojlanadigan tilla rang stafilokok va ichak tayokchasi guruxining xarakterli belgilarini aniqlash; o‘quv rejasiga muvofiq o‘zaro bog‘liq bo‘lgan fanning nomi “mexnat muhofazasi” , “mahsulot sifat standartlashtirish” o‘quv dasturlari. o‘qitishni tashkiliy shakli n – nazariy ta’lim; a – amaliy ta’lim; na – nazariy va amaliy ta’lim birgalikda tashkil etiladi; mx – maxsus xonada o‘tkaziladigan mashg‘ulot. dasturga qo‘yilgan talab majburiy o‘qitish tili guruhda belgilangan o‘qitish tili asosida baholash tartibi baholash bo‘yicha amaldagi tartib asosida o‘quvchilarning bilim va ko‘nikmalarini baholash yozma, og‘zaki, savol-javob, test, amaliy topshiriq 2. o‘quv dasturi mazmuni № mavzuning nomi mavzuning qisqacha mazmuni jami o‘qitishni tashkiliy shakli mustaqil ta’lim 1. mikrobiologiya haqida tushuncha. mikroorganizmlarning tabiatda, hayotda va insonning xo‘jalik faoliyatidagi o‘rni 2 n 2 2. mikroorganizmlarni o‘rganish uslublari. mikroorganizmlarni o‘rganish uslublari, mikroskoplarni o‘rganish, mikrobiologiya laboratoriyasida ishlash qoidalari 4 n 3 tabiatda azot va uglevodning aylanishida mikrobiologiyaning roli tabiatda azot va uglevodning aylanishida mikrobiologiyaning roli, gidrosfera,litosfera, atmosferalardan ularning ko‘payishi asoslari 4 …

4 / 117

.a 8 mikrobiologiya laboratoriyasida ishlash uchun ish joyini tashkil etish mikrobiologiya laboratoriyasida ishlash uchun ish joyini tashkil etish 4 n.a 2 9 mikroorganizmlarni asosiy belgilarini aniqlash mikroorganizmlarni asosiy belgilarini aniqlash 4 a 2 10 maxsulotlari ishlab chiqarishda asosiy tozalik gigiena talablari maxsulotlari ishlab chiqarishda asosiy tozalik gigiena talablari. binoga, qurilmalarga, idish yuvish mashinasiga kuyiladigan tozalik talablari va uskunalarni dizenfeksiyalash, ishlab chikarish rejimining tozalik gigienasiga rioya kilishni nazoratga olish qoidalari; 4 a 3 jami: 40 18/22 20 3. o‘quvchilarning bilim va ko‘nikmalarini baholash o‘quv dasturi davomida o‘quvchilar tomonidan o‘zlashtirilgan bilim va ko‘nikmalar ichki nazorat bo‘yicha amaldagi tartib asosida baholanadi. baholash usullari yozma, og‘zaki, savol-javob, test, amaliy topshiriqlardan iborat bo‘lib, ular o‘quv elementini o‘zlashtirish natijalarini aniqlashga imkon beradi. nazorat savollari va topshiriqlar qo‘yilgan maqsadga hamohang bo‘lishi lozim. 4.tavsiya etiladigan adabiyotlar ro‘yxati: 1. o‘zbekiston respublikasi oziq-ovqt sanoati: qisqacha tarixi, rivojlanish istiqbollari, muammolari. darslik. prof. s.m.turobjonov taxriri ostida. t-fan va texnologiya 2014 yil. 2. …

5 / 117

pivo-pishirish-vinochilik.html http://www.ziyonet.uz o’zbekiston respublikasi oliy va o’rta maxsus ta’lim vazirligi o’rta professionalta’limning 40720103-non, non mahsulotlari qandolat va makaron ishlab chiqarish mutaxassisligi bo‘yicha kasbiy faoliyatda chet tili fanidan o‘quv dasturi kvalifikatsiya nomi: 1. texnik-texnolog o‘quv rejadagi tartib raqami: 1.02 ajratilgan soat: 100 toshkent – 2022 o‘quv dasturi pedagogik innovatsiyalar, professional ta’lim boshqaruv hamda pedagog kadrlarni qayta tayyorlash va ularning malakasini oshirish instituti oziq-ovqat texnologiyasi yo‘nalishi bo‘yicha o‘quv metodik birlashmasining 2022 yil 26-avgustdagi 3-sonli majlis bayoni bilan ma’qullangan. o‘zbekiston respublikasi oliy va o‘rta maxsus ta’lim vazirligi huzuridagi oliy va o‘rta maxsus, kasb hunar ta’limi yo‘nalishlari bo‘yicha o‘quv uslubiy birlashmalar faoliyatini muvofiqlashtiruvchi kengashning 2022 yil 29-avgustdagi 5-son yig‘ilishida ma’qullangan va vazirlikning 2022 yil 30-avgustdagi 295-son buyrug‘i bilan tasdiqlandi va joriy etildi. tuzuvchilar: r.k.raxmanova samarqand turizm va madaniy meros texnikumi ingliz tili o‘qituvchisi taqrizchilar: n.z. nasrullayeva samarqand davlat chet tillar instituti ingliz tili nazariyasi va amaliyoti kafedrasi professori l.x. abdullayeva samarqand davlat chet tillar …

Ko'proq o'qimoqchimisiz?

Barcha 117 sahifani Telegram orqali bepul yuklab oling.

To'liq faylni yuklab olish

"o‘quv dasturi "non, non mahsulotlari qandolat va makaron ishlab chiqarish mutaxassisligi bo‘yicha"" haqida

o‘zbekiston respublikasi oliy va o‘rta maxsus ta’lim vazirligi o‘rta professional ta’limning 40720103–non, non mahsulotlari qandolat va makaron ishlab chiqarish mutaxassisligi bo‘yicha mikrobiologiya fanidan o‘quv dasturi kvalifikatsiya(lar) nomi: 1. texnik-texnolog o‘quv rejadagi tartib raqami: 1.01 ajratilgan soat: 40 toshkent – 2022 o‘quv dasturi pedagogik innovatsiyalar, professional ta’lim boshqaruv hamda pedagog kadrlarni qayta tayyorlash va ularning malakasini oshirish instituti oziq-ovqat texnologiyasi yo‘nalishi bo‘yicha o‘quv metodik birlashmasining 2022 yil 26-avgustdagi 3-sonli majlis bayoni bilan ma’qullangan. o‘zbekiston respublikasi oliy va o‘rta maxsus ta’lim vazirligi huzuridagi oliy va o‘rta maxsus, kasb hunar ta’limi yo‘nalishlari bo‘yicha o‘quv uslubiy birlashmalar faol...

Bu fayl DOC formatida 117 sahifadan iborat (1,5 MB). "o‘quv dasturi "non, non mahsulotlari qandolat va makaron ishlab chiqarish mutaxassisligi bo‘yicha""ni yuklab olish uchun chap tomondagi Telegram tugmasini bosing.

Teglar: o‘quv dasturi "non, non mahsulo… DOC 117 sahifa Bepul yuklash Telegram