oziq-ovqat qo'shimchalarini kodlash va markalash

PPTX 14 sahifa 217,6 KB Bepul yuklash

14 sahifa

FaylHub.uz

Telegram orqali yuklab olish

Hajm 217,6 KB

Fayl turi PPTX

Sahifalar 14

Yangilangan Dek 2025

Sahifa ko'rinishi (5 sahifa)

Pastga aylantiring 👇

1 / 14

презентация powerpoint o’zbekiston respublikasi oliy ta’lim, fan va innovatsiyalar vazirlgi termiz davlat universiteti fan nomi: oziq-ovqat mahsulotlarida qo‘shimchalar kimyosi mavzu: oziq-ovqat qo'shimchalarini kodlash va markalash o’qituvchi: _____________________ reja: oziq-ovqat qo'shimchalarining raqamli kodifikatsiyasi. oziq-ovqat qo'shimchalari bo'lgan oziq-ovqat mahsulotlarini markalash xususiyatlari. oziq-ovqat qo'shimchalarining xavfsizligini nazorat qilish. aholining ratsionida oziq-ovqat qo'shimchalaridan xavfsiz foydalanish. oziq-ovqat qo'shimchalarini o'z ichiga olgan mahsulotlarni markalash uchun talablar. oziq-ovqat qo'shimchalarining raqamli kodifikatsiyasi e-raqamlari “e” harfi bilan boshlanadi va uchta yoki to'rtta raqamdan iborat bo'ladi. raqamlar qo'shimchaning funktsyonal guruhini ko'psatadi: e100 - e199: bo'yoqlar e200 - e299: konservantlar e300 - e399: antioksidantlar va kislotalikni rostlagichlar e400 - e499: stabilizatorlar, emulgatorlar, qo‘yiqlashtiruvchilar e599 - e599: kislotalikni rostlagichlar, achitqilar, quyuqlikka qarshi mahsulotlar e600 - e699: ta'm va hid kuchaytirgichlar e900 - e999: qoplagichlar, gaz hosil qiluvchilar, totlantiruvchilar e1000 - e1999: boshqa qo'shimchalar (enzimlar, modifikatsiyalangan kraxmallar, va xokazolar) oziq-ovqat qo'shimchalari bo'lgan oziq-ovqat mahsulotlarini markalash xususiyatlari oziq-ovqat mahsulotlarining oziq-ovqat qo'shimchalarida aniq ko'rsatilishi shart. bu …

2 / 14

va sifatli bo‘lishi kerak. oziq-ovqat qo'shimchasi xavfsizligini nazorat qilish oziq-ovqat qo'shimchalarining xavfsizligini nazorat qilish - bu iste'molchilarning mahsulotlarini himoya qilish uchun muhim jarayon hisoblanadi. bu jarayon qo'shimchalarni ishlab chiqarilishi, ruxsat berish va monitoringini o‘tkazixhni o'z ichiga oladi. boshqaruvni nazorat qilish bosqichlari: baholash: oziq-ovqat mahsulotining ilmiy yordami bilan ta'minlash. buda ishlab chiqarish toksikologik ma'lumotlar, iste'mol miqdori va aholining turli mahsulotiga ta'siri mahsulotlar. ruxsat berish: faqatgina ishlab chiqarilgan deb topilgan qo'shimchalarga oziq-ovqat mahsulotlarida eksportga ruxsat beriladi. ruxsat berish jarayonida qo'shimchaning maksimal ruxsat etilgan. monitoring: oziq-ovqat mahsulotlarining iste'mol miqdori, mahsulotdagi mahsulotlar va iste'molchilarga oziq-ovqat mahsulotlarini doimiy ravishda kuzatib boradi. agar yangi ma'lumotlar qo'shimcha ilmiy tekshirish haqida savollar tug'dirsa, ruxsat qayta ko'rib chiqilishi mumkin. aholining ratsionida oziq-ovqat qo'shimchalaridan tozalashga bog'liqlik xabardorlik: iste'molchilar oziq-ovqat qo'shimchalarining nima, nima uchun oziq-ovqat mahsuloti haqida ma'lumot bo'lishi kerak. etiketkani o'qish: mahsulot tarkibidagi qo'shimchalarni uchun etiketkani diqqat bilan o'qish kerak. muvozanatli ovqatlanish: turli xil oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilish va qayta …

3 / 14

ti qo'shimcha oziq-ovqat bo‘lishi kerak. oziq-ovqat qo'shimchasining nomi yoki uning e-raqami ko'rsatilishi kerak (masalan, “natriy benzoat” yoki “e211”). qo'shimchaning funktsyonal kategoriyasi ko'rsatilishi kerak (masalan, “konservant: natriy benzoat” yoki “konservant: e211”). agar mahsulot tarkibidagi allergenlik xususiyatiga ega bo'lgan qo'shimcha bo'lsa, bu haqida mahsulotni tarkibi to‘g‘risida ma’lumot bo'lishi kerak (masalan, “tarkibida sulfitlar bor”). etiketka o'qilishi oson bo'lishi, aniq va tushunarli bo'lishi kerak. qarama-qarshi ma'lumotlarni o'z ichiga olgan etiketkalarga yo'l qo'yilmaydi. ush talablarga rioya qilish iste'molchilarning huquqlarini himoya qilish va oziq-ovqat mahsulotlari haqida zaxira qilish uchun yordam beradi. aholining ratsionida oziq-ovqat qo'shimchalaridan xavfsiz foydalanish umumiy ovqatlanishda oziq-ovqat qo'shimchalaridan xavfsiz foydalanish bir qator talablarga rioya qilishni talab qiladi: qo'shimchalardan foydalanish faqat texnologiya va oziq-ovqat mahsulotlarining iste'mol xususiyatlarini yaxshilash zarur bo'lgan hollarda, bunga boshqa yo'l bilan erishib bo'lmaganda qo‘llashga ruxsat etiladi. qo'shimchalar mahsulotlarga texnologik samaradorlikka erishish uchun zarur bo'lganda minimal miqdori kiritilishi kerak . aholining ratsionida oziq-ovqat qo'shimchalaridan xavfsiz foydalanish qo'shimchalardan foydalanish iste'molchini mahsulotning iste'mol …

4 / 14

nganda, allergiya, ovqat hazm qilish muammolari va boshqa sog'liq muammolariga olib kelishi mumkin. aholining ratsionida oziq-ovqat qo'shimchalaridan xavfsiz foydalanish shuni esda tutish kerakki, oziq-ovqat qo'shimchalarining kunlik dozasi nafaqat insonning yoshi va vazniga, balki uning sog'lig'ining holatiga, ayrim moddalarga chidamliligiga, allergiya mavjudligiga va boshqa omillarga qarab o'zgarishi mumkin. shifokorlar bolalar, qariyalar va allergiya bilan og'rigan odamlarni iloji boricha oziq-ovqat qo'shimchalaridan uzoqroq tutishni tavsiya qiladilar . o’qituvchi: _____________________ e’tiboringiz uchun rahmat !!! image1.png image2.png image3.png image4.png image5.png /docprops/thumbnail.jpeg

5 / 14

oziq-ovqat qo'shimchalarini kodlash va markalash - Page 5

Ko'proq o'qimoqchimisiz?

Barcha 14 sahifani Telegram orqali bepul yuklab oling.

To'liq faylni yuklab olish

"oziq-ovqat qo'shimchalarini kodlash va markalash" haqida

презентация powerpoint o’zbekiston respublikasi oliy ta’lim, fan va innovatsiyalar vazirlgi termiz davlat universiteti fan nomi: oziq-ovqat mahsulotlarida qo‘shimchalar kimyosi mavzu: oziq-ovqat qo'shimchalarini kodlash va markalash o’qituvchi: _____________________ reja: oziq-ovqat qo'shimchalarining raqamli kodifikatsiyasi. oziq-ovqat qo'shimchalari bo'lgan oziq-ovqat mahsulotlarini markalash xususiyatlari. oziq-ovqat qo'shimchalarining xavfsizligini nazorat qilish. aholining ratsionida oziq-ovqat qo'shimchalaridan xavfsiz foydalanish. oziq-ovqat qo'shimchalarini o'z ichiga olgan mahsulotlarni markalash uchun talablar. oziq-ovqat qo'shimchalarining raqamli kodifikatsiyasi e-raqamlari “e” harfi bilan boshlanadi va uchta yoki to'rtta raqamdan iborat bo'ladi. raqamlar qo'shimchaning funktsy...

Bu fayl PPTX formatida 14 sahifadan iborat (217,6 KB). "oziq-ovqat qo'shimchalarini kodlash va markalash"ni yuklab olish uchun chap tomondagi Telegram tugmasini bosing.

Teglar: oziq-ovqat qo'shimchalarini kod… PPTX 14 sahifa Bepul yuklash Telegram