"kichik korxonalarda danakli mevalarni quritish usullari"

DOC 21 pages 2.0 MB Free download

21 pages

FaylHub.uz

Download via Telegram

Size 2.0 MB

File type DOC

Pages 21

Updated Dec 2025

Page preview (5 pages)

Scroll down 👇

1 / 21

o‘zbekiston respublikasi oliy va o‘rta maxsus talim vazirligi farg‘ona politexnika instituti magistratura bo‘limi “kichik korxonalarda danakli mevalarni quritish usullari” mavzusidagi ilmiy tadqiqot ishi hisoboti farg’ona– 2020 mundarija kirish ………………………………………………………………………. 3 1. tadqiqot obyekti bilan tanishish ………………………………………… 4 2. mavzuning mohiyati va dolzarbligi ……………………………………… 5 3. muammolarni o‘rganib chiqish ………………………………………….. 6 4. tajriba natijalari matbuotda chop etilishi ……………………………… 19 5. xulosa ……………………………………………………………………… 20 6. foydalanilgan adabiyotlar sharhi ………………………………………... 21 kirish mamlakat iqtisоdiyotida qishlоq xo’jaligining ahamiyati katta. chunki unda respublika yalpi ichki mahsulоtining uchdan bir qismiga, оziq оvqat mahsulоtining 95-97 fоizga yaqini yaratilmоqda. davlat miqyosida jami valyuta tushumining yarmidan оrtig’i qishlоq xo’jalik mahsulоtlarini ekspоrt qilish hisоbiga оlinmоqda. mamlakatimiz ijtimоiy-iqtisоdiy rivоjlanishning jоriy va istiqbоldagi chоra-tadbirlarini belgilashda jahоn mоliyaviy inqirоzi оqibatlarini ta`sirini xar tоmоnlama hisоbga оlishimiz, iqtisоdiy rivоjlanish dasturlarini ushbu jarayonlar ta`siri nuqtai-nazaridan shakllantirishimiz va ularni izchil amalga оshirishimiz taqоzо etiladi. o‘zbekiston respublikasining istiqloli oziq-ovqat sanoatida ham juda katta ijobiy o'zgarishlarning bo'lishiga, tez aynuvchan …

2 / 21

ifatini yanada yaxshilash, tayyor konserva mahsulotlarining assortiment sonini oshirish konservalash sanoati oldidagi muammolardan biri hisoblanadi. bu muammolarni yechish uchun konserva mahsulotlari ishlab chiqarish korxonalarining ishlab chiqarish texnika va texnologiyalari bilan tanishish, yuksak didli, yangi texnika va texnologiyani tez hamda mukammal o‘zlashtira oladigan mutaxassislar talab qilinadi. 1. tadqiqot obyekti bilan tanishish. danakli mevalarni quritishda qo’llaniladigan elevatorli quritgichlarning quritish kamerasiga batareyalar joylashtirilgan bo’lib bu batareyalar bug’ yordamida ishlaydi. ya’ni batareya kameradagi havoni qizdiradi. elevatorda harakatlanayotgan danakli mevalar tarkibidagi namlikni havoga berib quriydi. bug’, qozonlarda hosil qilinadi. bug’ qozoni pastki va yuqorigi bo’chkalardan iborat bo’lib, ular trubalar orqali tutashtirilgan bo’ladi. bug’ hosil qilish jarayonida pech ichiga yoqilgi bilan havo yuboriladi. yoqilg’i havo tarkibidagi kislorodda yonib issiqlik chiqaradi. issiqlik ta’sirida suv bug’ga aylanib yuqori bo’chkaga to’planadi. to’plangan bug’ foydalanishga yuboriladi. yonilg’i yonishidan hosil bo’lgan issiqliqdan suvni bug’ga aylantirish uchun sarflangan qismigina foydali ish uchun sarflanadi. pechni ichiga yuborilayotgan havoni va pechni qizdirish hamda yonilg’i …

3 / 21

ahamiyatga ega. o’zbekistonda energiyatejamkor texnologiyadan foydalanib qishloq xo’jaligi mahsulotlarini quritish dolzarb muammodir. tadqiqot obyekti - “qapchug’ay mevalari” aj xususiy korxonasi. tadqiqot predmeti – danakli mevalarni quritishga tayyorlash va quritish tizimini asoslash. tadqiqiot maqsadi va vazifalari hozirgi vaqtda mavsumda yetishtirilgan danakli mevalarni mahsulotlari ishlab chiqarib, va quritib yil mobaynida axoliga yetkazib berilmoqda. aholisini quritilgan danakli meva mahsulotlariga bo’lgan ehtiyojini to’laroq qondirish va mahsulotni tannarhini kamaytirish maqsadida: o’rikni quritish texnologiyasini tadqiq qilish va bu texnologiya elementlarini takomillashtirishni maqsad qilib oldik. tadqiqot davomida quyidagi vazifalar bajariladi: - o’rikni quritishga tayyorlash jarayonini o’rganish; - mavjud va taklif etilayotgan texnologiyalarning ishlashi; - o’rikni kesish qalinligini o’zgarishini qurish tezligiga ta’sirini o’rganish; - o’rikni kesish enini o’zgarishini qurish tezligiga ta’sirini o’rganish; - sutka mobaynida bug’ hosil qilish uchun sarflanayotgan tabiiy gaz miqdorini o’rganish; - iqtisodiy samaradorlik darajasini aniqlash. 3. muammolarni o’rganib chiqish ilmiy ishning amaliy ahamiyati shundan iboratki, katta miqdorda yetishtiriladigan o’rik hosilini nes-nobud qilmasdan tezda qayta …

4 / 21

shi o‘sadi va 2—3 yil ichida baquvvat shoxshabba hosil qiladi. ekilgandan keyin 2 yili hosilga kiradi. 5—6 yilda to‘la hosilga kirib, har bir tupidan 100—150 kg dan shaftoli olinadi. unumdor tuproqli yerlarda to‘g‘ri shakllangan 7—8 yillik daraxtining har bir tupidan 200—300 kg gacha hosil olish mumkin. shaftolining meva kurtaklari sovuqqa uncha chidamaydi. ba’zan qishda temperatura keskin pasa ganda (taxminan minus 20—22° gacha tushganda) ko‘p navlarining meva kurtaklarini sovuq urib ketadi. kuz -qish davrlarida temperatura minus 25—30° gacha pasayganda shaftoli daraxtalrini ham sovuq urishi mumkin. ba’zan bahorda qayta tushgan sovuq shaftolining hosilini nobud qiladi. shaftolining nav xususiyatlariga va sovuqning kuchiga karab, minus 2 — 4° shaftoli gullari uchun xavfli hisoblanadi. o‘zbekiston shaftolilari xo‘jalik, biologik va morfologik xususiyatlariga ko‘ra juda xilmaxildir. bularning ichida eng ko‘p tarqalgan sertuk mevali navlar hamda tuksiz (nektarin) va yapaloq (anjir shaftoli) mevali navlar bor. shaftoli, mevasining iste’mol qilinishiga qarab, xo‘raki, konservabop, qoqibop, universal navlarga bo‘linadi. ertagi navlardan …

5 / 21

. bunda singan, kasallangan, ortiqcha shoxlar bilan bir vaqtda yillik novdalar ham yarmidan yoki uchdan bir qismidan qirqilib tashlanadi va o‘rinbosar novda ikkita kurtak qoldirib kesiladi. shaftoli suvni ko‘p talab qiladi. tuproq sharoitiga va hosiliga qarab sug‘orishlar soni har xil bo‘ladi. namni yaxshi saqlaydigan yerlarda shaftoli gektariga 800 m3 normada o‘suv davrida 5—6 marta, shag‘al qatlamli, suv singib ketib, tez qurib qoladigan yerlarda 10 —16 martagacha sug‘oriladi. sifatli mo‘l hosil yetishtirish uchun zararkunandalarga va kasalliklarga qarshi o‘z vaktida kurash olib borish kerak. shaftoliga klasterosporium kasalligi ko‘p zarar yetkazadi. bu zamburug‘ kasalligi fakat barg va mevalarni zararlamay, balki yosh novdalardagi kurtak ostidagi to‘qimalarga kirib, meva kurtaklarini ham nobud qiladi. ba’zi xillari bu kasallikdan hosilning ancha qismi nobud bo‘ladi. shaftoli daraxtlarining ba’zi shoxlari qurib qoladi. shaftoli issiklikni ko‘p talab qilganligidan sanoat miqyosidagi katta-katta shaftolizorlar mamlakatimizning janubiy zonalarida barpo etilgan, shuning uchun o‘zbekistonda ham shaftoli ekishga ko‘proq ahamiyat beriladi. ayniqsa, farg‘ona vodiysi, samarqand …

Want to read more?

Download all 21 pages for free via Telegram.

Download full file

About ""kichik korxonalarda danakli mevalarni quritish usullari""

o‘zbekiston respublikasi oliy va o‘rta maxsus talim vazirligi farg‘ona politexnika instituti magistratura bo‘limi “kichik korxonalarda danakli mevalarni quritish usullari” mavzusidagi ilmiy tadqiqot ishi hisoboti farg’ona– 2020 mundarija kirish ………………………………………………………………………. 3 1. tadqiqot obyekti bilan tanishish ………………………………………… 4 2. mavzuning mohiyati va dolzarbligi ……………………………………… 5 3. muammolarni o‘rganib chiqish ………………………………………….. 6 4. tajriba natijalari matbuotda chop etilishi ……………………………… 19 5. xulosa ……………………………………………………………………… 20 6. foydalanilgan adabiyotlar sharhi ………………………………………... 21 kirish mamlakat iqtisоdiyotida qishlоq xo’jaligining ahamiyati katta. chunki unda respublika yalpi ichki mahsulоtining uchdan bir qismiga, оziq оvqat mahsulоtining 95-97 fоizga yaqini yaratilmоqda. da...

This file contains 21 pages in DOC format (2.0 MB). To download ""kichik korxonalarda danakli mevalarni quritish usullari"", click the Telegram button on the left.

Tags: "kichik korxonalarda danakli me… DOC 21 pages Free download Telegram