gastronomik turizm rivojlanishining geografik jihatlari

DOC 127 pages 17.6 MB Free download

127 pages

FaylHub.uz

Download via Telegram

Size 17.6 MB

File type DOC

Pages 127

Updated Dec 2025

Page preview (5 pages)

Scroll down 👇

1 / 127

gastronomik turizm rivojlanishining geografik jihatlari mundarija kirish………..………………………………………………………………..3 i bob. turizm geografiyasining ilmiy nazariy asoslari……………………………………………………………………...9 1.1-§. turizm tushunchasi……………………………………………………….9 1.2-§. turizm geografiyasining obyekti va predmeti…………………………..12 1.3-§. turizm turlari va klassifikatsiyasi ……………………………………....16 ii bob. gastronomik turizm haqida umumiy ma’lumot…………………………………………………………………..25 2.1-§. gastronomik turizm va uning ilmiy-nazariy asoslari…………………....25 2.2-§. gastronomik turizmning mazmun-mohiyati………………………….…35 2.3-§. gastronomik turizmning turizm sohasidagi o‘rni……………………….42 iii bob. gastronomik turizm rivojlanishining geografik jihatlari………………………………..………………...47 3.1-§. har xil iqlimli hududlarda yashovchi xalqlarning ovqatlanishida o‘ziga xos jihatlari (adaptiv tiplar)…………………………………………………….47 3.2-§. gastronomik turizmning dunyo bo‘yicha tutgan o‘rni…………………..50 3.3-§. dunyo mamlakatlarida gastronomik turizmning rivojlanganlik darajasi..57 iv bob. gastronomik turizmning o‘zbekistonda tutgan o‘rni………………………………………………………………………….64 4.1-§. o‘zbekiston gastronomik turizmining xalqaro gastronomik turizm rivojlanishida o‘zbek milliy taomlarining o‘rni………………………………..64 4.2-§. jizzax viloyatida turizm sohasining rivojlanishida gastronomik turizmning ahamiyati………………………………………….……………………………70 4.3-§. jizzax viloyatining o‘ziga xos taomnomalari………………………..…..79 xulosa………………………………………………………………...…….85 foydalanilgan adabiyotlar ro‘yxati………………...……..89 ilovalar……………………………………………………………………98 kirish dissertatsiya mavzusining dolzarbligi va zarurati. jahonda daromadlilik darajasi bo‘yicha turizm sohasi uchinchi, tovarlari va xizmatlari eksportida to‘rtinchi o‘rinni egallab, global yalpi ichki mahsulotidagi …

2 / 127

n deyarli uch baravar ko‘paygan. butunjahon sayohat va turizm kengashi (wctt) ma’lumotlariga ko‘ra, 2025-yilga borib turizm sohasidagi ish o‘rinlari soni 350 mln kishiga yеtadi . buning uchun mintaqalarning tabiiy, iqtisodiy va ijtimoiy, tarixiy, etnogeografik jihatlarini turizm uchun zarur bo‘ladigan infratuzilmasini tizimli ravishda shakllantirishni taqozo etadi. dunyoda gastronomik turizmni rivojlantirish imkoniyatlari va muammolari, uning hududiy tashkil etilishiga bag‘ishlangan ijtimoiy geografik tadqiqotlarga ustuvor ahamiyat berilmoqda. mazkur tadqiqotlarda gastronomik turizm tushunchasining mazmun-mohiyati, hududlarning gastronomik-turistik resurslarini baholash, gastronomik turizmni turizmning boshqa yo‘nalishlari bilan uyg‘unlikda rivojlantirish imkoniyatlarini asoslash, sayyohlarni jalb qilish uchun kerak bo‘lgan infratuzilma komplekslarini loyihalashtirish, gastro-turistik sayohatlarga bo‘lgan istiqbol talabni o‘rganish va prognozlashtirish, gastronomik turizmning hududlar iqtisodiyotdagi tutgan o‘rnini tahlil qilishga alohida eʼtibor qaratilmoqda. o‘zbekiston respublikasining 2022-2026 yillarga mo‘ljallangan yangi o‘zbekistonning taraqqiyot strategiyasida “o‘zbekiston bo‘ylab sayohat qiling” dasturi doirasida mahalliy sayyohlar sonini 12 million nafardan oshirish, hamda respublikaga tashrif buyuradigan xorijiy turistlar sonini 9 million nafarga yеtkazish, to‘siqsiz turizm infratuzilmasini mamlakatning asosiy turizm …

3 / 127

adbirlari to‘g‘risida”gi farmoni, 2018-yil 3-fevraldagi pf-5326-son “o‘zbekiston respublikasi turizm salohiyatini rivojlantirish uchun qulay sharoitlar yaratish bo‘yicha qo‘shimcha tashkiliy chora-tadbirlar to‘g‘risida”gi farmoni, 2019-yil 5-yanvardagi pf-5611-son “o‘zbekiston respublikasida turizmni jadal rivojlantirishga oid qo‘shimcha chora-tadbirlar to‘g‘risida”, 2019-yil 13-avgustdagi pf-5781-son “o‘zbekiston respublikasida turizm sohasini yanada rivojlantirish chora-tadbirlari to‘g‘risida”, 2020-yil 28-maydagi pf-6002-son “koronavirus pandemiyasining salbiy ta’sirini kamaytirish uchun turizm sohasini qo‘llab-quvvatlashga doir kechiktirib bo‘lmaydigan chora-tadbirlar to‘g‘risida” farmonlari, 2017-yil 16-avgustdagi pq-3217-son “2018-2019 yillarda turizm sohasini rivojlantirish bo‘yicha birinchi navbatdagi chora-tadbirlar to‘g‘risida”gi qarori, boshqa me’yoriy-huquqiy hujjatlarda belgilangan vazifalarni amalga oshirishga ushbu dissertatsiya tadqiqoti muayyan darajada xizmat qiladi. hozirgi iqtisodiy modernizatsiyalash jarayonlari amalga oshirilayotgan bir paytda iqtisodiyotning asosiy qismini xizmat ko‘rsatish sohasi korxonalari egallamoqda. ularning ulushi yalpi ichki mahsulotda, iqtisodiyotda band bo‘lganlarning tarkibida, davlat budjetiga to‘lanadigan soliqlarda, yangi ish o‘rinlarini yaratish kabi eng muhim masalalarda muttasil oshib bormoqda va kelajakda ham bu jarayonning davom etishi huquqiy-me’yoriy hujjatlar bilan mustahkamlanmoqda. sayyohlik (turizm) sohasi dunyo iqtisodining eng jadal rivojlanayotgan sohalaridan …

4 / 127

16-2017-yillarda ham bu raqamlarda katta tafovutni ko‘rish mumkin. prezidentimizning 2019-yil 5-yanvardagi “o‘zbekiston respublikasida turizmni jadal rivojlantirishga oid qo‘shimcha chora-tadbirlar to‘g‘risida”gi 5611-sonli farmonida diyorimiz hududlarida turizmning istiqbolli turlari, shu jumladan gastronomik turizm salohiyatini hisobga olgan holda yangi turizm dasturlarini ishlab chiqish vazifasi belgilangan. tadqiqotning obyekti: jizzax viloyati hududidagi umumiy ovqatlanish joylari va dehqonchilik xo‘jaliklari hisoblanadi. tadqiqotning predmeti: jizzax viloyatida gastronomik turizmni rivojlantirish uchun viloyatning geografik jihatlarini baholash va prognozlash, tuman va shaharlari kesimida o‘ziga xos ovqatlarini va poliz ekinlarini hisobga olish masalalari hisoblanadi. tadqiqotning maqsadi: jizzax viloyatida gastronomik turizmni rivojlantirishga hududning geografik omillari ta’sirini aniqlash, o‘zgarishini baholash va prognozlash, viloyatga tashrif buyuruvchi mahalliy va xorijiy sayyohlarga gastronomik yo‘l xaritasini aniqlash bo‘yicha taklif va tavsiyalar berishdan iborat. tadqiqotning vazifalari: jizzax viloyatida turizmni rivojlantirish uchun turizmning hududdagi turlarini o‘rganish hamda tahlil qilish; jizzax viloyatida gastronomik turizmni rivojlantirish uchun faqat shu viloyatda o‘ziga xos tayyorlanadigan milliy taomlarni va poliz ekinlarini o‘rganish hamda tahlil qilish; …

5 / 127

mmoning o‘rganilganlik darajasi. gastronomik turizmning rivojlanishi va hududiy shakllanish muammolari bilan xorijiy davlatlar olimlaridan t.n.abramkina, a.gettner, a.a.aganina, a.yu.aleksandrova, ye.l.dracheva, i.s.koroleva, n.n.baranskiy, s.bekkerman, k.s shpenkova, v.o. sicheva, n.ye.nexaeva, yu.s terexova, v.e gordin, hall c, r.mitchell, ya.katelo, ye.v sarafanova va boshqa olimlarning ilmiy tadqiqotlarida keng yoritilgan. mamlakatimizda m.r.boltaboyev, m.q.pardayev, i.s.tuxliyev, a.s.soliyev, a.x.yusupov, a.n.nigmatov, m.r.usmonov, m.m.muhamedov, d.k.usmonova, b.x.turayev, m.hoshimov, a.norchayev, b.sh.safarov, m.t.aliyeva kabi iqtisodchi va geograf olimlar o‘z ilmiy tadqiqotlarida turizm va uning turli masalalari bo‘yicha tadqiqotlarni amalga oshirganlar. shuningdek, n.ibragimov, s.ro‘ziyev, n.shamuratova, b.kamolov, sh.yaqubjonova, m.mansurov, sh.shomurodova, o‘.badalov, sh.xolmurodov, x.jumayev, e.mahkamovlarning ishlarida o‘zbekiston va uning turli mintaqalari doirasida turizmning turli sohalari bilan bog‘liq masalalar keng yoritilgan. biroq mazkur tadqiqotlarda gastronomik turizm va uning iqtisodiy geografik jihatlariga qaratilgan yaxlit ilmiy izlanishlar amalga oshirilmagan. bu esa respublikamizda, qolaversa, jizzax viloyatida gastronomik turizmni shakllanishi va rivojlanishining geografik jihatlarini ochib berishga qaratilgan mazkur dissertatsiya ishi uchun asos bo‘lib xizmat qiladi. jizzax viloyatida sayyohlarni qiziqtiradigan tarixiy-arxeologik manzillar ko‘p. …

Want to read more?

Download all 127 pages for free via Telegram.

Download full file

About "gastronomik turizm rivojlanishining geografik jihatlari"

gastronomik turizm rivojlanishining geografik jihatlari mundarija kirish………..………………………………………………………………..3 i bob. turizm geografiyasining ilmiy nazariy asoslari……………………………………………………………………...9 1.1-§. turizm tushunchasi……………………………………………………….9 1.2-§. turizm geografiyasining obyekti va predmeti…………………………..12 1.3-§. turizm turlari va klassifikatsiyasi ……………………………………....16 ii bob. gastronomik turizm haqida umumiy ma’lumot…………………………………………………………………..25 2.1-§. gastronomik turizm va uning ilmiy-nazariy asoslari…………………....25 2.2-§. gastronomik turizmning mazmun-mohiyati………………………….…35 2.3-§. gastronomik turizmning turizm sohasidagi o‘rni……………………….42 iii bob. gastronomik turizm rivojlanishining geografik jihatlari………………………………..………………...47 3.1-§. har xil iqlimli hududlarda yashovchi xalqlarning ovqatlanish...

This file contains 127 pages in DOC format (17.6 MB). To download "gastronomik turizm rivojlanishining geografik jihatlari", click the Telegram button on the left.

Tags: gastronomik turizm rivojlanishi… DOC 127 pages Free download Telegram