biologik kimyo

powerpoint presentation biologik kimyo uglevodlar * uglevodlar monosaxaridlar - triozalar (c-3) tetrozalar (c-4) pentozalar (c-5) geksozalar (c-6) disaxaridlar - saxaroza (glukoza+fruktoza) laktoza (glukoza+galaktoza) maltoza (glukoza+glukoza) polisaxaridlar - kraxmal – o`simlik polisaxaridi glikogen – hayvon polisaxaridi selluloza - o`simlik polisaxaridi “tolali” ovqatlarda * ovqat bilan kiradigan uglevodlarning oz miqdori monosaxarid, asosiy qismi polisaxarid va disaxarid ko`rinishida bo`ladi. barcha uglevodlar quyidagilarga parchalanadi: glukoza, galaktoza, fruktoza * saxarozaga nisbatan shirinlik qiymati: modda shirinlik qiymati laktoza 0,16 galaktoza 0,32 maltoza 0,33 saxaroza 1,00 fruktoza 1,73 aspartam 180 saxarin 450 uglevodlarning funksiyalari: energetik – 60% enеrgiya, miyaning а...

This file contains 44 pages in PPT format (7.3 MB). To download "biologik kimyo", click the Telegram button on the left.