кам тарқалган дуккакли сабзавот экинлари

PPTX 20 pages 1.0 MB Free download

20 pages

FaylHub.uz

Download via Telegram

Size 1.0 MB

File type PPTX

Pages 20

Updated Dec 2025

Page preview (5 pages)

Scroll down 👇

1 / 20

отчет о научно-исследовательской работе по прикладным исследованиям кам тарқалган дуккакли сабзавот экинларининг озиқ-овқат сифатида аҳамияти, ботаник тавсифи, келиб чиқиши ва тарқалиш ҳудудлари. қ/х.ф.д, профессор м.э. аманова режа: кам тарқалган дуккакли сабзавот экинларининг озиқ-овқатдаги аҳамияти; кам тарқалган дуккакли сабзавот экинларининг ботаник тавсифи; кам тарқалган дуккакли сабзавотлар ва уларнинг тарқалиш ҳудудлари. дуккакли сабзавот турлари республикамизда дуккакли сабзавот-лардан, сабзавот моши, сабзавот сояси, сазавот нўхоти (яшил нўхот), сабзавот ловияси ва спаржа (сарсабил) ловиялари етиштирилади. кам тарқалган дуккакли сабзавотларнинг қандай турларини биласиз? сабзавот сояси сабзавот моши яшил нўхот сабзавот ловияси 3- илова визуал материаллар 1-слайд кам тарқалган дуккакли сабзавот экинларининг озиқ-овқатдаги аҳамияти дуккакли сабзавотлар таркибида юқори сифатли аминокислаталар, 28-52% оқсил, 18-27% экологик тоза ўсимлик мойи, витаминлар ва минералларга бойлиги сабабли гўшт, сут, тухум каби энг муҳим озиқ-овқат маҳсулотлари билан тенглаша олади. оқсил тириклик - манбаии бўлиб, дуккакли сабзавотларнинг оқсилга бойлиги, оқсили таркибида инсон организми учун зарур бўлган барча аминокислаталарнинг мавжудлиги билан бошқа сабзавот экинларидан ажралиб …

2 / 20

холин, а, в ва е витаминлари, макро ва микроэлементлар ва бошқа қимматли моддалар мавжуд. соя таркибида лактоза ва холестерин учрамайди. шуни алоҳида таъкидлаш жоизки, калорияси ва асосий озиқлик ва биологик фаол моддалар таркиби бўйича ушбу махсулот муқобил баланслангандир. унинг турли навларида 57% гача пархез оқсил, енгил хазм бўлувчи тўйинмаган мой ва 30% гача углеводлар (асосан моно- ва дисахаридлар) мавжуд, уларда биологик фаол моддалар ва витаминлар: а, b1, в2, в3, в6, е, с, d, рр ва мп, мо, mg, в, ғe каби микроэлементлар, донида эса кўп миқдорда калий, кальций ва фосфор каби минераллар мавжуд бўлиб, уларнинг барчаси кундалик хаётимиз учун жуда мухимдир. соя мойи - бу юқори тўйимли озуқа, ҳазм бўладиган мойнинг тўйимлилик даражаси 9290 ккалга тенг. соя донида углеводлар 35% гача бўлиши мумкин. соянинг мой ажратиб олинган ёрмасида эримайдиган карбон сувларининг миқдори 17%, эрийдигани 21% ни ташкил қилади. мойи олинган шротнинг таркибида углеводларнинг микдори: сахароза-5,7; раффиноза-4,1; стахиоза-4,6; арабинан - 1,0; …

3 / 20

кистонда асосан такрорий экин сифатида етиштирилади. у тупроқ унумдорлигини яхшилаш билан бирга ўсув даври давомида илдизида хаводаги эркин азотни ўзлаштирувчи бактериялар ёрдамида ўзидан кейин гектарига 200 кг гача азот қолдириши мумкин. шунинг учун мош илдизларини тупроқда қолдириб ерни ҳайдаш тавсия этилади. мош қурғоқчиликка чидамли ресурстежамкор экин, уни етиштиришда катта ҳаражат талаб этилмайди. ҳозирги кунда фермер хўжаликлар томонидан бутун жаҳон сабзавотчилик маркази билан хамкорликда ўсимликшунослик илмий-тадқиқот институтида яратилган “дурдона”, “зилола”, “маржон” ва “турон” навлари етиштирилмоқда. яшил нўхот – (p. sativum l. partim) яшил нўхот дуккакдошлар оиласининг типик вакилларидан бири бўлиб, 5000 йилдан бери инсон томонидан етиштирилиб келинади. бироқ, яшил нўхот кундалик ҳаётимизда кенг қўлланилишига қарамасдан республикамизда етиштирилмаганлиги сабабли россия, украина, белоруссия ва болгария давлатларидан импорт қилинади. нўхот экининг биологик хусусиятлари ва келиб чиқиши аминокислоталардан: трифтафан 1,1%, лизин 6,1%, гистидин 3,1%, тиразин 2,9%, цистин 0,75% ва метионин 1,6% борлиги аниқланган, шунингдек нўхат экини тупроқда азот тўпловчи ўсимлик бўлгани учун барча турдаги экинлар …

4 / 20

амайди. нўхот экини уруғининг таркибида 22-31% гача оқсил, 4-7,2% гача ёғ бор. нўхат уруғида в1 витамини, минерал тузлар ва 15 сабзавот ловияси республикамизда сабзавот ловиясининг бир нечта нав-намуналари етиштирилади. ловияларнинг пояси тик ёки ўрмалаб ўсувчи бўлиб, ўсув даври, донининг ранги, ўлчами ва бошқа морфологик белгилари билан бир -биридан фарқ қилади. ловия экининг биологик хусусиятлари ва келиб чиқиши ловия (phaséolus) - дукакли экинларнинг типик вакили бўлиб, ўз ичига 97 турни бирлаштирувчи fabaceae оиласига мансуб экин тури. иккала ярим шарнинг иссиқ жойларида асосан меваси учун етиштирилади. маданий турларидан оддий ловия (phaseolus vulgaris) биринчи ўринни эгаллаган ҳолда унинг келиб чиқиши лотин америкаси хисобланади, унинг ётиб ўсувчи ёки тик туриб ўсувчи турлари ва декоратив (қизил гулли phaseolus coccineus) турлари мавжуд. ўзбекистонда қадимдан етиштириб келинаётган ловия эса (vigna, vicia faba) турига мансубдир. ойсимон ловия ёки лимская фасоль – phaseolus lunatus ўзининг фойдали хсусиятлари ва тарқалиши жихатидан оддий ловиядан кейин 2- ўринни эгаллаган. европа мамлакатларида xvi …

5 / 20

қиммати гуллаш ва доннинг тўлиши даврида йиғиб олинганда кузатилади... эътиборингиз учун раҳмат! image1.jpeg image2.jpeg image3.jpeg image4.jpeg image5.jpeg image6.jpeg image7.jpeg image8.jpeg image9.jpeg image10.jpeg image11.jpeg image12.jpeg image13.jpeg image14.jpeg image15.jpeg image16.jpeg image17.jpeg image18.jpeg image19.jpeg image20.jpeg image21.jpeg image22.jpeg image23.jpeg image24.jpeg /docprops/thumbnail.jpeg

Want to read more?

Download all 20 pages for free via Telegram.

Download full file

About "кам тарқалган дуккакли сабзавот экинлари"

отчет о научно-исследовательской работе по прикладным исследованиям кам тарқалган дуккакли сабзавот экинларининг озиқ-овқат сифатида аҳамияти, ботаник тавсифи, келиб чиқиши ва тарқалиш ҳудудлари. қ/х.ф.д, профессор м.э. аманова режа: кам тарқалган дуккакли сабзавот экинларининг озиқ-овқатдаги аҳамияти; кам тарқалган дуккакли сабзавот экинларининг ботаник тавсифи; кам тарқалган дуккакли сабзавотлар ва уларнинг тарқалиш ҳудудлари. дуккакли сабзавот турлари республикамизда дуккакли сабзавот-лардан, сабзавот моши, сабзавот сояси, сазавот нўхоти (яшил нўхот), сабзавот ловияси ва спаржа (сарсабил) ловиялари етиштирилади. кам тарқалган дуккакли сабзавотларнинг қандай турларини биласиз? сабзавот сояси сабзавот моши яшил нўхот сабзавот ловияси 3- илова визуал материаллар 1-слайд кам тарқалган дукка...

This file contains 20 pages in PPTX format (1.0 MB). To download "кам тарқалган дуккакли сабзавот экинлари", click the Telegram button on the left.

Tags: кам тарқалган дуккакли сабзавот… PPTX 20 pages Free download Telegram