pishoviy ration tayinlash

DOCX 6 pages 298.4 KB Free download

Page preview (5 pages)

Scroll down 👇
1 / 6
практическое занятие-5: тема-5: составление пищевого рациона цель: определить энергетические потребности и суточные нормы белков, жиров и углеводов для детей определенного возраста. уметь составить суточное меню, покрывающее потребности детей в энергии, белках, жирах и углеводах. освоить принципы рационального питания и умения правильно подбирать пищевые продукты соответственно энергетическим затратам. заинтересовать учащихся в организации правильного и здорового питания в современных условиях для сохранения собственного здоровья. ход работы: для работы необходимо: 1. таблица энергетических потребностей и суточных норм белков, жиров, углеводов 1. таблица состава и калорийности основных пищевых продуктов. таблица веса и меры некоторых продуктов . 1. фрагменты к/ф из цикла “среда обитания” серия “пищевые продукты” 1. напольные весы 1. медицинский ростомер. 1. калькуляционные карточки по технологии приготовления блюд для детей школьного возраста. по указанию преподавателя каждый учащийся составляет рацион питания для определенного возраста (на перемене определить каждому свой вес и рост). при организации питания в школах следует иметь в виду основные медико-биологические требования: …
2 / 6
граничение жареных блюд, мясо и рыбу отваривают или готовят в рубленном виде на пару; крупы разваривают до мягкости; допускается легкое запекание блюд), так и по своему химическому составу (ограничение синтетических пищевых добавок, соли, специй, из рецептур блюд полностью исключается костный бульон, уксус заменяют лимонной кислотой, кулинарный жир и маргарин – сливочным маслом.и др.). подростковая система питания предполагает овощные супы. из каш самые полезные гречка и овсянка. хлеб лучше всего белковый, он и менее калориен и надолго утоляет голод, дольше задерживаясь в желудке. в питание ребенка можно включить морепродукты, они богаты витаминами в и ценными минералами. приветствуются молоко, кефир, нежирный творог, нежирный сыр и яйца. от жареных блюд стоит отказаться. при диете подростка можно питаться вечером, но не позже чем за 2 часа до сна. подростковая диета 12-летнего ребенка должна заметно отличаться от диеты подростков 16 и 17 лет, так как в более позднем возрасте позволительно раз в неделю устраивать разгрузочные …
3 / 6
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ выводы:________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ image1.jpeg image2.png image3.jpeg
4 / 6
pishoviy ration tayinlash - Page 4
5 / 6
pishoviy ration tayinlash - Page 5

Want to read more?

Download all 6 pages for free via Telegram.

Download full file

About "pishoviy ration tayinlash"

практическое занятие-5: тема-5: составление пищевого рациона цель: определить энергетические потребности и суточные нормы белков, жиров и углеводов для детей определенного возраста. уметь составить суточное меню, покрывающее потребности детей в энергии, белках, жирах и углеводах. освоить принципы рационального питания и умения правильно подбирать пищевые продукты соответственно энергетическим затратам. заинтересовать учащихся в организации правильного и здорового питания в современных условиях для сохранения собственного здоровья. ход работы: для работы необходимо: 1. таблица энергетических потребностей и суточных норм белков, жиров, углеводов 1. таблица состава и калорийности основных пищевых продуктов. таблица веса и меры некоторых продуктов . 1. фрагменты к/ф из цикла “среда обитания” с...

This file contains 6 pages in DOCX format (298.4 KB). To download "pishoviy ration tayinlash", click the Telegram button on the left.

Tags: pishoviy ration tayinlash DOCX 6 pages Free download Telegram