lipidlar almashinuvining biokimyosi

PPT 32 стр. 20,0 МБ Бесплатная загрузка

32 стр.

FaylHub.uz

Скачать через Telegram

Размер 20,0 МБ

Тип файла PPT

Страницы 32

Обновлено Дек 2025

Предварительный просмотр (5 стр.)

Прокрутите вниз 👇

1 / 32

слайд 1 lipidlar almashinuvining biokimyosi lipidlar lipidlar – bu umumiy xususiyatlarga ega bo'lgan organik molekulalarning strukturaviy xilma-xilligi - hidrofobiklik yoki amfifillik.. inson tanasida lipidlar katta birikmalar guruhi bilan ifodalanadi: hidrofobik (triatsilgliserinlar -tag, xolesterin efirlari - ec), amfifil (hidrofobik qism va gidrofil (qutb "bosh") - glitserofosfolipidlar, sfingolipidlar.. lipidlarning funktsiyalari kuniga iste'mol qilinadigan energiyaning 30 dan 50% gacha lipidlar tomonidan ishlab chiqariladi; oziq-ovqat lipidlari o'z ichiga oladi yoki assimilyatsiya paytida eriydi muhim birikmalar (yog'da eriydigan vitaminlar - a, d, e, k, ko'p to'yinmagan yog'li kislotalar - linolenik, araxidonik va boshqalar); lipidlardan biologik faol birikmalar - steroid gormonlar, prostaglandinlar, d vitamini sintezlanadi; tananing issiqlik izolatsiyasi va mexanik himoyasi; biologik membranalarning asosini lipidlar tashkil etadi, masalan, glitserofosfolipidlar, sfingolipidlar, xolesterin; patologiyaning ko'p turlari lipid almashinuvining buzilishiga asoslangan; diagnostika maqsadida lipid almashinuvi mahsulotlarini aniqlash biokimyoviy laboratoriyalar ishida qo'llaniladi; ba'zi lipid hosilalari dorivor moddalardir. inson lipidlarining asosiy sinflarining tuzilishi va funktsiyalari lipidlar sinfi struktura diagrammasi funksiyalar xususiy …

2 / 32

pishib qolishiga to'sqinlik qiluvchi sirt faol moddaning tarkibiy qismi (bu holda, r1 va r2 palmitik kislotalardir) hujayra membranalari, lipoproteinlar yuzasida mono qatlam, o'pka alveolalari sfingofosfolipidlar-sfingomiyelinlar nerv to'qimasi hujayra membranalarining asosiy tarkibiy qismlari neyronlarning miyelin qobig'i, miyaning kulrang moddasi строение и функции основных классов липидов человека lipidlar sinfi struktura diagrammasi funksiyalar xususiy lokalizatsiya glikolipidlar: serebrozidlar, agar x-monosaxarid; gangliozidlar, agar murakkab tarkibli x-uglevodlar nerv to'qimalarining hujayra membranalarining tarkibiy qismlari, turli turdagi hujayralar yuzasida antigen tuzilmalar; retseptorlari, hujayralar o'zaro ta'sirini ta'minlaydigan tuzilmalar hujayra membranalarining tashqi qatlami steroidlar xolesterin va uning hosilalari membran komponenti, safro kislotalari va steroid gormonlar sintezida kashshof hujayra membranalari, qon lipoproteinlari жирные кислоты to'yingan qo'sh aloqalarni o'z ichiga olmaydi to'yinmagan (2-tag pozitsiyasida) qo'sh bog'larni o'z ichiga oladi н3с – сн2 – сн2 – (сн2)к – соон umumiy formula сnh2n+1cooh н3с – (сн2)1 – сн = ch - (сн2)d – соон umumiy formula сnh(2n+1)- 2mcooh, где k, l, d – soni …

3 / 32

rtirilgan formula uglerod atomlari sonini va qo'sh aloqalar sonini ko'rsatadi. n – radikaldagi uglerod atomlari soni; metil uchiga eng yaqin qo'sh bog'lanish bilan ko'rsatilganω сн3(ch2)ncoo- yog 'kislotasi taglar (yog'lar) yog' kislotalari va uch atomli spirt glitserinning esterlari. glitserinning 3 ta gidroksil guruhiga 3 ta yog 'kislotasi qoldig'i biriktirilgan triatsilgliserinlarning tuzilishi (tag) taglar yog’ kislotalari radikallari (r1, r2, r3,) tuzilishida farq qiluvchi hidrofobik molekulalardir. o r2 – c – o – ch o h2c – o – c – r1 o h2c – o – c – r3 fosfolipidlarning tuzilishi lipidlarning hazm bo'lishi lipidlarni gidrolizlovchi fermentlarning mavjudligi (lipaz, fosfolipaza, xolesterin esteraza), optimal ph (bir oz ishqoriy), yog'larning emulsifikatsiyasi. kattalardagi lipidlarni hazm qilish 20 daqiqa vaqt oladi ichaklarda paydo bo'ladi: safro va oshqozon osti bezi shirasi o'n ikki barmoqli ichakka kiradi. xlorid kislota neytrallanadi, karbonat angidrid chiqariladi, bu yog'larning aralashishi va emulsifikatsiyasiga yordam beradi. safroning ma'nosi lipaz va fosfolipaza faollashtiruvchisi; yog 'emulsifikatori, …

4 / 32

2 ta'sirida lizofosfolipid va yog' kislotasi hosil bo'ladi, keyin lizofosfolipaza (a1) harakat qiladi. трипсин fosfolipidlarning gidrolitik bo'linishi + холин oshqozon osti bezi shirasida lipaza bilan bir qatorda monogliserid izomeraza mavjud bo'lib, u monogliseridning ß(2)-pozitsiyasidan a(1)-holatiga asilning molekulyar o'tkazilishini katalizlaydi. keyin lipaz a-monoglitseridni yakuniy mahsulotlarga ajratadi. a-monoglitseridning kichikroq qismi lipaz ta'sirini chetlab o'tib, ingichka ichak devoriga singib ketadi. xolesterin esteraza xolesterin esterlarini parchalaydi. ichak shilliq qavati hujayralarida (entotsitlar) yog'larning qayta sintezi ingichka ichakning shilliq qavati oziq-ovqat taglarining hazm bo'lishi va so'rilishi oziq-ovqat tag большие липидные капли safro kislotalari emulsifikatsiya nozik emulsiya cor1 таг r2oc cor2 h2o pankreatik lipaz gidroliz он 2 – маг r2ос он yog 'kislotalari (rcooh) safro kislotalari yog 'kislotalari (rcooh) yog 'kislotalari (rcooh) но - он но - он yog 'kislotalari (rcooh) ingichka ichak safro kislotalari portal venadan qon желчные кислоты 2 – маг таг хиломикроны (хм) другие липиды 2rcooh 2rcoskoa ichak shilliq qavatining hujayralari - enterotsitlar хм …

5 / 32

-c-o-c ch 2 -o-p-o-ch 2 -ch 2 -n(ch 3 ) 3 oh фосфолипаза à 1 фосфолипаза d фосфолипаза a 2 фосфолипаза c ch 2 -oh ch-oh ch 2 -oh + h 3 po 4 + r 1 cooh r 2 cooh +

Хотите читать дальше?

Скачайте все 32 страниц бесплатно через Telegram.

Скачать полный файл

О "lipidlar almashinuvining biokimyosi"

слайд 1 lipidlar almashinuvining biokimyosi lipidlar lipidlar – bu umumiy xususiyatlarga ega bo'lgan organik molekulalarning strukturaviy xilma-xilligi - hidrofobiklik yoki amfifillik.. inson tanasida lipidlar katta birikmalar guruhi bilan ifodalanadi: hidrofobik (triatsilgliserinlar -tag, xolesterin efirlari - ec), amfifil (hidrofobik qism va gidrofil (qutb "bosh") - glitserofosfolipidlar, sfingolipidlar.. lipidlarning funktsiyalari kuniga iste'mol qilinadigan energiyaning 30 dan 50% gacha lipidlar tomonidan ishlab chiqariladi; oziq-ovqat lipidlari o'z ichiga oladi yoki assimilyatsiya paytida eriydi muhim birikmalar (yog'da eriydigan vitaminlar - a, d, e, k, ko'p to'yinmagan yog'li kislotalar - linolenik, araxidonik va boshqalar); lipidlardan biologik faol birikmalar - steroid gormonlar, ...

Этот файл содержит 32 стр. в формате PPT (20,0 МБ). Чтобы скачать "lipidlar almashinuvining biokimyosi", нажмите кнопку Telegram слева.

Теги: lipidlar almashinuvining biokim… PPT 32 стр. Бесплатная загрузка Telegram