fermentlarni barqarorlash texnologiyasi

DOCX 7 pages 77.2 KB Free download

7 pages

FaylHub.uz

Download via Telegram

Size 77.2 KB

File type DOCX

Pages 7

Updated Dec 2025

Page preview (5 pages)

Scroll down 👇

1 / 7

10- laboratoriya mashg’uloti. fermentlarni barqarorlash texnologiyasi mahg’ulotning maqsadi:talabalarga fermentlarni barqarorlashtirish texnologiyasini o’rgatish. nazariy qism: hujayralarni immobilizatsiyalash: immobilizatsiyalangan individual fermentlar bir bosqichli reaktsiyalar uchun muvaffaqiyatli ishlatilishi mumkin. biroq, ular ko'p fermentli reaktsiyalar va kofaktorlarni talab qiladigan reaktsiyalar uchun mos emas. ko'p fermentli tizim sifatida xizmat qilish uchun butun hujayralar yoki uyali organoidlar immobilizatsiya qilinishi mumkin. bundan tashqari, fermentlarni ajratishda xarajat omili tufayli ba'zida fermentlardan ko'ra immobilizatsiya qilingan hujayralar hatto bitta reaktsiyalar uchun ham afzal ko'riladi. membrananing maxsus joylashishiga bog'liq bo'lgan fermentlar uchun hujayra immobilizatsiyasi afzaldir. immobilizatsiya qilingan hujayralar an'anaviy ravishda kanalizatsiya tozalash uchun ishlatilgan. hujayralarni immobilizatsiya qilish usullari fermentlarni tegishli modifikatsiyalari bilan immobilizatsiya qilish bilan deyarli bir xil. tuzoq va sirtni biriktirish texnikasi odatda qo'llaniladi. gellar va ma'lum darajada membranalar ham qo'llaniladi. immobilizatsiyalangan yashovchan bo'lmagan hujayralar: ko'pgina hollarda, immobilizatsiyalangan yashovchan bo'lmagan hujayralar fermentlardan yoki hatto yashovchan hujayralardan afzalroqdir. bu, asosan, qimmat izolyatsiya va tozalash jarayonlari bilan bog'liq. eng yaxshi misol-yuqori fruktoza …

2 / 7

imlik va hayvon hujayralarini immobilizatsiya qilish ham mumkin. uyali organellalar mavjudligi tufayli eukaryotik hujayralar metabolizmi sekinlashadi. shunday qilib, biokimyoviy, prokaryotik hujayralarni sanoat ishlab chiqarish uchun afzallik beriladi. ammo murakkab oqsillarni ishlab chiqarish uchun (masalan, immunoglobulin) va translyatsiyadan keyingi modifikatsiyaga uchragan oqsillar uchun eukaryotik hujayralardan foydalanish mumkin. hujayralarni immobilizatsiya qilishning eng keng tarqalgan usuli bu polimer tuzilishga qo'shilishdir (mexanik ushlash usuli). buning uchun turli xil materiallar qo'llaniladi: alginat, jelatin, karragenan, kollagen, xitin, selluloza, poliakrilamid. hujayralar suspenziyasi tashuvchining monomerlari eritmasi bilan aralashtiriladi. bundan tashqari, ular polimerizatsiya jarayoni uchun sharoit yaratadilar, uning davomida hujayralar tashuvchining tuzilishiga mexanik ravishda kiritiladi. muhim nuqta-tashuvchi hajmida hujayralar tarqalishining bir xilligi va olingan agregatlarning bir xilligi. qo'shish texnikasi ishlatiladigan materialning tabiati va xususiyatlariga bog'liq bo'lib, hosil bo'lgan biosistemalar granulalar, tolalar, polimer to'rlar, plyonkalar va boshqalar shaklida bo'ladi. amalda, hujayralarni immobilizatsiya qilish uchun poliakrilamid geli (paag) keng qo'llaniladi, hujayralar monomer (n, n 1 - metilendiakrilamid) eritmasiga kiritiladi. keyinchalik, gel …

3 / 7

enan uchun) ionlarini o'z ichiga olgan eritmaga kiritiladi, bunda sharsimon polimer zarralari granulalar shaklida hosil bo'ladi. gellar ishlatiladigan polimer materialining tabiatiga qarab bir qator ko'rsatkichlarda farq qiladi. masalan, paag gellari yetarlicha kuchli emas, ammo keramikadan yasalgan qattiq armaturani o'z ichiga olgan paag yordamida buning oldini olish mumkin. gelga ko'proq kuch berish uchun o'zaro bog'liqlik darajasining oshishi bilan diffuziya qiyinchiliklari paydo bo'ladi. alginat gellari yuqori quvvat va yaxshi gidrodinamik xususiyatlarga ega, bu substrat ferment molekulalarining faol markazlariga kirib borishi va hosil bo'lgan mahsulotning chiqib ketishiga to'sqinlik qilmaydi. kaltsiy alginat bilan ishlashda immobilizatsiya tizimida xelatlovchi moddalar (fosfatlar, sitratlar) yo'qligi muhimdir, ular kaltsiyni bog'lab, gel tuzilishini buzadi. tashuvchi yuzasida yoki teshiklarida immobilizatsiya qilingan yoki polimer matritsalariga kiritilgan hujayralar bir qator jarayonlarda, birinchi navbatda oqava suvlarni tozalash, gaz-havo chiqindilari va boshqalarda qo'llaniladi. tajriba kerakli asbob-uskunalar: biomassa 1. ko-oksidlovchi mikroorganizmlar seliberia carboxydohy-drogena; 2.laboratoriya sentrifugasi, laminar quti (yoki mikrobiologik quti); 3.alginat, mgso eritmasi ., polimerizatsiya va …

4 / 7

tayyorlang. 3. b eritmasiga hujayralarni 0,1 konsentratsiyasida qo'shing; 0,2; 0,4 va 0,6 g/ml (xom ashyoga ko'ra) va hujayralarni yaxshilab aralashtiring va 1 oling.s. 4.hujayralar va tashuvchi eritmaning sovutilgan aralashmasi petri idishlariga 2 mm qatlam bilan quyiladi va 30 daqiqa davomida saqlanadi. 5.shakllangan gelni skalpel yordamida maydalab, zarrachalarni 2 x 2 x 2 mm o'lchamdagi kubiklarga aylantiring. 6.olingan immobilizatsiya qilingan hujayralar preparati uy muzlatgichidagi t - buferdagi fosfatda saqlanadi. 7.alginatga hujayralarni kiritish: alginat monomer eritmasini aralashtiring hujayralar (0,5 g xom hujayralar/ml). 8.gelni shakllantirish uchun 0,1 m tris .- 0,01 m cacl 2 eritmasi qo'shilishi bilan ph 7,0 da hcl buferi. 9.monomer alginat eritmasi va bakterial hujayralarni o'z ichiga olgan aralash, peristaltik nasos yordamida magnit aralashtirgichda doimiy aralashtirilganda, qabul qiluvchi hammomga dozalash uchun (cacl 2 eritmasi bilan shisha stakan).tomchilar eritma qalinligidan o'tayotganda magniy ionlari ta'sirida algnat polimerizatsiyasi sodir bo'ladi va diametri 2,0–2,5 mm bo'lgan granulalar hosil bo'ladi. 10.olingan preparat immobilizatsiya qilingan hujayralaruy …

5 / 7

haqida ma’lumot bering? 4. amilaza fermentiga ingibitorlarning ta`siri qanday? 5. barqaror ferment tushunchasiga ta’rif bering ? 6. fermentga haroratning ta’siri haqida ma’lumot bering ? adabiyotlar: 1. мирзарахметова д.т. основы биологической специфичности. услубий қўлланма. тошкент: узму. 2006. 112с. 2. davronov q. biotexnologiya: ilmiy va amaliy uslubiy asoslar.toshkent 2008 yil.504 bet. 3. mirzaraxmetova d.t., raximov m.m. «fermentlar muxandisligi» fanidan amaliy mashg’ulotlar o’tkazish buyicha uslubiy qo’llanma. toshkent: o’zmu. 2007. 56 b. 1. www.molbiol.ru 3. www.ziyo.net laboratoriya mashg’uloti yuzasidan topshiriq va vazifalar: laboratoriya mashg’ulotini mustahkamlash uchun test savollari: 1.inkosulatsiya usuli nimaga asoslanadi? a.yarim o‘tkazgich qobiq bilan qoplanganligiga b.biokatolizatorlarning o‘tkazmas qobiq bilan qoplanganligiga s.hujayralarning oqsil kopsulasiga qo‘shilganligiga d.hujayra qobig‘ining buzilishiga 2. hujayralar gel bilan qo‘shilganda ularda qanday o‘zgarish sodir bo‘ladi? a.normal o‘sadi va ko‘payadi b.o‘sishi susayadi yoki to‘xtaydi s.yomon ko‘payadi d.maxsulot ajratmay uni ichida to‘playdi 3. biokatalizatorni polimer tuzilishga kiritgach nima hosil bo‘ladi? a.granulalar, hujayralar, tolalar b.granulalar, gel massasi s.tolalar va tayoqchasimon hosilalar d.tasmalar 4. …

Want to read more?

Download all 7 pages for free via Telegram.

Download full file

About "fermentlarni barqarorlash texnologiyasi"

10- laboratoriya mashg’uloti. fermentlarni barqarorlash texnologiyasi mahg’ulotning maqsadi:talabalarga fermentlarni barqarorlashtirish texnologiyasini o’rgatish. nazariy qism: hujayralarni immobilizatsiyalash: immobilizatsiyalangan individual fermentlar bir bosqichli reaktsiyalar uchun muvaffaqiyatli ishlatilishi mumkin. biroq, ular ko'p fermentli reaktsiyalar va kofaktorlarni talab qiladigan reaktsiyalar uchun mos emas. ko'p fermentli tizim sifatida xizmat qilish uchun butun hujayralar yoki uyali organoidlar immobilizatsiya qilinishi mumkin. bundan tashqari, fermentlarni ajratishda xarajat omili tufayli ba'zida fermentlardan ko'ra immobilizatsiya qilingan hujayralar hatto bitta reaktsiyalar uchun ham afzal ko'riladi. membrananing maxsus joylashishiga bog'liq bo'lgan fermentlar uchun huja...

This file contains 7 pages in DOCX format (77.2 KB). To download "fermentlarni barqarorlash texnologiyasi", click the Telegram button on the left.

Tags: fermentlarni barqarorlash texno… DOCX 7 pages Free download Telegram