amaliy mashg’ulot № 8. bemorlarning ovqatlanishi

DOCX 3 стр. 20,6 КБ Бесплатная загрузка

3 стр.

FaylHub.uz

Скачать через Telegram

Размер 20,6 КБ

Тип файла DOCX

Страницы 3

Обновлено Дек 2025

Предварительный просмотр (3 стр.)

Прокрутите вниз 👇

1 / 3

amaliy mashg’ulot № 8. bemorlarning ovqatlanishi. shifobaxsh ovqatlanish haqida tushincha. parhez stollar haqida tushincha, bemorlarga ovqat tarqatish tartibi. oziqlanish –inson salomatlik holatiga, mehnat layoqatiga va tashqi muhit ta’sirlariga organizmning qarshilik ko’rsata olish xususiyatlariga sezilarli ta’sir ko’rsatadigan muhim omillardan biri. bu haqida gippokrat shunday degan, «oziqovqatdori va dori-ovqatbo’lishi lozim". diyetaa (parhez) (yunoncha diaita - turmush tarzi, ovqatlanish tartibi) - sog’lom odamlar va bemorlarning ovqatlanishi tartibidir. diyetaologiya (diyetaa + yunon logos – ta’limot) - bu miyoriy holatlarda va turli xil kasalliklarda inson oziqlanishini o’rganadigan tibbiyot bo’limi bo’lib, bundan tashqari shifobaxsh ovqatlanishni targ’ib qilish bilan shug’illanadi. davolovchi (shifobaxsh) parhez (diyetaoterapiya) –davolash yoki profilaktika maqsadida maxsus tuzilgan ozuqaviy ratsionlar va ovqatlanish tartibini qo’llanilishidir. ovqatlanish tartibi (rejimi) - ozuqa qabul qilish vaqtini va sonini, ularning orasidagi intervallarni va ozuqaviy ratsionni belgilaydi. oziq-ovqatratsioni oziqovqatning energiya qiymati, kimyoviy tarkibi, maxsulot aralashmasini, massasini va oziq- ovqatiste’omoliga bo’lgan talablarni tartibga soladi. organizm jinsi, yoshi va inson jismoniy faoliyatining turi …

2 / 3

va uglevodlar o’rtasidagi nisbat yosh yigit va qizlar uchun normada: 1:1, 1:4.1, og’ir jismoniy mehnat bilan shug’ullanuvchilar uchun - 1: 1,3: 5. bir birlik uchun hisob-kitoblarda oqsillarni miqdori qabul qilingan. misol uchun, agar taomda 90 g oqsil, 81 g yog, va 450 g uglevod bo’lsa, nisbat 1: 0,9: 5 bo’ladi. terapevtik parhezlarda, agar kerak bo’lsa, oqsillar, yog’lar yoki uglevodlar nisbati o’zgartiriladi. assimilyatsiya uchun maqbul bo’lgan kaltsiy, fosfor va magniy nisbati 1: 1.5: 0.5. oqsillar barcha muhim jarayonlarda ishtirok etadi: gormonlar, gemoglobin, vitaminlar va fermentlar sintezi uchun moddiy ta’minot, muhim aminokislotalar manbai bo’lib hisoblanadi. oqsillar plazma muhitning, miya va oshqozon suyuqligi, ichak sekretsiyasida doimiy reaktsiyasini saqlab turishda ishtirok etadi. hayvon oqsillari sutkalik oqsillarning 55-60 foizini tashkil qilishi kerak. oqsillar uchun sutkalik ehtiyoj100 g. yog’lar metabolik jarayonlarda qatnashadi, hujayra va to’qimalarning tarkibiy qismiga kiradi; ular qimmatbaxo energiya manbaibo’lib xizmat qiladi - 1 g yog’ parchalanganda 9 kkal energiya hosil bo’ladi. yog’larning umumiy …

3 / 3

ulotlarning tarkibida bo’lishi shart. "vitamin" atamasi polsha biokimyogari kazimer funk (1912) tomonidan tavsiya etilgan: yunoncha vita - hayot + lotincha amin–oqsil (kazimir funk, organism uchun zarur bo’lgan barcha moddalaroqsilgao’xshash va ularning tarkibida amino guruhlarni o’z ichiga olgan deb hisoblagan). umuman olganda, vitaminlar o’simliklar va mikroorganizmlar tomonidan sintezlanadi. ushbu moddalar tananing barcha metabolik jarayonlarida ishtirok etadi; ular yurak-qon tomir va onkologik kasalliklarning oldini olishda katta rol o’ynaydi. mineral moddalar, to’qimalar qurilishida ishtirok etuvchi, qon elektrolitlar tarkibini tartibga soluvchi, muhim xayotiy jarayonlarga (hazm, immunitet, gematopoyez, gemokoagulatsiya va boshqalarga) ta’sir etadi. birinchi marta rus olimi vladimir vernadsky (1863-1945) tanani mavjud kimyoviy elementlarnimakrooziqaviy moddalar, mikroyelementlar va ultramikro-elementlarga bo’lib o’rgandi. uning klassifikasiyasiga ko’ra makroyelementlar (yunoncha masros -katta) kaltsiy, fosfor, magniy, kaliy, natriy, xlor, oltingugurtni o’z ichiga oladi (ularning miqdori tanada organizmning kimyoviy tarkibini 0,1% ini tashkil qiladi). mikroelementlarga esa (yunoncha misros - kichik) - xrom, kremniy, oltin, radiy, uran va boshqa - boshqalar temir, yod, …

Хотите читать дальше?

Скачайте все 3 страниц бесплатно через Telegram.

Скачать полный файл

О "amaliy mashg’ulot № 8. bemorlarning ovqatlanishi"

amaliy mashg’ulot № 8. bemorlarning ovqatlanishi. shifobaxsh ovqatlanish haqida tushincha. parhez stollar haqida tushincha, bemorlarga ovqat tarqatish tartibi. oziqlanish –inson salomatlik holatiga, mehnat layoqatiga va tashqi muhit ta’sirlariga organizmning qarshilik ko’rsata olish xususiyatlariga sezilarli ta’sir ko’rsatadigan muhim omillardan biri. bu haqida gippokrat shunday degan, «oziqovqatdori va dori-ovqatbo’lishi lozim". diyetaa (parhez) (yunoncha diaita - turmush tarzi, ovqatlanish tartibi) - sog’lom odamlar va bemorlarning ovqatlanishi tartibidir. diyetaologiya (diyetaa + yunon logos – ta’limot) - bu miyoriy holatlarda va turli xil kasalliklarda inson oziqlanishini o’rganadigan tibbiyot bo’limi bo’lib, bundan tashqari shifobaxsh ovqatlanishni targ’ib qilish bilan shug’illanadi. ...

Этот файл содержит 3 стр. в формате DOCX (20,6 КБ). Чтобы скачать "amaliy mashg’ulot № 8. bemorlarning ovqatlanishi", нажмите кнопку Telegram слева.

Теги: amaliy mashg’ulot № 8. bemorlar… DOCX 3 стр. Бесплатная загрузка Telegram