овқатдан захарланиш (овқат токсикоинфекциялари)

PPT 43 sahifa 3,8 MB Bepul yuklash

43 sahifa

FaylHub.uz

Telegram orqali yuklab olish

Hajm 3,8 MB

Fayl turi PPT

Sahifalar 43

Yangilangan Dek 2025

Sahifa ko'rinishi (5 sahifa)

Pastga aylantiring 👇

1 / 43

слайд 1 овқатдан захарланиш (овқат токсикоинфекциялари) тошкент тиббиёт академияси юқумли ва болалар юқумли касалликлари кафедраси маърузачи: т.ф.н., доцент каримова м.т. режа: 1. кириш – 5 мин. 2. тарихий маълумотлар – 5 мин. 3. этиологияси ва эпидемиологияси – 10 мин. 4. патогенези ва патанатомияси – 10 мин. 5. клиникаси – 30 мин. 6. диагностикаси – 8 мин. 7. даволаш – 10 мин. 8. профилактикаси – 7 мин. 9. якунлаш – 5 мин. овқатдан захарланиш (овқат токсикоинфекциялари) таркибида организм учун захарли моддалар бўлган овқатни истеъмол қилганда ривожланадиган касаллик овқатдан захарланиш деб аталади. овқатдан захарланиш 2 гуруҳга бўлинади: бактериялар тушмаган овқатдан захарланиш. бактериялар тушган овқатдан захарланиш – овқат токсикоинфекциялари. овқатдан захарланиш таснифи бактериялар чақирадиган: а) специфик б) носпецифик - сальмонеллезлар - стафилакокклар - ботулизм - протеялар - ичак таёқчалари бактериялар чақирмайдиган: - захарли ўсимликлар, захарли қузиқоринлар, оғир метал тузлари, захарли минераллар, баъзи турдаги хайвонларнинг ички органлари. овқат токсикоинфекциялари ўткир юқумли касаллик бўлиб, овқат …

2 / 43

сқа муддатли. мавсумийлик (асосан ёз ойларида). асосий хусусиятлари яширин даври қисқа муддатли (бир неча соат). ўткир бошланади. соғайиш билан тугайди. ўлим холатлари кузатилмайди. i. касаллик манбаи: одам ва касал хайвонлар, ташувчилар. стафилакоккли оти-да – йирингли яралар, панариция, пиодермиялар. ii. юқиш йўли – алиментар. iii. мавсумийлик – йил бўйи, кўп холларда ёз. iv. иммунитет – турғун эмас. v. мойиллик – хамма ёшда жуда юқори. бактериялар чақирадиган овқатдан захарланишининг асосий хусусиятлари касал одамдан соғлом одамга юқмайди. касаллик организмга кўп миқдорда овқат билан микроб тушганда ривожланади. сапрофитик қузғатувчиларнинг патоген штаммлари касаллик чақиради. овқат махсулотларининг органолептик хусусиятилари ўзгармайди. овқат токсикоинфекцияларини клиник – патогнетик хусусиятлари. диспептик синдром – экзотоксинни ошқозон ва ингичка ичакка махаллий таъсири, кунгил айниш, қусиш, эпигастрал сохада оғриқ, иштахани пасайиши. умумий токсик синдромлар – экзотоксинни қонда юқори ва организмга умум токсик таъсири. дегидратация ва деминирализация синдроми – кўп миқдорда сув ва электролитларнинг йўқотилиши, қусиш ва ич кетиши натижасида. овқат токсикоинфекцияларининг диагностик алгоритми …

3 / 43

симптоматик терапия – церукал, спазмолитиклар. стафилококкли оти қузғатувчиси – стафилококкларнинг энтероген штаммлари. касаллик манбаи – йирингли ўчоқлари бор одамлар – панариций, фурункулез. юқиш йўллари – алиментар (сут, сут махсулотлари). яширин даври – жуда қисқа 1,5 – 2 соат. касаллик бошланиши – ўткир, умумий интоксикация симптомлари. кечиш – енгил. давомийлиги – 1–2 кун. оғир кечими – ёш болаларда ва қарияларда. иммунитети – нотурғун. стафилакоккли овқатдан захарланишда касаллик манбаи 3 хил: терисида йирингли яраси бор ошхона ишчилари. бурун ҳалқум қисмида стафилококк бўлган одамлар. мастит билан оғриган ҳайвонлар. ботулизм – сl. botulini таёқчалари орқали юқадиган оғир юқумли касаллик бўлиб, ошқозон–ичак, марказий нерв системаси, хусусан орқа мия ва узунчоқ миянинг зарарланиши билан характерланади. emile van ermangem 1885 йилда биринчи бўлиб с.botulinum ни бактериал культурасини ажратиб олди этиологияси – қўзғатувчиси – анаэроб микроб. узунлиги – 0,6-0,9 мкм. 4 тадан 35 та гача хивчинлари бор. антигенлик хусусияти – а, в, с, д, е, ғ турлари мавжуд. …

4 / 43

ин токсин – захарланган озиқ овқат махсулотлари билан бирга ошқозонга тушади қонга шимилиб – организмга тарқалади. токсин – аксонда аскоплазма харакатини сусайтиради – оқсил синтези камаяди – нерв тугунларида холинацетилтрансфераза ферментини синтези тухтайди – ацетилхолин синтезини сусайтириб, нерв толаларида импульслар ўтишиги тўхтатиб қўяди – нерв хужайраларининг фалажи ривожланади. юкиш бош мия нервлари параличи бош мия нервлари iii, iv, vi, vii, ix кузни хиралаши диплопия птоз юзни амимияси калкиб кетиш дизартрия/дисфагия инкубацион давр 18-36 соат (2 соатдан 8 кунгача) * время от заражения до клинических проявлений варьирует при каждой форме ботулизма. для раневого ботулизма, инкубационный период составляет от 4 дo 14 дней, для ингаляционного ботулизма инкубационный период составляет от 24 дo 72 часов, для пищевого ботулизма, инкубационный период обычно составляет от 18 дo 36 часов хотя может колебаться от 2 часов to 8 дней. длительность инкубации напрямую связана от количества токсина и индивидуальной чувствительности к нему. болезнь обычно начинается с явлений …

5 / 43

$р: афония. бемор сўзларни тиниқ ва аниқ гапира олмайди. бемор димоғи билан гапиради. i\/. нафас олишининг бузилишига оид симптомлар: беморларнинг кукраги сиқилади. юзаки нафас олади. нафас олиш тезлашади. нафас олиш ритми бўзилади. нафас олиш тартибсиз. ўткир нафас етишмовчилиги ривожланади. \/. гемодинамиканинг бузилиши белгилари: хасталикнинг бошида брадикардия. беморнинг юзи кўкариб кетади. беморнинг бадани оқаради. токсик миокардит ривожланади. \/i. умумий мононейролептик синдромлар: бемор бошини ушлай олмайдии. оёқ қўл мушаклари ўз вазифасини бажара олмайди. клиник шакллари озиқ-овқат ботулизми жарохат ботулизми болалар ботулизми ичак ботулизми озиқ-овқат ботулизми жарохат ботулизми болалар ботулизми ичак ботулизми ботулизмнинг асоратлари аспирацион пневмония миозитлар йирингли паротитлар инфекцион миокардитлар нефрит стоматитлар бош мия нервлари параличлари симметрик холсизлик/параличлар нафас бузилиши нафас тухташи ботулизмнинг асоратлари * все синдромы ботулизма являются по существу клиническими синдромами симметричных параличей черепно-мозговых нервов, спускающихся вниз, вялых симметричных параличей произвольной мускулатуры , которые могут прогрессировать в остановку дыхания и смерть. ботулизмнинг диагностикаси бактериологик усул. серологик усул – ботулотоксинни нейтраллайдиган …$

Ko'proq o'qimoqchimisiz?

Barcha 43 sahifani Telegram orqali bepul yuklab oling.

To'liq faylni yuklab olish

"овқатдан захарланиш (овқат токсикоинфекциялари)" haqida

слайд 1 овқатдан захарланиш (овқат токсикоинфекциялари) тошкент тиббиёт академияси юқумли ва болалар юқумли касалликлари кафедраси маърузачи: т.ф.н., доцент каримова м.т. режа: 1. кириш – 5 мин. 2. тарихий маълумотлар – 5 мин. 3. этиологияси ва эпидемиологияси – 10 мин. 4. патогенези ва патанатомияси – 10 мин. 5. клиникаси – 30 мин. 6. диагностикаси – 8 мин. 7. даволаш – 10 мин. 8. профилактикаси – 7 мин. 9. якунлаш – 5 мин. овқатдан захарланиш (овқат токсикоинфекциялари) таркибида организм учун захарли моддалар бўлган овқатни истеъмол қилганда ривожланадиган касаллик овқатдан захарланиш деб аталади. овқатдан захарланиш 2 гуруҳга бўлинади: бактериялар тушмаган овқатдан захарланиш. бактериялар тушган овқатдан захарланиш – овқат токсикоинфекциялари. овқатдан захарланиш таснифи бактериялар ча...

Bu fayl PPT formatida 43 sahifadan iborat (3,8 MB). "овқатдан захарланиш (овқат токсикоинфекциялари)"ni yuklab olish uchun chap tomondagi Telegram tugmasini bosing.

Teglar: овқатдан захарланиш (овқат токс… PPT 43 sahifa Bepul yuklash Telegram