ishlab chiqqan tashkilot va o'quv dasturi

DOCX 12 pages 45.7 KB Free download

12 pages

FaylHub.uz

Download via Telegram

Size 45.7 KB

File type DOCX

Pages 12

Updated Dec 2025

Page preview (5 pages)

Scroll down 👇

1 / 12

o’zbekiston respublikasi professional ta’limi vazirligi o’zbekiston respublikasi professional ta’limi vazirligi o’zbekiston respublikasi professional ta’limi ishlab chiqorish amaliyotidan o’quv dasturi 3.81.03.02. oshpaz qandolatchi yo’nalishi bo’yicha ishlab chiqqan tashkilot: oliy va o’rta maxsus ta’lim vazirligining pedagogik innovatsiyalar, kasb-hunar ta’limi boshqarmasi, hamda pedagog kadrlami qayta tayorlash va ulami malakasini oshirish instituti. o‘zbekiston respublikasi maktabgacha ta’lim vazirligi qiziriq pedagogika kolleji qiziriq 2021 ishlab chiqarish amaliyotidan o‘quv dasturi pedagogik innovatsiyalar, kasb-hunar ta’limi boshqaruv hamda pedagog kadrlarni qayta tayorlash va ulaming malakasini oshirish instituti o’quv uslubiy birlashmasining 20__ yil “___” ______ dagi sonli majlis bayoni bilan ma’qullangan, hamda institutining metodik kengashining 20__ yil “___” ______ dagi sonli majlis bayoni bilan ma’qullangan. o’zbekiston respublikasi oliy va o’rta maxsus, kasb-hunar ta’limi yo’nalishlari bo’yicha o’quv uslubiy birlashmalar faoliyatini muvofiqlashtiruvchi kengashining 20__ yil “___” ______dagi sonli majlis bayoni bilan ma’qullangan, hamda oliy va o’rta maxsus ta’lim vazirligining 20__ yil “___” ______ dagi sonli buyrug’i bilan tasdiqlangan tuzuvchi: berdiyev umid qiziriq …

2 / 12

ish. o’quvchilarni amaliyotga yuborishdan oldin ular amaliyotning vazifasi, dasturi, kundalik hisobotni olib borishning formasi, kundalik hisobotga ilovalarning sxemasi, shuningdek amaliyot to’g’risidagi amalda bulgan qoidalari va ko’rsatmalar, mehnat va maishiy dam olish sharoitlari, mehnat xavfsizligining qoidalari va yong`in xavfsizliklari bilan tanishishlari kerak. o’quvchilarning fan komissiyasi tomonidan tasdiqlangan topshiriq vazifalari, amaliyot qoidasiga muvofiq mutaxassislik fanlarining o’qituvchilari, ya'ni amaliyot rahbarlari tomonidan bajariladi. o’quvchilarga amaliy yordam va ularni ishini nazorat qilish korxona tomonidan tayinlangan va o’quv muassasasi tomonidan biriktirilgan rahbar tomonidan berilishi kerak. o’quv muassasasidan tayinlangan rahbarlar amaliyot o’tkaziladigan maktabgacha ta'lim tashkiloti tayinlangan amaliyot rahbarlari bilan aloqa bog’lab, amaliyotni o’tkazish bo’yicha ish rejalari tuziladi. individual topshiriqlar mavzularini tuzadilar va ularning bajarilishini nazorat qiladilar. o’quvchilarga metodik yordam beradilar, o’quvchilarni ish joylari bo`yicha taqsimlashda ishtirok etadilar yoki ishning turi bo`yicha bir joydan ikkinchi joyga ko`chirishda qatnashadilar, amaliyot davrida o’quvchilarning maishiy va yaxshi dam olishlarini tashkil qiladilar, amaliyot davrida aniqlangan barcha kamchiliklar to’g’risida o’quv muassasalari va tashkilotlari …

3 / 12

- amaliyotni o’tish grafigiga asosan o’quvchilarni ish joylariga taqsimlash tashkiloti va ish joyida aniq bir ishni bajarishda va yong`in ko’rsatmalarini berish, aniq ish joyida ishni tashkil qilish bilan tanishtirish, o’quvchilar ishini doimo nazorat qilib, amaliyot dasturini bajarishda o’quvchilarga yordam berish, o’quvchilarning ishlab chiqarishdagi mehnatining ilg`or usullari bilan tanishtirish. - o’quvchilar ishining sifatiga baho berish, tavsifnomalarni tuzish, individual topshiriqlarni bajarishni nazorat qilish, ishlab chiqarishdagi yangi texnika va texnologiyalarni uzlashtirishda qatnashish va x.k. kurs ishlarga material yigishda ularga yordamlashish. o’quvchilar ish joylariga amaliyotchi sifatida kabul qilingandan boshlab ular mehnatni muhofaza qilish qoidalariga, ichki tartib intizom qoidalariga, rioya qilishlari kerak. oshpazlik va qandolatchilik ishchi kasbini egallash amaliyotini o`tib bo’lgandan keyin o’quvchilar amaliyot to’g’risida kundalik yozadilar. tashkilot va o’quv yurtidagi amaliyot rahbarlari tomonidan tavsifnoma oladilar va hujjatlarning hammasini amaliyot o`tilgan tashkilot muhri bilan tasdiqlab oladilar. amaliyot bo`yicha kundalik va egallangan ishchi kasbi bo`yicha amaliy imtihonlar amaliyot o`tilgan tashkilotda mutaxassislardan tuzilgan xay'at a'zolariga topshiriladi. maktabgacha …

4 / 12

i va stavkalari bilan tanishishlari; · tayyor mahsulot sifatini taxlil qilishni bilishi; · tayyor mahsulotni topshirish va qabul qilishni bilishi; · texnika xavfsizligi, mehnat muhofazasi, sanitariya-gigiyena qoidalariga amal qilishni bilishi; · oshxonalarda uskuna va jihozlardan to’g`ri foydalanish; · bolalar pazandachiligida qaynatilgan, dimlangan, qovurilgan quyuq taomlarni tayyorlash va tarqatish; · sardak va garnierlarni tayyorlash va tarqatish; · turli xil issiq va yaxna ichimliklarni tayyorlash va tarqatish; · bolalar parxez taomlarini tayyorlashda texnologik yo`riqnomalar va ma'lumotnoma hujjatlardan to’g’ri foydalana olish; · faoliyat yuritayotgan mtt oshxonalarida ovqatlanish tashkilotida oshpaz mehnatini tashkil etish. № ishlab chiqarish amaliyoti bulimlari va mavzular nomi. umumiy yuklama, soat hammasi darslar turi bo’yicha soatlar taqsimoti (tashkilot yuklamasi) mustakil ish jami nazariy maxruza amaliy laboratoriya ishi seminar kurs ishi loyxasi 1 maktabgacha ta'lim tashkiloti ish faoliyati bilan tanishish hujjatlarni rasmiylashtirish ish faoliyatini belgilab olish. 8 6 6 2 2 maktabgacha ta'lim muassasalarida mehnat muhofazasi va texnika xavfsizlik qoidalari bilan tanishish. …

5 / 12

oq yuvuvchi mashinaning texnika xavfsizligi qoidalari. 8 6 6 2 14 o'zbek milliy taomlaridan makaron mahsulotli, sutli suyuq taomlarini tayyorlash texnologiyasi. 8 6 6 2 15 oziq-ovqat mahsulotlarini tashishda va saqlashda qo'yiladigan talablar. 8 6 6 2 16 umumiy ovqatlanish korxonalarida sanitariya holatlariga qo'yiladigan talablar. 8 6 6 2 17 inventar jihozlar idishlar va taralarga qo'yiladigan talablar. 8 6 6 2 18 oziq-ovqat mahsulotlarini mexanik pazandalik ishlov berishning sanitariya talablari. 8 6 6 2 19 mahsulotlarga issiqlik ishlov berish va taom tayyorlash jarayoniga sanitariya talablari. 8 6 2 20 ovqatlanishdan kelib chiqadigan kasalliklar va ularning oldini olish. 8 6 6 2 21 binoning barcha xonalarini ratsional joylashishini rejalashtirish. 8 6 6 2 22 kotlet massasi, qiymasi, go'sht taomlarini tayyorlash texnologiyasi. 8 6 6 2 23 tuxumdan tayyorlanadigan taomlar texnologiyasi. 8 6 2 24 tvorogdan tayyorlanadigan taomlar texnologiyasi. 8 6 6 2 25 qaynatilgan, dimlangan yopib pishirilgan go'sht taomlarini tayyorlash texnologiyasi. …

Want to read more?

Download all 12 pages for free via Telegram.

Download full file

About "ishlab chiqqan tashkilot va o'quv dasturi"

o’zbekiston respublikasi professional ta’limi vazirligi o’zbekiston respublikasi professional ta’limi vazirligi o’zbekiston respublikasi professional ta’limi ishlab chiqorish amaliyotidan o’quv dasturi 3.81.03.02. oshpaz qandolatchi yo’nalishi bo’yicha ishlab chiqqan tashkilot: oliy va o’rta maxsus ta’lim vazirligining pedagogik innovatsiyalar, kasb-hunar ta’limi boshqarmasi, hamda pedagog kadrlami qayta tayorlash va ulami malakasini oshirish instituti. o‘zbekiston respublikasi maktabgacha ta’lim vazirligi qiziriq pedagogika kolleji qiziriq 2021 ishlab chiqarish amaliyotidan o‘quv dasturi pedagogik innovatsiyalar, kasb-hunar ta’limi boshqaruv hamda pedagog kadrlarni qayta tayorlash va ulaming malakasini oshirish instituti o’quv uslubiy birlashmasining 20__ yil “___” ______ dagi sonli majli...

This file contains 12 pages in DOCX format (45.7 KB). To download "ishlab chiqqan tashkilot va o'quv dasturi", click the Telegram button on the left.

Tags: ishlab chiqqan tashkilot va o'q… DOCX 12 pages Free download Telegram