mikrobiologik xavfsizlik ko'rsatkichlari uchun gigienik standartlar

PPTX 10 sahifa 619,9 KB Bepul yuklash

10 sahifa

FaylHub.uz

Telegram orqali yuklab olish

Hajm 619,9 KB

Fayl turi PPTX

Sahifalar 10

Yangilangan Dek 2025

Sahifa ko'rinishi (5 sahifa)

Pastga aylantiring 👇

1 / 10

powerpoint presentation mikrobiologik xavfsizlik ko'rsatkichlari uchun gigienik standartlar farogat 01 mikrobiologik xavfsizlik ko'rsatkichlarining gigienik me'yorlari 02 gigienik standartlarga rioya qilishning ahamiyati 03 mikroorganizmlarning tarqalishini nazorat qilish usullari reja: mikrobiologik xavfsizlik ko'rsatkichlari haqida umumiy ma'lumot mikrobiologik xavfsizlik ko'rsatkichlari, masalan, bakteriyalar soni (cfu/g) yoki ko'payish tezligi kabi parametrlar orqali mahsulotning mikrobiologik sifatini baholashga imkon beradi. ba'zi ko'rsatkichlar, masalan, patogen bakteriyalar (salmonella, e.coli)ning mavjudligi yoki yo'qligi, mahsulotning xavfsizligi bo'yicha muhim ahamiyatga ega bo'lib, ularning 0 cfu/g bo'lishi talab etiladi. tibbiy muassasalar va laboratoriyalarda gigiena standartlari laboratoriyalarda ishlatiladigan asbob-uskunalarni sterillash uchun avtoklavlardan foydalanish, 121°c harorat va 1,5 atm bosimda 20 daqiqa davomida amalga oshiriladi, bu esa mikroorganizmlarning 99,99% ni yo'q qiladi. tibbiyot muassasalarida qo'llarni dezinfeksiya qilish uchun 0,5% li xlorgeksin eritmasidan foydalanish, bakteriyalar sonini 99,9% ga kamaytirish imkonini beradi, bu esa yuqumli kasalliklar tarqalishining oldini olishda muhim ahamiyatga ega. xavfsizlik choralari va profilaktika tadbirlari laboratoriya asbob-uskunalari va sirtlarini har bir ishlatilgandan keyin 70% li …

2 / 10

anilsa, 1ng/ml dan yuqori konsentratsiyadagi antigenlarni aniqlash mumkin va natijalar spektrofotometr yordamida o‘lchanadi. oziq-ovqat mahsulotlarida gigiena standartlari konservalangan mahsulotlarda clostridium botulinum sporalarining mavjudligi 100 grammda 1 sporadan kam bo'lishi zarur, aks holda mahsulot xavfli hisoblanadi. go'sht mahsulotlarida salmonella va e.coli kabi patogen bakteriyalar mavjudligi qat'iy nazorat qilinadi, maksimal ruxsat etilgan daraja 10 cfu/g dan oshmasligi lozim. suv va atrof-muhit namunalarida gigiena standartlari сув ва атроф-муҳит намуналарида умумий бактериялар сони 1 мл сувда 100 кое дан ошмаслиги керак, бу кўрсаткич сувнинг микробиология хавфсизлиги учун асосий мезон ҳисобланади. атроф-муҳит намуналарида патоген микроорганизмлар (salmonella, e.coli)нинг йўқлигини текшириш учун стандарт микробиология усулларидан фойдаланилади, натижалар 95% ишончлилик даражаси билан баҳоланади. gigiena standartlari va ularning ahamiyati озиқ-овқат маҳсулотларидаги микробиология хавфсизлик кўрсаткичлари бўйича 100 дан ортиқ гигиена нормалари мавжуд бўлиб, уларнинг бузилиши оғир оқибатларга олиб келади. гигиена стандартлари патоген микроорганизмларнинг тарқалишини 90% гача камайтириши ва касаллик хавфини сезиларли даражада пасайтириши исботланган. e'tiboringiz uchun rahmat @taqdimot_robot image4.jpg image5.jpg …

3 / 10

mikrobiologik xavfsizlik ko'rsatkichlari uchun gigienik standartlar - Page 3

4 / 10

mikrobiologik xavfsizlik ko'rsatkichlari uchun gigienik standartlar - Page 4

5 / 10

mikrobiologik xavfsizlik ko'rsatkichlari uchun gigienik standartlar - Page 5

Ko'proq o'qimoqchimisiz?

Barcha 10 sahifani Telegram orqali bepul yuklab oling.

To'liq faylni yuklab olish

"mikrobiologik xavfsizlik ko'rsatkichlari uchun gigienik standartlar" haqida

powerpoint presentation mikrobiologik xavfsizlik ko'rsatkichlari uchun gigienik standartlar farogat 01 mikrobiologik xavfsizlik ko'rsatkichlarining gigienik me'yorlari 02 gigienik standartlarga rioya qilishning ahamiyati 03 mikroorganizmlarning tarqalishini nazorat qilish usullari reja: mikrobiologik xavfsizlik ko'rsatkichlari haqida umumiy ma'lumot mikrobiologik xavfsizlik ko'rsatkichlari, masalan, bakteriyalar soni (cfu/g) yoki ko'payish tezligi kabi parametrlar orqali mahsulotning mikrobiologik sifatini baholashga imkon beradi. ba'zi ko'rsatkichlar, masalan, patogen bakteriyalar (salmonella, e.coli)ning mavjudligi yoki yo'qligi, mahsulotning xavfsizligi bo'yicha muhim ahamiyatga ega bo'lib, ularning 0 cfu/g bo'lishi talab etiladi. tibbiy muassasalar va laboratoriyalarda gigiena standart...

Bu fayl PPTX formatida 10 sahifadan iborat (619,9 KB). "mikrobiologik xavfsizlik ko'rsatkichlari uchun gigienik standartlar"ni yuklab olish uchun chap tomondagi Telegram tugmasini bosing.

Teglar: mikrobiologik xavfsizlik ko'rsa… PPTX 10 sahifa Bepul yuklash Telegram

mikrobiologik xavfsizlik ko'rsatkichlari uchun gigienik standartlar

Sahifa ko'rinishi (5 sahifa)

Ko'proq o'qimoqchimisiz?

"mikrobiologik xavfsizlik ko'rsatkichlari uchun gigienik standartlar" haqida

O'xshash fayllar