mikroorganizmlarning tabiatda moddalar almashinuvidagi roli

PPTX 3,1 МБ Бесплатная загрузка

Предварительный просмотр (5 стр.)

Прокрутите вниз 👇

1721548309.pptx /docprops/thumbnail.jpeg mikroorganizmlarning tabiatda moddalar almashinuvidagi roli mikroorganizmlarning tabiatda moddalar almashinuvidagi roli reja: 1. azot aylanishida mikroorganizmlarning roli 2. uglerod aylanishida mikroorganizmlarning roli 3.oltingugurt, fosfor, temir aylanishida mikroorganizmlarning roli tayanch iboralar: organik azot, parchalanish, chirituvchi fermentlar, urobakteriyalar, mochevina, azot to’plovchi bakteriyalar, nitrifikasiya, denitrifikasiya, bijg’ish jarayonlari, fosfor, oltingugurt, temir bakteriyalari. tavsiya etiladigan adabiyotlar shapulatova z.j “veterinariya mikrobiologiyasi” fanidan amaliy-laboratoriya mashg’ulotlari bo’yicha o’quv qo’llanma.toshkent:”o’zbekiston faylasuflari milliy jamiyati’nashriyoti,2019 yil,248 b... shapulatova z.j “mikrobiologiya”.o’quv qullanma .toshkent:”fan va texnologiya’nashriyoti,2013 yil,204 b. мудрецова-висс к.а. дедюхина в.п. масленникова е.в.”основы микробиологии” учебник москва 2014. красниковa.л.в.микробиология продуктов животного происхождения:учебное пособие.стб троицкий мост 2006-296 вервицкий а.а. и другие иуееринарная микробиология и иммунология учебное пособие минск ивц минфина ,2019 год,.526 с tabiatda mikroorganizmlar keng tarqalgan bo’lib, unda beto’xtov sodir bo’ladigan moddalar almashinuvida aktiv ishtirok etadi.tabiatda organik va anorganik moddalarning o’zgarishi natijasida ularning shakllari ham o’zgaradi. miqdor jihatdan tugallanmay va yangidan ham paydo bo’lmaydigan holat moddalarning va energiyaning almashinuvi deyiladi. azotning aylanishi. …

ral azotning organik azotgacha aylantirilishi birqancha bosqichlarda o’tadi. chirituvchi mikroblar oqsilni parchalashi natijasida oraliq moddalar birikmasi (albumoz, pepton, amid, aminokislotalar), sassiq hidli moddalar (indol, skotol, vodorod sulfid, uchuvchi yog’ kislotalar) va ammiak hosil bo’ladi. bu ammonifikasiya deb atalib, qo’zg’atuvchilari amonifikatorlar deb nomlanadi. mochevina hayvon organizmida oqsillar almashinuvi natijasida to’planib, siydik bilan chiqariladi. urobakteriyalar ureaza fermenti ta’sirida mochevinani – suv, karbonat angidridi va ammiakgacha parchalaydi. ammiakni o’simliklar o’zlashtiradi. mikroorganizmlarning azot aylanishidagi ammonifikasiyadan keyingi ikkinchi bosqichi – nitrifikasiyadir. nitrifikasiya jarayonida nitrifikasiyalovchi mikroblar ammiak va ammoniy tuzlarini nitrit ( 2nh3+3o2=2hno2+158 kal ) va nitrat kislotalari (2hno2+o2=2hno3+48) tuzlarigacha oksidlaydi. hosil bo’lgan nitrat kislota tuproqda ishqorlar bilan birikib, selitra hosil qiladi. selitra suvda yaxshi eriydi va o’simliklar uni o’zlashtiradi. bu jarayon natijasida tuproq azotga boyiydi va uning unumdorligi oshadi. nitrifikasiyalovchi mikroblarga nitrosomonas, nitrosocystis, nitrosospiralar kiradi. denitrifikasiya, nitrifikasiyaga qarama-qarshi jarayondir. bunda denitrifikasiyalovchi mikroorganizmlar ta’sirida nitrat kislota tuzlari molekulyar azotgacha qaytarilib havoga uchib ketadi, natijada tuproqning unumdorligi …

ni tashkil etadi. karbonat angidridni o’simliklar qabul qilib, murakkab o’zgarishlarga uchratadi, natijada havoga kislorod ajralib chiqadi. tabiatda uglerodning aylanishi azotsiz organik birikmalarning bijg’ishi (achishi) natijasida sodir bo’ladi. bijg’ish natijasida karbonat angidrid, suv va oraliq birikmalar – spirtlar, kislotalar (sut, sirka, yog’ kislota) hosil bo’ladi. hosil bo’lgan karbonat angidridi atmosferaga ko’tariladi va o’simliklar uni o’zlashtiradi hamda kislorod hosil qiladi. shu tariqa uglerod tabiatda almashinib turadi. bijg’ish jarayonlari qator mikroorganizmlarning fermentlari ta’sirida hosil bo’ladi. bijg’ishning bir necha turi mavjud. spirtli bijg‘ish – korbonsuvning oksidlanishi, natijasida etil spirti, karbonat angidridi hosil bo‘ladi va energiya ajraladi. bijg‘ishni asosan achitqi, shuningdek ba’zi bakteriyalar va zamburug‘lar amalga oshiradi. spirtli bijg'ish u yoki bu mahsulotni qayta ishlash natijasida uning spirtga aylanadigan biotexnologik jarayondir. bijg'ish hu-jayrada sodir bo'ladigan modda almashinuvining cncrgetikasi bilan chambarchas bog'liqdir. 1861-yilda l.paster spirtli bijg'ishni achitqi zamburug'larining faohyati bilan bog'liqligini o'rgangandan keyin bu jarayon biologik jarayon sifatida qaraladigan bo'ldi. spirtli bijg'ish biokimyoviy reaksiyalarning biiin-ketin keladigan …

ouzum kislotadan c,h5oh va c02 hosil boiadi. ch3cocooh karboksiloza fermeati ) ^ + снзсно so'ngra sirka aldegidi vodorod ishtirokida qaytarilib, etil spirtga aylanadi: ch3cho+nad-h2 alkogoldegidrogeneza. ch3ch2oh+nad bu reaksiyalar ikki bosqichda boradi. avval pirouzum kislotadan c02 ajraladi va sirka aldegidi hosil bo'ladi: kostichev fikriga ko'ra, etil spirti yuqoridagi reaksiyaga muvofiq hosil boiishi, yoki kanitsaro reaksiyasiga muvofiq, 2 moiekula sirka aldegidi suv ishtirokida etil spirti va sirka kislotasiga aylanishi mumkin: 2ch3cho + h20 -> ch3ch2oh + ch3cooh sut kislotali bijg‘ishda oxirgi mahsulot sut kislotasidir. bu bijg‘ishdan insonlar qadimdan foydalanib kelgan. buni sut kislotali baktriyalar amalga oshiradi. sut kislotali bakteriyalar ikki guruhga bo‘linadi: gomofermentativ bakteriyalar ta’sirida qanddan faqat sut kislota, geterofermentativlardan sut kislotadan tashqari spirt, sirka kislota, karbonat angidrid hosil bo‘ladi. gomofermentativ sut kislotali bijg‘ishni lactobacillus va streptokokk avlodiga kiruvchi bakteriyalar amalga oshiradi. geterofermentativ bijg‘ishni lactobactirium va streptococcus avlodiga kiruvchi bakteriyalar amalga oshiradi. sut kislotali bakteriyalardan meva va sabzavotlardan konservalar tayyorlash va qoramollar …

dekstrinlarni ham bijg‘ita oladilar. bijg‘ish jarayonida turli qo‘shimcha mahsulotlar – etil spirti, sut va sirka kislotalar ham hosil bo‘ladi. ba’zi yog‘ kislotali bakteriyalar atseton, butanol va izopril spirtini ham hosil qilishi mumkin. bu jarayon unda bijg'ishning yakkayu-yagona mahsuloti sifatida sut kislotasi hosil bo'lishi bilan xarakterlanadi. bu reaksiyaning umumiy ko'rinishi quyidagicha: qh1206+2fn+2adf -4 ch3chohcooh+2atf+2h20 bunda mahsulotning hosil bo'lishi 98% gacha yetadi. gomofermentativ bijg'ish. bunday yuqori ko'rsatkich karbon suvlarning bijg'ish jarayoni modda alma-shinuvi jarayoni bilan deyarli bog'liq emashgidan dalolat beradi. karbon suvlar konstruktiv modda almashinuvda juda ham kam miqdorda ishlatiladi yoki butunlay ishlatilmaydi. geterofermentativ bijg'ish. geterofermentativ bijg'ish jara-yonida nafaqat sut kislotasi, balki pirouzum kislotasiga biogenetik aloqador bo'lgan boshqa, bir-birlariga yaqin birikmalar: sirka kislotasi, etanol va h.k. hosil bo'ladi. geterofermentativ bijg'ish jarayonini olib boruvchi bakteriyalar glukozani parchalashning dastlabki bosqichini pentozofosforu yo'l orqali amalga oshiradi. ularda fruktozabisfosfataldolaza va triazo-fosfatizomeraza fermentlari yo'q. gomofermentativ bijg'ish jarayonida 1 mol bijg'igan glukozadan ikki mol atf hosil bo'lsa, geterofermentativ …

Хотите читать дальше?

Скачайте полный файл бесплатно через Telegram.

Скачать полный файл

О "mikroorganizmlarning tabiatda moddalar almashinuvidagi roli"

1721548309.pptx /docprops/thumbnail.jpeg mikroorganizmlarning tabiatda moddalar almashinuvidagi roli mikroorganizmlarning tabiatda moddalar almashinuvidagi roli reja: 1. azot aylanishida mikroorganizmlarning roli 2. uglerod aylanishida mikroorganizmlarning roli 3.oltingugurt, fosfor, temir aylanishida mikroorganizmlarning roli tayanch iboralar: organik azot, parchalanish, chirituvchi fermentlar, urobakteriyalar, mochevina, azot to’plovchi bakteriyalar, nitrifikasiya, denitrifikasiya, bijg’ish jarayonlari, fosfor, oltingugurt, temir bakteriyalari. tavsiya etiladigan adabiyotlar shapulatova z.j “veterinariya mikrobiologiyasi” fanidan amaliy-laboratoriya mashg’ulotlari bo’yicha o’quv qo’llanma.toshkent:”o’zbekiston faylasuflari milliy jamiyati’nashriyoti,2019 yil,248 b... shapulatova z.j “mik...

Формат PPTX, 3,1 МБ. Чтобы скачать "mikroorganizmlarning tabiatda moddalar almashinuvidagi roli", нажмите кнопку Telegram слева.

Теги: mikroorganizmlarning tabiatda m… PPTX Бесплатная загрузка Telegram