6-sinf - texnologiya (qoraqalpoq)

PDF 240 стр. 2,6 МБ Бесплатная загрузка

Предварительный просмотр (5 стр.)

Прокрутите вниз 👇
1 / 240
texnologiya ulıwma bilim beriwshi orta mekteplerdiń 6-klası ushın sabaqlıq ózbekistan respublikası xalıq bilimlendiriw ministrligi tastıyıqlaǵan «sharq» baspa-poligrafiya akcionerlik kompaniyasí bas redakciyasí tashkent – 2017 sh. sharipov, o. qoysinov, q. abdullaeva uok: 37.035. 3(075.3) kbk 74.263 sh 26 p i k i r b i l d i r i w sh i l e r: z. shamsieva – roo bólim baslıǵı; d. mamatov – tmpu «kásipke úyretiw metodikası» kafedrası aǵa oqıtıwshısı; u. taxirov – tashkent qalasındaǵı pedagok xızmetkerlerdi qayta tayarlaw hám olardıń bilimin jetilistiriw institutınıń bólim baslıǵı; f. nasrullaeva – tashkent qalasındaǵı 244-mekteptiń miynetke úyretiw páni oqıtıwshısı. sharipov sh. hám basq. texnologiya. ulıwma bilim beriwshi orta mekteplerdiń 6-klası ushın sabaqlıq / avtorlar sh. sharipov o. qoysinov, q. abdullaeva. – t.: «sharq», 2017. – 240 b. isbn 978-9943-26-671-1 uok: 37.035.3(075.3) kbk 74.263 respublikalıq maqsetli kitap qorı qarjıları esabınan basıp shıǵarıldı. isbn 978-9943-26-671-1 © sh. sharipov, o. qoysinov, q. abdullaeva. © «sharq» …
2 / 240
sebebi, materiallardı qayta islew menen baylanıslı ulıwma miynet kónlikpeleri hár bir insan ómirinde áhmiyetli orın tutadı. jámiyetimizdiń hár bir aǵzasınıń bilim hám potenciyalın tolıq ámelge asırıwǵa qaratılǵan bazar qatnasıqlarınıń rawajlanıp baratırǵanı bul kónlikpelerdiń zárúrligin kórsetip beredi. dóretiwshilik – bul jańa pikirge tiykarlanǵan materiallıq hám ruwxıy baylıqlardı jaratıw bolıp esaplanadı. dóretiwshı iskerlik sebepli turmısımız jáne de qolaylı qızıǵarlı bolıp barmaqta. sizdi orap turǵan barlıq buyımlar, qural hám úskeneler dóretiwshi insanlar tárepinen jaratılǵan texnikalıq zatlar hám texnologiyalardıń ónimi esaplanadı. olardıń miynetiniń nátiyjesinde úlken samolyotlar, zamanagóy avtomobiller, úlken imkaniyatlarǵa iye kompyuterler hám biz ushın qádirli basqa zatlar jaratılǵan. siz de keleshekte er jetip, tańlaǵan kásibińizdi iyelep, bul rawajlanıwǵa óz úlesińizdi qosasız dep úmit etemiz. bul wazıypalardı orınlawıńızda áwmetler tileymiz. 4 texnologiya hám dizayn baġdari̇ 1-bap. aġashqa qayta islew beriw texnologiyasi̇ 1.1. uli̇wma túsinikler aǵashtıń fizikalıq qásiyetleri materiallardıń bir pútinligine tásir etpeytuǵın hám onıń ximiyalıq quramın ózgertpeytuǵın qásiyetler aǵashtıń fizikalıq qásiyetleri dep ataladı. aǵashtıń …
3 / 240
enedı. aǵashtıń túrleniwin jasalma túrde arttıriw ushın laklew hám maylaw jumısları alıp barıladı. aǵashtıń tábiyǵıy gúli (teksturası). jonıw waqtında aǵashtıń talshıqları, ózektiń nurları hám jıllıq saqıynalarınıń kesilisiwi nátiyjesinde aǵashtıń tábiyǵıy gúli payda boladı. aǵashtıń iyisi. aǵash ózindegi smolalar, efir mayları hám kislotalarınıń payda bolıwı jáne quramına qarap hár qıylı iyiske iye boladı. jańadan kesilgen aǵashtıń ózek tárepi ótkir iyisli boladı. aǵash qurıǵan sayın iyisi azayadı, geyde iyisi ózgerip ketedi. iyistiń ózgeriwi aǵashtıń buzılıwına da baylanıslı boladı. 5 aǵashtıń ıǵallıǵı. íǵallıq terektiń tirishiligi hám onıń ósiwi ushın kerek bolǵan tiykarǵı faktorlardan biri. íǵallıq – terektiń ósiw jaǵdayına hám túrine, jańadan kesilgen yamasa burın kesilgenine, quwraǵan yamasa quwramaǵanına qarap az yamasa kóp boladı. aǵashtıń kebiwi. aǵashta erkin hám baylanǵan suwlar boladı. aǵashtıń ishki boslıqların, yaǵnıy kletkalardıń ishindegi hám kletkalardıń arasındaǵı boslıqtı toltırıwshı suwlar erkin yamasa kapillyar ıǵallıq, kletka perdeleri tárepinen sorılǵan suwlar baylanısqan yamasa gigroskopiyalıq ıǵallıq dep ataladı. aǵashtıń ıǵallanıp isiniwi. eger …
4 / 240
aw túrleri, qásiyetleri jáne qollanılatuǵın tarawları aǵash ustashılıǵında tayarlatuǵın buyımlardıń barlıq tısli birikpeleri jelim menen biriktiriledi. jelim aǵashtıń toqımaları arasındaǵı boslıqlarǵa kirip qatadı hám usınday jelimlenip atırǵan jerleri sanaǵi joq jipler menen tigilgendey boladı. bunda óz ara biriktirilip atırǵan jerleri arasında juqa jelim plyonkası payda boladı. ustashılıq buyımınıń bekkemligi usı plyonkanıń qattılıǵına baylanıslı. sonday-aq, jelimlewdiń bekkemligi jabıstırılǵan betlerge jelim eritpesiniń birdey sińiwi, ústiniń tıǵızlanıp 6 turıwına da baylanıslı boladı. aǵash jelimi hám kazein jelimi ustashılıqta eń kóp qollanıladı. aǵash (ustashılıq) jelimi haywanlardıń súyegi, tuyaǵı, shaqı, shemirshegi hám terisinen qońır plitkalar túrinde tayarlanadı. jelimniń sapasın onıń tınıqlıǵına qarap anıqlaw múmkin. ol qansha tınıq bolsa, sonsha sapalı boladı. aǵash jelimdi isletiwge tayarlaw ushın suwda isingenshe 10-12 saat jibitiledi, sońınan jelim qaynatqıshta qaynatıladı. jelim qaynatqısh bir- biriniń ishine qoyılatuǵın eki metall ıdıstan ibarat bolıp, jelimniń kúyip ketpewi ushın úlken (sırtqı) ıdısqa suw quyıladı, kishi (ishki) ıdısqa jelim salınadı (1-súwret). jelim qaynatqısh shama menen …
5 / 240
jumsaq, aǵash buyımlardı jabıstırıw ushın qoyıwlaw jelim isletiledi. jelimlengen buyımlardı ıǵallıqtan saqlaw zárúr. kazein jelimi. bul jelim quramınıń tiykarǵı bólegi mayı alınǵan qurǵaq tvorog – kazeinnen ibarat boladı. ol mayı alınǵan sútten tayarlanadı. jelimniń quramında kazeinnen basqa kerosin hám jelimniń buzılmawı ushın qosılatuǵın arnawlı antiseptik zatlar da boladı. kazein jelimi tómendegishe tayarlanadı: emallanǵan taza ıdısqa bólme temperaturasındaǵı suw quyıladı hám onıń ústine jelim untaǵı (eki ese 1-súwret. jelim qaynatqısh. jelim suw 7 suwǵa bir ese etip) sebiledi, keyin bir jınıslı massaǵa aylanǵanǵa shekem jaqsılap aralastırıladı. suwdı yamasa jelim aralaspasın ısıtpaw kerek. sebebi jelim buzıladı. kazein jelimi oziniń jabıstırıw qásiyetin 3-4 saatqa shekem saqlaydı. soǵan baylanıslı onı tek jumıs ushın jeterli muǵdarda tayarlaw kerek. qatıp qalǵan kazein jeliminiń aralaspasın ekinshi márte suwda eritiw yamasa tazadan tayarlanǵan jelimge qosıwǵa bolmaydı. aǵashtıń detalların jelimlewdiń bekkemligi tek tayarlanǵan jelim eritpesiniń sapasına baylanıslı bolmastan, biriktirilgen detallar arasında payda etilgen jelim qatlamınıń qalıńlıǵına da baylanıslı boladı. …

Хотите читать дальше?

Скачайте все 240 страниц бесплатно через Telegram.

Скачать полный файл

О "6-sinf - texnologiya (qoraqalpoq)"

texnologiya ulıwma bilim beriwshi orta mekteplerdiń 6-klası ushın sabaqlıq ózbekistan respublikası xalıq bilimlendiriw ministrligi tastıyıqlaǵan «sharq» baspa-poligrafiya akcionerlik kompaniyasí bas redakciyasí tashkent – 2017 sh. sharipov, o. qoysinov, q. abdullaeva uok: 37.035. 3(075.3) kbk 74.263 sh 26 p i k i r b i l d i r i w sh i l e r: z. shamsieva – roo bólim baslıǵı; d. mamatov – tmpu «kásipke úyretiw metodikası» kafedrası aǵa oqıtıwshısı; u. taxirov – tashkent qalasındaǵı pedagok xızmetkerlerdi qayta tayarlaw hám olardıń bilimin jetilistiriw institutınıń bólim baslıǵı; f. nasrullaeva – tashkent qalasındaǵı 244-mekteptiń miynetke úyretiw páni oqıtıwshısı. sharipov sh. hám basq. texnologiya. ulıwma bilim beriwshi orta mekteplerdiń 6-klası ushın sabaqlıq / avtorlar sh. sharipov o. q...

Этот файл содержит 240 стр. в формате PDF (2,6 МБ). Чтобы скачать "6-sinf - texnologiya (qoraqalpoq)", нажмите кнопку Telegram слева.

Теги: 6-sinf - texnologiya (qoraqalpo… PDF 240 стр. Бесплатная загрузка Telegram