buq’doy va javdar donlaridan un tortish jarayonlarining texnologik chizmalari. makaron mahsulotlari uchun un tortishning o’ziga hosligi

DOCX 20,0 КБ Бесплатная загрузка

Предварительный просмотр (5 стр.)

Прокрутите вниз 👇

1661797236.docx buq’doy va javdar donlaridan un tortish jarayonlarining texnologik chizmalari. makaron mahsulotlari uchun un tortishning o’ziga hosligi reja: 1. buq’doy donidan oddiy un tortish. 2. javdar donidan oddiy un tortish. 3. javdar donidan birta navli sidirma un tortishning texnologik jarayonlari. 4. javdar donidan bir navli elanma un tortishning texnologik jarayonlari. 5. javdar donidan ikki navli sidirma un tortishning texnologik jarayonlari. 6. yormalarni boyitishni qisqartirilgan jarayoni bilan murakkab takrorlanuvchi un tortish. 7. yormalarni boyitishni rivojlangan jarayoni bo’lgan murakkab takrorlanuvchi un tortish. 8. yormalash va saralash jarayonlari. 9. boyitish va silliqlash jarayonlari. 10. yanchish jarayoni. 1. buq’doy donidan oddiy un tortish. buq’doy donidan oddiy un tortish guruhiga 96 % li jaydari un tortish kiradi. bunda un tortishga elevatordan kelgan donning massasiga nisbatan buq’doy unining chiqishi 96 % bo’lishi kerak, chiqindilar miqdori 1 % ni tashkil qiladi. unning yirikligi quyidagi talablarga javob berishi shart: n 067 metalmatoli elakda qolgan mahsulot 2 % dan …

shi shart: n 067 metalmatoli elakda qolgan mahsulot 2 % dan ko’p bo’lmasligi, n 38 kapron elakdan o’tgan elanma 30% dan kam bo’lmasligi kerak. un n 067 metalmatoli elakdan o’tgan yirik bo’lakchalardan shakllantiriladi. oddiy takrorlanadigan un tortish jarayoni uchta yoki to’rtta texnologik sistemadan iborat bo’ladi. har qaysi sistemada mahsulot valli dastgohlarda maydalanadi va elakdonlarda un ajratib olinadi. oddiy takrorlanadigan un tortishda maydalash sistemalarining texnik tavsifi 16-jadvalda keltirilgan. oddiy un tortishda sistemalarning texnik tavsifi shunday tanlanganki, don tezroq un holigacha maydalanishi kerak. oddiy un tortish sxemasida mahsulot valli dastgohdan keyin darrov elakdonlarga emas qamchinli mashinalarga yuboriladi. buning natijasida elakdonlarga tushadigan yuklama 50 % ga kamayadi va saralash jarayoni yaxshilanadi 11-rasm. 3. javdar donidan birta navli sidirma uni tortishning texnologik jarayonlari. yormalarni boyitmasdan murakkab-takrorlanuvchi un tortish guruhiga javdar donidan navli sidirma va elanma un tortish kiradi. javdar donidan birta navli sidirma uni (87 %), birta navli elanma uni (63 %), ikkita navli …

elakdonda unni ajratib olish uchun saralanadi. 12-rasmda javdar donidan birta navli sidirma uni tortishning texnologik sxemasi keltirilgan.bir navli sidirma uni tortishda maydalash sistemalarining texnik tavsifi ko’rsatkichi yormalash sistemasi yanchish sistemasi i ii iii iv v 1 2 tishlar soni n, 1/sm tishlarning oq’ish burchagi u, % 4,5 12 5,5 12 6,5 14 7,0 14 9,0 14 9,0 10 9,0 10 4. javdar donidan bir navli elanma un tortishning texnologik jarayonlari. javdar donidan chiqishi 63 % bo’lgan elanma uni tortiladi. elanma uniga yuqori talablar qo’yiladi, shuning uchun un tortishning rivojlangan sxemasi qo’llaniladi. yormalash sistemasida donni pachoqlash sistemasi qo’shimcha o’rnatiladi. yanchish jarayoni 6...7 sistemaga oshadi. yormalash sistemasida donni pachoqlash vaqtida 1 % gacha kuldorligi yuqori (3,5...4,0 %) bo’lgan ozuqa uni ajratib olinadi, natijada elanma unining sifati yaxshilanadi va chiqishi ko’payadi. un hamma sistemalardan ajratib olinadi. i...iii yormalash sistemalaridan boshlab yorma va dunstlar yanchish sistemalarida yanchish uchun ajratib olinadi. birinchi yormalash sistemasida mahsulot …

texnik tavsifi ko’rsatkichi yormalash sistemasi yanchish sistemasi i ii iii iv v 1 2 3 tishlar soni n, 1/sm tishlarning oq’ish burchagi u, % 4,5 10 5,5 10 7,0 12 8,0 12 9,0 14 9,5 10 11 10 11 10 6. yormalarni boyitishni qisqartirilgan jarayoni bilan murakkab takrorlanuvchi un tortish. yormalarni boyitishni qisqartirilgan jarayoni bilan murakkab-takrorlanuvchi un tortish guruhiga buq’doy donidan birta navli unning chiqishi 85 % bo’lgan ikkinchi navli un tortish kiradi. buq’doy donidan olingan ikkinchi navli unning sifati quyidagi talablarni qondirishi kerak: 1. kuldorligi 1,25 % dan ko’p emas; 2. hul kleykovina miqdori 25 % dan kam emas; 3. yirikligi - n27 elakdagi qoldiq 2 % dan ko’p emas, n 38 elakdan o’tgan elanma 60 % dan kam emas. buq’doy donidan ikkinchi navli un tortish texnologik sxemasida beshta yormalash, beshta yanchish va uchta boyitish sistemalari mavjud. i...iv yormalash sistemalarida qamchinli mashinalar o’rnatilgan. sistemalarning texnik tavsifi shunday tanlanganki, mahsulotlarni …

chiqariladi. yuqori navli unlarning sifat ko’rsatkichlariga qo’yilgan talablar ham yuqori bo’ladi. shuning uchun yuqori navli un tortishda texnologik jarayonlarni tashkil qilish ham murakkab bo’ladi. bunda oliy navli unlarning chiqishini ko’paytirish uchun oraliq mahsulotlarni (yormachalarni) havoli-q’alvirli mashinalarda ishlov berish katta ahamiyatga egadir. yormalash jarayoni shunday olib boriladiki, bunda donning endospermasini yorma va dunst ko’rinishida to’liq ajratib olish imkoniyatini ta’minlash zarur. shu bilan birga yormalash sistemasida qisman un ham hosil bo’ladi. boyitish sistemalarida yirik, o’rtacha va mayda yormalar havoli-q’alvirli mashinalarda boyitiladi, bunda kuldorligi yuqori bo’lgan qoldiq mahsulotlarning bir qismi yormalash jarayoniga qaytariladi, boyitilgan yormachalar yanchib un olish uchun yanchish sistemalariga yuboriladi. boyitish sistemalarida tayyor mahsulot sifatida 2 % gacha manna yormasi ham ajratib olish mumkin. yanchish sistemalarida boyitilgan yormacha va dunstlar jadal ravishda yanchilib un olinadi. 8. yormalash va saralash jarayonlari. don va mahsulotlarni maydalash to’rtta yormalash sistemasida bajariladi. uchinchi va to’rtinchi yormalash sistemalari (iii yo.s. va iv yo.s.) yirik va mayda …

Хотите читать дальше?

Скачайте полный файл бесплатно через Telegram.

Скачать полный файл

О "buq’doy va javdar donlaridan un tortish jarayonlarining texnologik chizmalari. makaron mahsulotlari uchun un tortishning o’ziga hosligi"

1661797236.docx buq’doy va javdar donlaridan un tortish jarayonlarining texnologik chizmalari. makaron mahsulotlari uchun un tortishning o’ziga hosligi reja: 1. buq’doy donidan oddiy un tortish. 2. javdar donidan oddiy un tortish. 3. javdar donidan birta navli sidirma un tortishning texnologik jarayonlari. 4. javdar donidan bir navli elanma un tortishning texnologik jarayonlari. 5. javdar donidan ikki navli sidirma un tortishning texnologik jarayonlari. 6. yormalarni boyitishni qisqartirilgan jarayoni bilan murakkab takrorlanuvchi un tortish. 7. yormalarni boyitishni rivojlangan jarayoni bo’lgan murakkab takrorlanuvchi un tortish. 8. yormalash va saralash jarayonlari. 9. boyitish va silliqlash jarayonlari. 10. yanchish jarayoni. 1. buq’doy donidan oddiy un tortish. buq’doy donidan oddiy un...

Формат DOCX, 20,0 КБ. Чтобы скачать "buq’doy va javdar donlaridan un tortish jarayonlarining texnologik chizmalari. makaron mahsulotlari uchun un tortishning o’ziga hosligi", нажмите кнопку Telegram слева.

Теги: buq’doy va javdar donlaridan un… DOCX Бесплатная загрузка Telegram

buq’doy va javdar donlaridan un tortish jarayonlarining texnologik chizmalari. makaron mahsulotlari uchun un tortishning o’ziga hosligi

Предварительный просмотр (5 стр.)

Хотите читать дальше?

О "buq’doy va javdar donlaridan un tortish jarayonlarining texnologik chizmalari. makaron mahsulotlari uchun un tortishning o’ziga hosligi"

Похожие файлы