amazonskiy vinograd (lat.pourouma cecropiifolia)

DOC 12 стр. 2,2 МБ Бесплатная загрузка

Предварительный просмотр (4 стр.)

Прокрутите вниз 👇
1 / 12
amazonskiy vinograd (lat frukti vstuplenie tropicheskie frukti yavlyayutsya pishevimi produktami shiroko ispolzuemimi prakticheski vo vsex otraslyax pishevoy promishlennosti. 1 pishevaya tsennost ovoshey i fruktov zavisit ot ix ximicheskogo sostava i opredelyaetsya. v pervuyu ochered kolichestvom uglevodov, vitaminov, mineralnix i drugix veshestv. frukti sposobstvuyut deyatelnosti jelez sistemi pishevareniya. tak je osobuyu rol oni vipolnyayut v protsesse formirovaniya kislotno- shelochnogo balansa v krovi i tkanyax organizma cheloveka. imeyut shirokoe ispolzovanie v dieticheskom i lechebnom pitaniyax. ximicheskiy sostav tropicheskix ovoshey i fruktov variruetsya v zavisimosti ot vida, sorta, spelosti, sposoba i dlitelnosti xraneniya .a tak je mesta proizrastaniya. tropicheskie frukti amazonskiy vinograd (lat. pourouma cecropiifolia) — nebolshoe listopadnoe plodovoe derevo semeystva tutovie, visotoy 7-15 m s seroy koroy s pochti kruglimi listyami, zelyonimi sverxu, i, belovatimi i barxatistimi snizu. plodi sobrani v krupnie grozdya, imeyut krugluyu ili kruglo-ovalnuyu formu, diametrom 0,5-4 sm, s nerovnoy nes'edobnoy kojitsey, purpurnoy pri sozrevanii. vnutri soderjitsya slizistaya belaya …
2 / 12
eriki.eta palma virastaet do 15 m v visotu. listya u neyo peristie, dlinoy do 1,5 m, pokritie shipami. jenskie i mujskie tsvetki rastut na stvole. plodi kruglie ili ovalnie, dlinoy 3-6 sm, oranjevogo ili krasnovato- korichnevogo tsveta. plod soderjit sloy myakoti tolshinoy 5 mm i krupnoe kamenistoe semya. myakot umerenno-sochnaya, s zapaxom i vkusom, napominayushim abrikos, s bogatim soderjaniem beta-karotina. avara kultiviruetsya povsyudu v yujnoy amerike. eyo myakot s'edobna. v yujnoamerikanskoy kuxne ona chasto kombiniruetsya v blyudax s jyoltim risom. 2 evterpe (lat. euterpe), ili asai (port. açaí, açaizeiro), ili kapustnaya palma — rod tropicheskix palm, proizrastayushix v yujnoy i tsentralnoy amerike.  rasprastranenie , yujnaya — peru i braziliya.predstaviteli roda — visokie derevya (do 30 i bolee metrov) s tonkimi, gladkimi stvolami. listya slabo-peristie. tsvetki blestyashe-belie, sobrani v kisti. plod — kruglaya, odnosemennaya, tyomno-purpurovaya, pochti chyornaya sochnaya yagoda.naibolee izvestnie vidi — euterpe oleracea mart. i euterpe edulis mart. — …
3 / 12
pozje rasprostranilsya na tsentralnuyu ameriku, antilskie i bagamskie ostrova. odinochnie derevya vstrechayutsya takje v brazilii, ekvadore, venesuele, kolumbii i suriname. neraskrivshiysya plod aki toksichnost plodi aki yadoviti do tex por, poka ne raskrivayutsya estestvennim obrazom, i poka ne budut otvareni v vode min.10 min. ispolzovanie v stranax zapadnoy afriki zelyonie plodi ispolzuyutsya, kak milo. razmyatie plodi aki mogut bit ispolzovani v kachestve yada dlya rib. yamayka, edinstvennoe mesto gde ego upotreblyayut v pishu i gde aki yavlyaetsya «natsionalnim» fruktom. barbadosskaya vishnya semeystvo: malpighiaceae. proisxojdenie: yujnaya amerika. drugie nazvaniya: vishnya antilskix o-vov, puerto-rikanskaya vishnya, zapadno- indiyskaya vishnya, derevo zdorovya, escobillo, cereso, huesito, grosella. tropicheskoe, vechnozelenoe derevo ili kust, v estestvennix usloviyax, 3 dostigayushee 5 m v visotu. malpigiya znamenita svoimi nebolshimi (1-2 sm v diametre), sochnimi, yarko-oranjevimi ili krasnimi plodami, kotorie obladayut prevosxodnimi vkusovimi kachestvami i soderjat bolshoe k-vo vitamina s bogata vitaminom a, jelezom, kaltsiem, magniem, kaliem, tiaminom, nikotinovoy kislotoy, …
4 / 12
vyordimi semenami. rodina nanse — tsentralnaya i yujnaya amerika. kultiviruetsya takje na kube, yamayke, puerto-riko, gaiti, malix antilskix ostrovax i filippinax. plodi nanse s'edobni v svejem vide. inogda oni varyatsya, kak desert. iz nix chasto izgotavlivayut gazirovannie i alkogolnie napitki. nedozrelie plodi inogda ispolzuyutsya v krashenii xlopchatobumajnix tkaney, pri etom veshestva soderjashiesya v kojitse plodov pridayut im slabo- korichneviy ottenok. nastoy kori ispolzuetsya, kak vyajushee i jaroponijayushee sredstvo. djekfrut ili indiyskoe xlebnoe derevo (artocarpus heterophyllus) — rastenie semeystva tutovix, blizkiy rodstvennik xlebnogo dereva.djekfrut — vechnozelyonoe derevo, dostigayushee visoti 20 m. listya temno-zelyonie kojistie ovalnie, dlinoy do 22 sm; listva gustaya. derevo odnodomnoe. mujskie i jenskie tsvetki nevzrachnie, sobrani v odnopolie sotsvetiya. mujskie tsvetki — na tonkix vetochkax, chasto sredi listvi. jenskie tsvetki krupnee, na tolstix krepkix tsvetonojkax, kotorie rastut pryamo na stvole (kaulifloriya), u osnovaniya nijnix vetvey ili iz zemli u podnojya dereva. delo v tom, chto v otlichie ot …

Хотите читать дальше?

Скачайте все 12 страниц бесплатно через Telegram.

Скачать полный файл

О "amazonskiy vinograd (lat.pourouma cecropiifolia)"

amazonskiy vinograd (lat frukti vstuplenie tropicheskie frukti yavlyayutsya pishevimi produktami shiroko ispolzuemimi prakticheski vo vsex otraslyax pishevoy promishlennosti. 1 pishevaya tsennost ovoshey i fruktov zavisit ot ix ximicheskogo sostava i opredelyaetsya. v pervuyu ochered kolichestvom uglevodov, vitaminov, mineralnix i drugix veshestv. frukti sposobstvuyut deyatelnosti jelez sistemi pishevareniya. tak je osobuyu rol oni vipolnyayut v protsesse formirovaniya kislotno- shelochnogo balansa v krovi i tkanyax organizma cheloveka. imeyut shirokoe ispolzovanie v dieticheskom i lechebnom pitaniyax. ximicheskiy sostav tropicheskix ovoshey i fruktov variruetsya v zavisimosti ot vida, sorta, spelosti, sposoba i dlitelnosti xraneniya .a tak je mesta proizrastaniya. tropicheskie frukti amaz...

Этот файл содержит 12 стр. в формате DOC (2,2 МБ). Чтобы скачать "amazonskiy vinograd (lat.pourouma cecropiifolia)", нажмите кнопку Telegram слева.

Теги: amazonskiy vinograd (lat.pourou… DOC 12 стр. Бесплатная загрузка Telegram