ishlab chiqarish sanitariyasining umumiy tushunchavatamoyillar

PPTX 9 pages 666.8 KB Free download

Page preview (5 pages)

Scroll down 👇
1 / 9
powerpoint presentation ishlab chiqarish sanitariyasining umumiy tushuncha va tamoyillar 01 ishlab chiqarish sanitariyasining asosiy tushunchalari va tamoyillari 02 tozalash va dezinfeksiya usullari hamda uskunalarga texnik xizmat ko'rsatish 03 xavf-xatarlarni baholash, monitoring va hujjatlashtirish reja: ishlab chiqarish sanitariyasining umumiy tushunchalari va tamoyillari sanitariya tamoyillari mahsulot xavfsizligini ta'minlashga qaratilgan, har bir bosqichda mikroblar va ifloslantiruvchi moddalarning kirib kelish xavfini minimallashtirish orqali amalga oshiriladi. ishlab chiqarish sanitariyasi, asosiy tamoyil sifatida, 5 ta asosiy yo'nalishga e'tibor qaratadi: xavfning oldini olish, tozalikni ta'minlash, xodimlar gigienasi, pest-kontrol va suv sifatini nazorat qilish. xavf-xatarlarni baholash va nazorat qilish xavf-xatarlarni baholash jarayoni 5 bosqichdan iborat bo'lib, xavflarni aniqlash, tahlil qilish, nazorat choralarini ishlab chiqish, amalga oshirish va monitoring qilishni o'z ichiga oladi. hajmi 1 dan 5 gacha bo'lgan xavf matritsasi, xavf ehtimoli va og'irligini baholash uchun ishlatiladi, bu esa nazorat choralarini belgilashga yordam beradi. tozalash va dezinfeksiya usullari tozalashda fizikaviy usullar, masalan, yuqori bosimli suv bilan tozalash 70-80°c …
2 / 9
va atrof-muhitni nazorat qilish atrof-muhitni nazorat qilish havo sifatini, suvni tekshirish va chiqindilarni yo'q qilishni o'z ichiga oladi, bu esa zararli organizmlarni jalb qilishi yoki ko'paytirishi mumkin bo'lgan 7 ta omilni yo'q qiladi. zararkunandalarga qarshi kurash dasturi kemiruvchilar, hasharotlar va qushlar kabi zararkunandalarning kirib kelishi va ko'payishining oldini olish uchun 3 ta asosiy yo'nalishga e'tibor qaratadi. monitoring, hujjatlashtirish va qonuniy talablar monitoring natijalari muntazam ravishda hujjatlashtirilishi shart, shu jumladan harorat, namlik va mikroorganizmlar soni kabi ko'rsatkichlar, tekshiruv natijalarini aniq yozib borish kerak. hujjatlashtirish jarayonlari iso 22000 kabi xalqaro standartlarga muvofiq bo'lishi lozim, shuningdek, haccp tamoyillari asosida ishlab chiqilgan sanitariya protokollarini qamrab olishi zarur. e'tiboringiz uchun rahmat image4.jpg image5.jpg image6.jpg image7.jpg image8.jpg image9.jpg image1.jpeg image2.jpeg image3.jpeg
3 / 9
ishlab chiqarish sanitariyasining umumiy tushunchavatamoyillar - Page 3
4 / 9
ishlab chiqarish sanitariyasining umumiy tushunchavatamoyillar - Page 4
5 / 9
ishlab chiqarish sanitariyasining umumiy tushunchavatamoyillar - Page 5

Want to read more?

Download all 9 pages for free via Telegram.

Download full file

About "ishlab chiqarish sanitariyasining umumiy tushunchavatamoyillar"

powerpoint presentation ishlab chiqarish sanitariyasining umumiy tushuncha va tamoyillar 01 ishlab chiqarish sanitariyasining asosiy tushunchalari va tamoyillari 02 tozalash va dezinfeksiya usullari hamda uskunalarga texnik xizmat ko'rsatish 03 xavf-xatarlarni baholash, monitoring va hujjatlashtirish reja: ishlab chiqarish sanitariyasining umumiy tushunchalari va tamoyillari sanitariya tamoyillari mahsulot xavfsizligini ta'minlashga qaratilgan, har bir bosqichda mikroblar va ifloslantiruvchi moddalarning kirib kelish xavfini minimallashtirish orqali amalga oshiriladi. ishlab chiqarish sanitariyasi, asosiy tamoyil sifatida, 5 ta asosiy yo'nalishga e'tibor qaratadi: xavfning oldini olish, tozalikni ta'minlash, xodimlar gigienasi, pest-kontrol va suv sifatini nazorat qilish. xavf-xatarlarni b...

This file contains 9 pages in PPTX format (666.8 KB). To download "ishlab chiqarish sanitariyasining umumiy tushunchavatamoyillar", click the Telegram button on the left.

Tags: ishlab chiqarish sanitariyasini… PPTX 9 pages Free download Telegram