yengil va oziq ovqat sanoati

PPTX 13 sahifa 137,7 KB Bepul yuklash

Sahifa ko'rinishi (5 sahifa)

Pastga aylantiring 👇
1 / 13
clean aesthetic company profile yengil va oziq ovqat sanoati by urchinova gulyuz 1. nur va uning oziq-ovqatga ta'siri kimyoviy o'zaro ta'sirlar: yorug'lik oziq-ovqatda kimyoviy reaktsiyalarni qo'zg'atishi, uning ozuqaviy qiymati, rangi va ta'mini o'zgartirishi mumkin. masalan, uv nurlari vitaminlarni parchalashi va oqsillarni parchalashi mumkin, ko'rinadigan yorug'lik esa meva va sabzavotlarda pigmentatsiyani kuchaytirishi mumkin. jismoniy xususiyatlar: yorug'lik oziq-ovqatning tuzilishini, namligini va hajmini o'zgartirib, uning jismoniy xususiyatlariga ta'sir qilishi mumkin. misol uchun, muzlatish va eritish, agar haddan tashqari yorug'lik ta'sirida ovqatga zarar etkazishi mumkin, oziq-ovqat kuchli issiqlik va yorug'lik ta'sirida suvsizlanish sodir bo'lishi mumkin. mikroblarning o'sishi: yorug'lik oziq-ovqatdagi mikroorganizmlarning o'sishiga ta'sir qilishi mumkin. uv nurlari bakteriyalar va viruslarni o'ldiradigan mikroblarga qarshi xususiyatlarga ega, ko'rinadigan yorug'lik esa ma'lum zamburug'lar va xamirturushlarning rivojlanishini rag'batlantirishi mumkin. yorug'lik energiya manbai sifatida: yorug'lik fotosintez uchun juda muhimdir, bu jarayon orqali o'simliklar karbonat angidrid va suvni glyukoza va kislorodga aylantiradi va o'simliklar o'sishi uchun zarur bo'lgan energiyani chiqaradi. o'sish …
2 / 13
vsumiy moslashuvlarga ta'sir qiladi. 2. o'simliklar o'sishida yorug'likning roli oziq-ovqat mahsulotlarini yorug'lik orqali saqlash: oziq-ovqat mahsulotlarini yorug'lik bilan saqlash mikroorganizmlarning ko'payishini inhibe qilish yoki oziq-ovqatning saqlash muddatini uzaytiradigan kimyoviy reaktsiyalarni faollashtirish uchun yorug'likning o'ziga xos to'lqin uzunliklaridan foydalanishni o'z ichiga oladi. to'lqin uzunligining mikroorganizmlarga ta'siri: turli to'lqin uzunlikdagi yorug'lik mikroorganizmlarga har xil ta'sir qiladi. misol uchun, qisqa to'lqinli ultrabinafsha (uv) nurlar kuchli mikroblarga qarshi xususiyatlarga ega va sirtlarni dezinfeksiya qilish va bakteriyalarni faolsizlantirish uchun ishlatilishi mumkin. oziq-ovqat xavfsizligi va yorug'lik: oziq-ovqat mahsulotlarining xavfsizligi va sifatini ta'minlash uchun oziq-ovqat xavfsizligi dasturlarida yorug'lik tobora ko'proq foydalanilmoqda. u mikroblar bilan ifloslanishni aniqlashga, oziq-ovqatning yangiligini kuzatishga va oziq-ovqat yuqadigan kasalliklar xavfini kamaytirishga yordam beradi. 3. yengil va oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash oziq-ovqat mahsulotlariga yorug'lik ta'siri: yorug'lik ta'siri oziq-ovqat sifatiga ta'sir qilishi mumkin, bu rang o'zgarishiga, vitaminlarning buzilishiga va achchiqlanishga olib kelishi mumkin. to'g'ri qadoqlash va saqlash texnikasi yorug'lik shikastlanishini minimallashtirish uchun juda muhimdir. oziq-ovqatning hissiy …
3 / 13
hi mumkin. ushbu pigmentlarning xususiyatlarini tushunish oziq-ovqat mahsulotlarida ranglarni boshqarish va saqlashga yordam beradi 4. oziq-ovqatning yorug'lik va hissiy xususiyatlari 1: yengil va oziq-ovqat mikrobiologiyasi, yengil va oziq ovqat sanoati mashhur mikrobiologiya jurnali boʻlib, oziq-ovqat xavfsizligi, buzilishi va saqlanishi boʻyicha ilgʻor tadqiqotlarni nashr etadi. 2: jurnal oziq-ovqat orqali yuqadigan patogenlar, mikroblarga qarshi qarshilik va yangi texnologiyalarning oziq-ovqat xavfsizligiga ta'siri kabi mavzularni qamrab oladi. 3: o‘zbekiston respublikasi fanlar akademiyasi tomonidan nashr etilgan “yengil va oziq-ovqat mikrobiologiyasi” oziq-ovqat mikrobiologiyasi sohasida faoliyat yurituvchi tadqiqotchilar, oziq-ovqat sanoati mutaxassislari va siyosatchilar uchun muhim manba hisoblanadi. 5. nur va oziq-ovqat mikrobiologiyasi oziq-ovqat xavfsizligi va yorug'lik: to'g'ri yoritishning ahamiyati oziq-ovqat xavfsizligida to'g'ri yoritish hal qiluvchi rol o'ynaydi. etarli yoritish ishchilarga oziq-ovqat mahsulotlarini samarali tekshirish, potentsial ifloslantiruvchi moddalarni aniqlash va toza va gigiyenik ish muhitini saqlash imkonini beradi. yorug'lik va mikroblarning o'sishi.ma'lum turdagi yorug'lik mikroorganizmlarning o'sishi va omon qolishiga ta'sir qilishi mumkin. uvb nuri bakteriyalar va mog'orlarning ko'payishiga …
4 / 13
ning asosiy ishtirokchilarini birlashtirib, eng so‘nggi mahsulotlar, texnologiyalar va innovatsiyalarni namoyish etadi. ko‘rgazma oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash, qadoqlash, ichimliklar ishlab chiqarish, qishloq xo‘jaligi kabi ko‘plab sohalarni qamrab oladi. 7. yengil va oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash ishlab chiqarish va tarqatish: yengil va oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash, yengil va oziq ovqat sanoati butun mintaqadagi oziq-ovqat va ichimliklar ishlab chiqaruvchi kompaniyalarga qadoqlash yechimlarini yetkazib beruvchi to‘liq miqyosli ishlab chiqarish va tarqatish tarmog‘iga ega. sertifikatlar va standartlar: kompaniya o'z mahsulotlarining xavfsizligi va sifatini ta'minlovchi iso 9001:2015 va fssc 22000 kabi eng yuqori sanoat standartlariga amal qiladi. barqarorlikka sodiqlik: yengil va oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash, yengil va oziq ovqat sanoati oʻz faoliyati davomida ekologik toza materiallardan foydalangan holda va chiqindilarni kamaytirish tashabbuslarini amalga oshirib, ekologik barqarorlikka sodiqdir. 8. yengil va oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash oziq-ovqat marketingi: mijozlarning his-tuyg'ulari va istaklarini jalb qilish uchun ko'zni qamashtiruvchi vizual, yorqin ranglar va ishonarli tildan foydalanadi, ularni xarid qilishga undaydi. yengil marketing: …
5 / 13
engil va ovqat sanoati oziq-ovqat mahsulotlarini dastlabki ishlab chiqarish bosqichidan to oxirgi iste'molchigacha kuzatib boradigan keng qamrovli kuzatuv tizimlarini taklif etadi iste'molchilarga ma'lumotli tanlov imkoniyatini berish: yengil va oziq-ovqat mahsulotlarini kuzatib borish, yengil va ovqat ovqat sanoati iste'molchilar ishonchi va shaffofligi muhimligini tan oladi 10. yengillik va oziq-ovqat izlanishi oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash: yorug'lik buzilishini oldini olish, ozuqa moddalarini saqlash va saqlash muddatini uzaytirish orqali oziq-ovqat sifatini saqlaydi. o'simliklarning o'sishi: yorug'lik o'simliklar o'sishi va oziq-ovqat ishlab chiqarish uchun zarur bo'lgan fotosintezni rag'batlantiradi. oziq-ovqat xavfsizligi: oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash korxonalarida to'g'ri yoritish gigienani ta'minlaydi, ifloslanishni kamaytiradi va ishchilar xavfsizligini ta'minlaydi. 11. yengillik va oziq-ovqat barqarorligi e'tiboringiz uchun rahmat @taqdimot_robot image1.png /docprops/thumbnail.jpeg

Ko'proq o'qimoqchimisiz?

Barcha 13 sahifani Telegram orqali bepul yuklab oling.

To'liq faylni yuklab olish

"yengil va oziq ovqat sanoati" haqida

clean aesthetic company profile yengil va oziq ovqat sanoati by urchinova gulyuz 1. nur va uning oziq-ovqatga ta'siri kimyoviy o'zaro ta'sirlar: yorug'lik oziq-ovqatda kimyoviy reaktsiyalarni qo'zg'atishi, uning ozuqaviy qiymati, rangi va ta'mini o'zgartirishi mumkin. masalan, uv nurlari vitaminlarni parchalashi va oqsillarni parchalashi mumkin, ko'rinadigan yorug'lik esa meva va sabzavotlarda pigmentatsiyani kuchaytirishi mumkin. jismoniy xususiyatlar: yorug'lik oziq-ovqatning tuzilishini, namligini va hajmini o'zgartirib, uning jismoniy xususiyatlariga ta'sir qilishi mumkin. misol uchun, muzlatish va eritish, agar haddan tashqari yorug'lik ta'sirida ovqatga zarar etkazishi mumkin, oziq-ovqat kuchli issiqlik va yorug'lik ta'sirida suvsizlanish sodir bo'lishi mumkin. mikroblarning o'sishi:...

Bu fayl PPTX formatida 13 sahifadan iborat (137,7 KB). "yengil va oziq ovqat sanoati"ni yuklab olish uchun chap tomondagi Telegram tugmasini bosing.

Teglar: yengil va oziq ovqat sanoati PPTX 13 sahifa Bepul yuklash Telegram