saxarozaning gidrolizi

DOC 33,0 КБ Бесплатная загрузка

Предварительный просмотр (2 стр.)

Прокрутите вниз 👇

1403770932_46664.doc saxarozaning gidrolizi. kerakli asbob va reaktivlar. probirkalar, pipetkalar (1 ml li, sog’imi 5 ml li), shtativ, gaz gorelkasi yoki spirt lampa, 5% li saxaroza eritmasi, 10% li sulfat kislota eritmasi, 10% li naoh eritmasi α – naftol (10% spirli eritma), selevanov reaktivi, feling reaktivi, barfed reaktivi. saxaroza boshqa uglevodlar singari optik aktivlik xususiyatiga ega bo’lib, qutblangan nur sathini o’ngga buradi. uning solishtirma burish burchagi +66,50 ga teng. gidrolizga uchratilgandan keyin esa gidrolizatning qutblangan nurni burish yo’nalishi va burchagi o’zgarib qoladi. bu hodisa inversiya deb, hosil bo’lgan shakar esa invertirlangan shakar deb yuritiladi. ikkinchi tomondan, soxaroza qaytaruvchanlik xossasini namoyon qilmagani holda, uning gidrolizati feling va barfed reaktivlarini qaytaradi. ishning bajarilishi. 5% li saxaroza eritmasidan 4 ta probirkaga 1 ml dan quyib, birinchisida α – naftol bilan ikkinchisida rezortsinning 0,05% li eritmasi bilan (selivanov reaktivi) uchinchisida feling, to’rtinchisida barfed reaktivlari bilan tajribalar o’tkaziladi. shundan keyin alohida probirkaga 5% li saxaroza eritmasidan …

va xondroitin sulfat kislotalar, geparin va boshqalar tabiatda eng ko’p tarqalgan polisaxaridlar hisoblanadi. ular organizmda turli-tuman vazifalarni bajaradi. polisaxaridlar bir-biridan molekulasining o’lchami, bog’lanish usuli va tipi, tarkibiy qismlari, xossa hamda bajaradigan vazifalari jihatidan farq qiladi.

Хотите читать дальше?

Скачайте полный файл бесплатно через Telegram.

Скачать полный файл

О "saxarozaning gidrolizi"

1403770932_46664.doc saxarozaning gidrolizi. kerakli asbob va reaktivlar. probirkalar, pipetkalar (1 ml li, sog’imi 5 ml li), shtativ, gaz gorelkasi yoki spirt lampa, 5% li saxaroza eritmasi, 10% li sulfat kislota eritmasi, 10% li naoh eritmasi α – naftol (10% spirli eritma), selevanov reaktivi, feling reaktivi, barfed reaktivi. saxaroza boshqa uglevodlar singari optik aktivlik xususiyatiga ega bo’lib, qutblangan nur sathini o’ngga buradi. uning solishtirma burish burchagi +66,50 ga teng. gidrolizga uchratilgandan keyin esa gidrolizatning qutblangan nurni burish yo’nalishi va burchagi o’zgarib qoladi. bu hodisa inversiya deb, hosil bo’lgan shakar esa invertirlangan shakar deb yuritiladi. ikkinchi tomondan, soxaroza qaytaruvchanlik xossasini namoyon qilmagani holda, uning gidrolizati feling...

Формат DOC, 33,0 КБ. Чтобы скачать "saxarozaning gidrolizi", нажмите кнопку Telegram слева.

Теги: saxarozaning gidrolizi DOC Бесплатная загрузка Telegram