monosaxaridlarning kimyoviy xossalari

PPTX 20 стр. 694,9 КБ Бесплатная загрузка

20 стр.

FaylHub.uz

Скачать через Telegram

Размер 694,9 КБ

Тип файла PPTX

Страницы 20

Обновлено Дек 2025

Предварительный просмотр (5 стр.)

Прокрутите вниз 👇

1 / 20

powerpoint presentation uglevodlar karbonsuvlar monosaxaridlar tuzilishi va xossalari safaraliyev ziyodullo 1. monosaxaridlarning fizik xossalari 2. uglevodlarning monosaxaridlari: tuzilishi 3. monosaxaridlarning kimyoviy xossalari reja: monosaxaridlarning kimyoviy xossalari monosaxaridlar, masalan, glyukoza va fruktoza, izomerlar boʻlib, xuddi shu molekulyar formulalarga (c6h12o6) ega boʻlsalar-da, turli xil fazoviy tuzilishi va shu sababli farq qiluvchi kimyoviy xossalarga ega. monosaxaridlarning aldoz guruhiga mansub boʻlgan aldegid yoki keto guruhiga ega boʻlishi ularning kuchli oksidlanish reaksiyalariga kirishishiga imkon beradi, masalan, fehling reaksiyasi orqali 1 mol monosaxarid 2 mol kumush oksidini qaytaradi. monosaxaridlarning ta'rifi va tasnifi monosaxaridlar oddiy shakarlar bo'lib, ular gidrolizga uchramaydilar va umumiy formulasi (ch₂o)n bilan ifodalanadi, bunda n 3 dan 7 gacha bo'lishi mumkin. aldozalar va ketozalar kabi ikki asosiy guruhga bo'linadi, ular karbonil guruhining holati (aldegid yoki keton) bilan farqlanadi; masalan, glyukoza aldoza, fruktoza esa ketoza hisoblanadi. aldozalar va ketozalar aldoza va ketozalar izomerlar bo'lib, ular bir xil molekulyar formulalarga ega, lekin turli xil strukturaviy formulalarga …

2 / 20

galaktoza sut mahsulotlarida topiladi va glyukozadan farqli ravishda, c4-gidroksil guruhi β konfiguratsiyada joylashgan. fruktoza – glyukozaga nisbatan ancha shirinroq bo'lib, mevalarda va asalda ko'p miqdorda uchraydi, uning α va β anomeralari mavjud. uglevodlarning umumiy tavsifi uglevodlar organizmda energiya manbai sifatida, shuningdek, strukturaviy element sifatida (masalan, sellyuloza) muhim rol o'ynaydi va ularning o'rtacha sutkalik iste'moli umumiy kaloriyaning 45-65% ni tashkil qilishi kerak. monosaxaridlar – eng oddiy uglevodlar, ular gidrolizga uchramaydilar va 3 dan 7 gacha uglerod atomiga ega bo'lishlari mumkin, masalan, glyukoza va fruktoza. monosaxaridlarning izomeriyasi monosaxaridlarning d va l izomerlari, 4-uglerod atomidagi gidroksil guruhining fazoviy joylashishi bilan aniqlanadi, bu esa ularning fizik va kimyoviy xossalariga ta'sir qiladi. piranoza va furanoza shakllaridagi siklik izomeriya, monosaxaridlarning suvli eritmalardagi muvozanat aralashmasini hosil qiladi, bu esa ularning biologik funktsiyalariga ta'sir qiladi. monosaxaridlarning biologik ahamiyati monosaxaridlar, xususan glyukoza, hujayra nafas olishining asosiy yoqilg‘isi bo‘lib, 1 grammiga 4 kkal energiya beradi va organizmning asosiy energiya manbai …

3 / 20

monosaxaridlarning kimyoviy xossalari - Page 3

4 / 20

monosaxaridlarning kimyoviy xossalari - Page 4

5 / 20

monosaxaridlarning kimyoviy xossalari - Page 5

Хотите читать дальше?

Скачайте все 20 страниц бесплатно через Telegram.

Скачать полный файл

О "monosaxaridlarning kimyoviy xossalari"

powerpoint presentation uglevodlar karbonsuvlar monosaxaridlar tuzilishi va xossalari safaraliyev ziyodullo 1. monosaxaridlarning fizik xossalari 2. uglevodlarning monosaxaridlari: tuzilishi 3. monosaxaridlarning kimyoviy xossalari reja: monosaxaridlarning kimyoviy xossalari monosaxaridlar, masalan, glyukoza va fruktoza, izomerlar boʻlib, xuddi shu molekulyar formulalarga (c6h12o6) ega boʻlsalar-da, turli xil fazoviy tuzilishi va shu sababli farq qiluvchi kimyoviy xossalarga ega. monosaxaridlarning aldoz guruhiga mansub boʻlgan aldegid yoki keto guruhiga ega boʻlishi ularning kuchli oksidlanish reaksiyalariga kirishishiga imkon beradi, masalan, fehling reaksiyasi orqali 1 mol monosaxarid 2 mol kumush oksidini qaytaradi. monosaxaridlarning ta'rifi va tasnifi monosaxaridlar oddiy shakarlar b...

Этот файл содержит 20 стр. в формате PPTX (694,9 КБ). Чтобы скачать "monosaxaridlarning kimyoviy xossalari", нажмите кнопку Telegram слева.

Теги: monosaxaridlarning kimyoviy xos… PPTX 20 стр. Бесплатная загрузка Telegram