einführung in die deutsche küche

powerpoint presentation essen und trinken diyora abduxoliqova 1. deutsche küche: traditionen und spezialitäten 2. essgewohnheiten in deutschland 3. trinkkultur in deutschland planen einführung in die deutsche küche die deutsche küche variiert stark regional, mit einflüssen aus dem norden (fischgerichte) bis zum süden (bayerische spezialitäten), was eine kulinarische vielfalt mit über 1500 verschiedenen wurstsorten schafft. brot spielt eine zentrale rolle; über 300 brotsorten sind in deutschland bekannt. roggen, weizen und dinkel sind die hauptgetreidesorten, die zur herstellung verwendet werden. regionale spezialitäten in bayern ist die weißwurst, eine brühwurst aus kalbfleisch und speck, mit süßem senf und brezeln ein traditionelles frühstück, oft vor 12 uhr mittags. das labskaus, eine se...

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