kofe va choy tarkibida kofayin miqdorini aniqlash

PPTX 21 pages 274.8 KB Free download

Page preview (5 pages)

Scroll down 👇
1 / 21
powerpoint presentation kofe va choy tarkibida kofayin miqdorini aniqlash nuraliyeva muqaddas 1. natijalar va muhokama 2. koffein miqdoriga ta'sir etgan omillar 3. kofe va choyda koffein miqdorini aniqlash usullari reja: kofe va choy navlaridagi kofein miqdorining farqi yashil choyda 30 mg/100 ml atrofida, qora choyda esa 40-60 mg/100 ml gacha kofein mavjud bo'lib, bu choyning turi va pishirish vaqtiga bog'liq. kofe navlarida kofein miqdori 100 ml uchun 40 mg dan 170 mg gacha o'zgarib turadi, qahvaning turi, pishirish usuli va donalarning qovurilish darajasiga bog'liq holda. umuman olganda, bir xil hajmda qahvada choyga nisbatan kofein miqdori yuqori bo'ladi, lekin bu farq choy va qahva turlarining xilma-xilligi tufayli katta oralig'da o'zgarib turadi. kofe va choydagi kofein miqdorini aniqlash usullari titrimetriya usuli kofein miqdorini aniqlashda kam qo‘llaniladi, chunki uning aniqligi past va ko‘plab aralashuvchi moddalar mavjudligi natijasida xatolik yuzaga kelishi mumkin. spektrofotometriya usuli yordamida kofeinning 273 nm to‘lqin uzunligidagi maksimal yutilishini o‘lchash orqali …
2 / 21
aridan tuzilgan kalibrlash egri chizig'i yordamida namunadagi kofein konsentratsiyasi 0,1 mg/ml dan 10 mg/ml gacha aniqlanadi. spektrofotometriya usuli yordamida kofein miqdorini aniqlashda 260 nm va 275 nm to'lqin uzunliklarida o'lchash amalga oshiriladi, bu esa kofeinning maksimal yutilishini aniqlash imkonini beradi. spektrofotometrik tahlil natijalarining aniqligi va ishonchliligini ta'minlash uchun kamida 3 marta takrorlanuvchi o'lchovlar o'tkazish va o'rtacha qiymatni hisoblash tavsiya etiladi. olingan natijalarni tahlil qilish va talqin qilish olingan natijalarni standart og'ishish (sd) va o'rtacha qiymat (mean) yordamida tahlil qilish, 95% ishonch oralig'ini hisoblash orqali kafein miqdorining aniqlik darajasini baholash mumkin. o'lchov xatolarini hisobga olish uchun har bir namunada kamida 3 marta o'lchov o'tkazish va natijalarni o'rtacha qiymatini hisoblash kerak, bu aniqlikni oshiradi. turli xil choy va kofe navlaridan olingan natijalarni t-testi yoki anova kabi statistik usullar yordamida taqqoslash orqali ular orasidagi farqlarni ahamiyatli darajada (p<0.05) aniqlash mumkin. xulosa va tavsiyalar o'rtacha bir stakan qahvada taxminan 95 mg, bir chashka choyda …
3 / 21
i aniqlashda xatolikka olib kelishi mumkin. e'tiboringiz uchun rahmat @taqdimot_robot image1.png
4 / 21
kofe va choy tarkibida kofayin miqdorini aniqlash - Page 4
5 / 21
kofe va choy tarkibida kofayin miqdorini aniqlash - Page 5

Want to read more?

Download all 21 pages for free via Telegram.

Download full file

About "kofe va choy tarkibida kofayin miqdorini aniqlash"

powerpoint presentation kofe va choy tarkibida kofayin miqdorini aniqlash nuraliyeva muqaddas 1. natijalar va muhokama 2. koffein miqdoriga ta'sir etgan omillar 3. kofe va choyda koffein miqdorini aniqlash usullari reja: kofe va choy navlaridagi kofein miqdorining farqi yashil choyda 30 mg/100 ml atrofida, qora choyda esa 40-60 mg/100 ml gacha kofein mavjud bo'lib, bu choyning turi va pishirish vaqtiga bog'liq. kofe navlarida kofein miqdori 100 ml uchun 40 mg dan 170 mg gacha o'zgarib turadi, qahvaning turi, pishirish usuli va donalarning qovurilish darajasiga bog'liq holda. umuman olganda, bir xil hajmda qahvada choyga nisbatan kofein miqdori yuqori bo'ladi, lekin bu farq choy va qahva turlarining xilma-xilligi tufayli katta oralig'da o'zgarib turadi. kofe va choydagi kofein miqdorini ani...

This file contains 21 pages in PPTX format (274.8 KB). To download "kofe va choy tarkibida kofayin miqdorini aniqlash", click the Telegram button on the left.

Tags: kofe va choy tarkibida kofayin … PPTX 21 pages Free download Telegram