oqsiltabiatli peptid va garmonlar

PPT 45 стр. 4,4 МБ Бесплатная загрузка

45 стр.

FaylHub.uz

Скачать через Telegram

Размер 4,4 МБ

Тип файла PPT

Страницы 45

Обновлено Дек 2025

Предварительный просмотр (5 стр.)

Прокрутите вниз 👇

1 / 45

slayd 1 oqsil tabiatli peptid va garmonlar oqsillar yuqori molekulali azot saqlovchi organik moddalar bo׳lib, ular aminokislotalardan tashkil topgandir. oqsillarning elementlar tarkibi: uglerod - 50-54% kislorod – 21-23% vodorod – 6,5-7,3% azot – 15-17% oltingugurt – 0,5% oqsil va peptidlar a’zo va to׳qimalarning oqsillari oqsillar odam tana vazni quruq massasining taxminan 45%ni tashkil etadi. mushak, o׳pka, taloq, buyrak quruq massasining 70-80%. suyak, yog׳ to׳qimasida 3-8%. polipeptid zanjiri 50 aminokislotadan kam bo׳lsa – peptid deb ataladi, ularga rilizing gormonlar, enkefalinlar, neyropeptidlar, angiotenzinogen 2, glutation, vazopressin, oksitotsin, kininlar va boshqalar kiradi. 50 aminokislotadan ziyod bo׳lsa – oqsil deb ataladi (miozin, rnk-aza, kollagen, lizotsim, immunoglobulinlar, albuminlar, insulin va boshqalar). oqsillarning asosiy vazifalari fermentativ yoki katalitik gormonal yoki regulyator retseptor transport struktur tayanch yeki mexanik rezerv yoki trofik mexanokimiyoviy yoki kiskarish elektroosmotik energotransformatsiya kogenetik antitoksik toksik gemostatik peptidlarning asosiy vazifalari gormonal (rilizing gormonlar, vazopressin, oksitotsin, melanotsit stimullovchi gormon, glyukagon) xazm qilish jarayonlarini boshqarish (gastrin, …

2 / 45

sos xossasiga kora: neytral, asosli va kislotali aminokislotalar a) neytral – bu monoaminomonokarbon glicin izoleycin serin prolin alanin metionin treonin triptofan valin fenialanin aspargin leycin glutamin alanin ch3 – ch – cooh nh2 b) asosli – bu diaminomonokarbon kislotalar, musbat zaryadli: arginin, gistidin, lizin. lizin v) kislotali– bu monoaminodinokarbon kislotalar, manfiy zaryadli: aspargin kislota, glutamin kislota cistein, tirozin. nh2 – (ch2)3 – ch2 – ch – cooh nh2 aspargin kislota noos– ch2 – ch – cooh nh2 ііі. radikalni kutubliliga karab yoki suv bilan ta’sirlanishi xossasiga kura aminokislotlar bulinadi: a) nopolyar (gidrofob); a) almashtirib bulmaydigan(10): b) polyar (gidrofil). іv. fiziologik yeki biologik kiymatiga kura aminokislotlar bulinadi: b) almashtirib buladigan: glitsin, alanin, serin, asparaginovaya kislota, glutaminovaya kislota, asparagin, glutamin, sistein, sistin, tirozin. arginin metionin valin treonin gistidin triptofan izoleysin fenilalanin leysin lizin oqsillar tasnifi shakli (globulyar va fibrillyar) molekulyar massasi (kichik va yuqori molekulali) kimyoviy tuzilishi (oddiy va murakkab) bajaradagan funksiyasi …

3 / 45

gi ularning birlamchi strukturasiga bog׳liqdir. oqsil molekulasidagi 1 yoki 2 aminokislotaning boshqa aminokislotaga almashishi ular vazifasining buzilishiga olib keladi. oqsilarning tur (insulin) va tur ichidagi spetsifikligi ularning birlamchi strukturasiga bog׳liqdir. insulin a zanjirining tur spetsifikligi tur aminokislota qoldiqlarini joylashishi 8 9 10 odam tre ser ile xokiz ala ser val chochqa tre ser ile ot tre gli ile qoy ala gli val kit tre ser ile insulin v zanjirining tur spetsifikligi tur s-oxirgi aminokislota odam tre quyon ser cho'chqa ala qo'y ala ot ala oqsillarning birlamchi tuzilishi ularning funksional spetsifikligini belgilaydi. vazopressin sis-tir-fen-gli-asp-sis-pro-arg-gli-nh2 oksitotsin sis-tir-ile-gli-asp-sis-pro-ley-gli-nh2 nva va hbs n-oxiri aminokislotalari: val-gis-ley-tre-pro-glu-glu-liz val-gis-ley-tre-pro-val-glu-liz turli turdagi sitoxrom s molekulasidagi aminokislotalarning odam sitoxrom s-siga nisbatan farqi: makakus rezus - 1 quyon - 9 tovuq - 13 qurbaqa - 18 oqsilni ikkilamchi strukturasi oqsilni ikkilamchi strukturasi polipeptid zanjirni tartibli strukturasi va so i nh-gruppalari orasida vodorod boglar bilan boglanishi. ikkilamchi struktura turlari: α-spiral β-qavatma …

4 / 45

uktura yoki “taxlangan bar” – bu polipeptid zanjirni zigzak zanjirlarni ozaro vodorod so - - -nh boglar bilan boglanadi 0,272 nm oqsilni ikkilamchi strukturasi - β-qavatma qavat struktura paralell struktura antiparalell struktura yonidan korinishi yonidan korinishi oqsillarda ikkilamchi strukturalarni uchrashi polipeptid zanjiridagi aminokislotalarning funksional guruxlari orasidagi vodorod bog׳lanishlar ikkilamchi qurilishni hosil qiladi (α-spiral, β-struktura, betartib koptokcha). α-spiralda polipeptid zanjir o׳q atrofida o׳raladi va vodorod bog׳lar bitta polipeptid zanjir orasida hosil bo׳ladi (ichki vodorod bog׳lar) va ular polipeptid zanjirini qisqartiradi. β-strukturada vodorod bog׳lar bitta polipeptid zanjirining parallel qismlarida yoki bir-necha polipeptidlar orasida xosil bo׳ladi. bitta oqsilda xam α-spiral, xam β-struktura bo׳lishi mumkin. oqsillarda turli xil ikkilamchi qurilishlarning miqdori faqat α-spiraldan tashkil topgan oqsillar (mioglobin, gemoglobin) α-spiral va β-struktura oqsil molekulasida bir xil miqdorda uchraydigan oqsillar (ldg, fgk). ulardagi α-spirallar domenlarni hosil qiladi. domen – bu polipeptid zanjirining globulyar shaklga ega bo׳lgan mustaqil qismi. faqat β-strukturadan tashkil topgan oqsillar (immunoglobulinlar, sod). asosan …

5 / 45

un uchlamchi kurilma ularning fazoviy strukturasiga ekvivalent xar bir oqsil uzini unikal fazoviy kurilmasiga ega oqsillar uchlamchi qurilishi α β α/β oqsillarning superikkilamchi qurilishi oqsillarning to׳rtlamchi qurilishi turtlamchi struktura bir nechta polipeptid zanjirlardan tashkil topgan oqsillarga xos. bir nechta subbirliklar assotsiatsisi natijasida kompakt globula vujudga keladi. bu oqsil subbirliklarini fazoda joylashishi. 4ta subbirlikdan 2 subbirlikdan 12 subbirlikdan oqsillarning to׳rtlamchi qurilishi bir-necha polipeptid zanjirlarni fazoviy joylashishi 4-chi qurilishni hosil qiladi. masalan: geksokinaza - 2, gemoglobin va ldg – 4, glutaminsintetaza – 12, pdg – 312 protomerlardan tashkil topgan. ular komplementarlik va folding asosida birikadi va oligomer oqsilni hosil qiladi. folding – polipeptid zanjirini to׳g׳ri fazoviy strukturasining shakllanishi. bunda «shaperonlar» (mahsus oksillar) ishtirok etadi. oqsilni nativ konformatsiyasini xosil bulish boskichlari ( oqsilni folding ) oqsilni fazoviy tuzilishini xosil bolishi – murakkab va kop bosqichli protsess 36 a.k. – 1 ms shaperonlarni oksil foldingidagi axamiyati polipeptid zanjir sintezlanishi, membrana orqali transpoti, oligomer oqsil …

Хотите читать дальше?

Скачайте все 45 страниц бесплатно через Telegram.

Скачать полный файл

О "oqsiltabiatli peptid va garmonlar"

slayd 1 oqsil tabiatli peptid va garmonlar oqsillar yuqori molekulali azot saqlovchi organik moddalar bo׳lib, ular aminokislotalardan tashkil topgandir. oqsillarning elementlar tarkibi: uglerod - 50-54% kislorod – 21-23% vodorod – 6,5-7,3% azot – 15-17% oltingugurt – 0,5% oqsil va peptidlar a’zo va to׳qimalarning oqsillari oqsillar odam tana vazni quruq massasining taxminan 45%ni tashkil etadi. mushak, o׳pka, taloq, buyrak quruq massasining 70-80%. suyak, yog׳ to׳qimasida 3-8%. polipeptid zanjiri 50 aminokislotadan kam bo׳lsa – peptid deb ataladi, ularga rilizing gormonlar, enkefalinlar, neyropeptidlar, angiotenzinogen 2, glutation, vazopressin, oksitotsin, kininlar va boshqalar kiradi. 50 aminokislotadan ziyod bo׳lsa – oqsil deb ataladi (miozin, rnk-aza, kollagen, lizotsim, immunoglobulin...

Этот файл содержит 45 стр. в формате PPT (4,4 МБ). Чтобы скачать "oqsiltabiatli peptid va garmonlar", нажмите кнопку Telegram слева.

Теги: oqsiltabiatli peptid va garmonl… PPT 45 стр. Бесплатная загрузка Telegram