sabzavotchilik

PPT 31 pages 6.4 MB Free download

31 pages

FaylHub.uz

Download via Telegram

Size 6.4 MB

File type PPT

Pages 31

Updated Dec 2025

Page preview (5 pages)

Scroll down 👇

1 / 31

slayd 1 * taqdimot q.x.f.f.d. f.a.nurmamatov mavzu: cabzavot ekinlarining oziq-ovqatdagi ahamiyati. 1. mavzu : fanga kirish. cabzavot ekinlarining oziq-ovqatdagi ahamiyati. reja: 1. sabzavotchilik fani mazmuni, ahamiyati va xususiyatlari. 2. o'zbekistonda sabzavotchilikni tarixi va xozirgi xolati. 3.sabzavotchilikni rivojlanishi va istiqbollari. 4. biologik xususiyatlari. 5. bir yillik, ikki yillik va ko'p yillik ekin turlari haqida tushunchalar berish 1- ilova fanning tuzilmaviy-mantiqiy chizmasi o'zbekiston sabzavotchiligi oldidagi vazifalar sabzavot ekinlari hosildorligini oshirish va tannarxini arzonlashtirish. aholini sabzavot bilan ta'minlashda mavsumiylikni bartaraf etish. sabzavotlar turini ko'paytirish va sifatini yaxshilash. ixtisoslashgan xo'jaliklarni tashkil etish ishlab chiqarish jarayonlarini mexanizatsiyalashtirish begona o'tlar, kasallik va zararkunandalarga tabaqalashtirilgan usullar asosida qarshi kurash sabzavotlarni assortimentini kengaytirish organik va mineral o'g'itlarni rejalashtirilgan hosilga qarab foydalanish ekinlarni yangi ilg'or usullar (tomchilatib, yomg'irlatib sug'orish va h.k.) dan ham foydalanish. poliz ekinlari yaxshi hosil beradigan tog'oldi mintaqalaridagi lalmikor va adir erlardan keng foydalanish. noyob qovun navlari maydonini kengaytirib, dunyo bozoriga mahsulot eksportini oshirish. ekinlarni asosiy …

2 / 31

kkabguldoshlar) – salat (qora salat), artishok (bo'ztikan), skortsiner, estragon (sherolchin), tsikoriy (sachratqi), endiviy; 8. toronguldoshlar – shovul, rovoch; 9. labguldoshlar (yasnotkadoshlar) – rayhon, oddiy yalpiz, issop, mayoran, chaber; 10. pechakguldoshlar – batat; 11. piyozguldoshlar (piyozdoshlar) – bosh piyoz, batun, porey, ko'p yarusli, shnit, oltoy, shalot, sarimsoq piyoz; 12. sparjadoshlar – sarsabil; 13. boshoqdoshlar – shirin makkaxo'jori. 14. gulxayridoshlar- bamiya. 5- ilova vizual materiallar 1-slayd sabzavot bu nima? sabzavotchi likni tarixi qanday? sersuv mevasi va etli qismi oziq - ovqatga ishlatiladigan bir yillik, ikki yillik va ko'p yillik o'tchil o'simliklar sabzavotlar deb ataladi. sabzavotchilik dunyo dehqonchiligida eng qadimiy asosiy va etakchi tarmoqlardan hisoblanadi. sabzi, sholg'om, sarimsoq, lavlagi 2 ming, karam, bodring, piyoz kabilar 4 ming yildan beri ekiladi. markaziy osiyoda, ya'ni bizda qovun eramizdan ilgari ham etishtirilgan. sabzavot ekinlari hosildorligini oshirish va tannarxini arzonlashtirish. aholini sabzavot bilan ta'minlashda mavsumiylikni bartaraf etish. sabzavotlar turini ko'paytirish va sifatini yaxshilash. o'zbekiston va jahon sabzavotchiligi …

3 / 31

shtirish bilan sabzavot ekinlar urug'chiligi tarmog'i shug'ullanadi. prezidentimizning 2016 yil 12 apreldagi pq-2520-sonli, 2017 yil 1 iyundagi pq-3027 sonli, 2017 yil 21 avgustdagi pq-3230 sonli qarorlarida meva-sabzavot, kartoshka va poliz mahsulotlarini xarid qilish va ulardan foydalanish tizimini takomillashtirish, takroriy ekinlarni joylashtirish, ekish uchun talab etiladigan moddiy –texnika resurslarini o'z muddatida etkazib berish va ekinlarini joylashtirish chora-tadbirlariga qaratilgan. xozirgi kunda respublikamizda sabzavot ekinlari maydoni 225,6 ming gektar, xosildorlik 272,0 ts/ga va yalpi maxsulot esa 12119 ming tonnani tashkil etadi. kartoshka yalpi maxsulotni 3158,9 ming tonnasi kartoshka, 2142,4 ming tonnasi poliz maxsulotlari xisoblanadi. o'zbekistonda axoli jon boshiga sabzavot, poliz va kartoshka maxsulotlarini ishlab chiqarish me'yori, kg jaxonda axoli jon boshiga sabzavot, poliz va kartoshka maxsulotlarini ishlab chiqarish, kg sabzavot ekinlari biokimyoviy tarkibi, % ekinlar suv quruq moda oqsil uglevodlar moy kletchatka kul 1 kg max.kalloriyasi, kj kartoshka 77.6 22.4 2.1 18.4 0.2 0.8 0.8 837 oq bosh karam 90.5 9.5 1.7 6.1 …

4 / 31

yoz, sabzi, karam; 5,5 kg dan-bodring va osh lavlagi; 3,7 kg dan-chuchuk qalampir va dukkakli sabzavotlar; 2,0-2,6 kg -boshqa sabzavotlar; 53 kg-qovun; 36 kg-tarvuz; 7 kg-qovoq iste'mol qilinishi kerak. hozirgi davrda respublikamiz aholisi va qayta ishlash tashkilotlarini sabzavotlarga bo'lgan talabini qondirish uchun har yili sabzavotdan 4,5-4,7 mln.tonna ishlab chiqarishni taqozo etadi. sabzavotchilikni rivojlantirishda: butunittifoq o'simlikshunoslik institutining o'rta osiyo tajriba stantsiyasi (hozirgi o'zbekiston o'simlikshunoslik iti), 1933 yilda tashkil etilgan o'zbekiston respublikasi sabzavotchilik tajriba stantsiyasi, hozirgi o'zbekiston sabzavot, poliz ekinlari va kartoshkachilik itilarini xizmatlari tahsiga sazovardir. shu bilan birga toshkent va samarqand qxi institutlari va o'zbekiston fanlar akademiyasining ilmiy tashkilotlari ham sabzavotchilikni rivojlanishiga o'z hissasini qo'shganlar. insonni sutka mobaynida talab etadigan vitaminlar miqdori: 2-2,5 mg dan –a, v1, v2 50-120 mg-s 15-25 mg- rr jami: 147,5mg/sutkada o'zbekistonda sabzavotchilikni mustaqillik yillarida rivojlanishi yillar hosildorlik, ts/ga yalpi hosil, ming/ tonna ekilgan maydon, ming/ga 1913 - - 60 (o'rta osiyoda) 1940 124 311,0 25,1 1978 …

5 / 31

ari odam organizmining normal rivojlanishi va ishlab turishi uchun ba'zi bir mineral birikmalar, chunonchi, temir, fosfor, kaliy, kaltsiy, natriy, magniy tuzlari, yod va boshqa elementlar zarur, ana shu birikmalarni etkazib beruvchi asosiy manbai sabzavot va mevalardir. ismaloq, salat, petrushka (bargi), pomidor va bodring temir moddasiga ayniqsa boy. bargkaram va gulkaram, ismaloq, selderey bargida kaltsiy; pasternak, karam, piyoz, gorox va boshqa o'simliklarda fosfor ko'p. mineral tuzlarning muhim ahamiyati shundaki, ular chorva mahsulotlaridan tayyorlangan ovqatlarni iste'mol qilish natijasida organizmda to'planadigan kislotalarni neytrallashtiradi. yangi (ho'l) sabzavotda moylar, oqsillar va uglevodlarni parchalovchi, binobarin, ovqat hazm bo'lish jarayoniga yordamlashuvchi ba'zi bir xil fermentlar ham bor. sabzavot mahsulotlari ovqat hazm qilish bezlarining sekretor (sekret ajratish) faoliyatini kuchaytiradi, bu esa, o'z navbatida, iste'mol qilingan ovqatning yaxshi hazm bo'lishiga yordam beradi. sabzavotlarni iste'mol qilish me'yori odatda sog'lom odamning oziq-ovqatida turli sabzavotlar miqdori sutkalik ratsionning 25 foizidan kam bo'lmasligi lozim. har kuni taxminan 300 gramm kartoshka va 400 gramm …

Want to read more?

Download all 31 pages for free via Telegram.

Download full file

About "sabzavotchilik"

slayd 1 * taqdimot q.x.f.f.d. f.a.nurmamatov mavzu: cabzavot ekinlarining oziq-ovqatdagi ahamiyati. 1. mavzu : fanga kirish. cabzavot ekinlarining oziq-ovqatdagi ahamiyati. reja: 1. sabzavotchilik fani mazmuni, ahamiyati va xususiyatlari. 2. o'zbekistonda sabzavotchilikni tarixi va xozirgi xolati. 3.sabzavotchilikni rivojlanishi va istiqbollari. 4. biologik xususiyatlari. 5. bir yillik, ikki yillik va ko'p yillik ekin turlari haqida tushunchalar berish 1- ilova fanning tuzilmaviy-mantiqiy chizmasi o'zbekiston sabzavotchiligi oldidagi vazifalar sabzavot ekinlari hosildorligini oshirish va tannarxini arzonlashtirish. aholini sabzavot bilan ta'minlashda mavsumiylikni bartaraf etish. sabzavotlar turini ko'paytirish va sifatini yaxshilash. ixtisoslashgan xo'jaliklarni tashkil etish ishlab chiqa...

This file contains 31 pages in PPT format (6.4 MB). To download "sabzavotchilik", click the Telegram button on the left.

Tags: sabzavotchilik PPT 31 pages Free download Telegram