mehmonxonalarda qabul qilish va joylashtirishni tashkil etish

DOC 99,0 КБ Бесплатная загрузка

Предварительный просмотр (5 стр.)

Прокрутите вниз 👇

1476211500_65369.doc mehmonxonalarda qabul qilish va joylashtirishni tashkil etish reja: 1. qabul qilish va joylashtirish xizmati. 2. mehmonxonada nomer va joyni bron qilish tartibi. 3. tashrif buyuradigan mehmonlarni ro‘yxatdan o‘tkazish va joylashtirish. 4. joylashib bo‘lgan mehmonlar bilan hisob-kitob qilish turlari va ularni kuzatib qo‘yish. 1. qabul qilish va joylashtirish xizmati. o‘zbek tilida “front office” xizmati qabul qilish va xizmat ko‘rsatish deb tarjima qilingan.bizningcha bu unchalik to‘g‘ri emas, chunki ingliz tilida bu xizmat “reception” deyiladi va front office ning bir bo‘limi hisoblanadi.unda konserj, shveysar, yuk tashuvchi, paj(uniformed service), telefon operatori, mehmonlar bilan ishlovchi menejer va ko‘pincha bron xizmatlari kiradi.bu bo‘lim boshida mehmonxonada joylashtirish bo‘yicha direktor(front office manajer) turadi va unga yuqorida barcha sanab o‘tilgan bo‘limlar kiradi. front office – bu mehmonxonaning komanda punkti, uning nerv markazi, mehmon bilan otel xizmatlari yuzma-yuz uchrashib, xayrlashadigan joyidir. mehmon uchun front office – bu otelning yuzi, mehmonning otel bilan munosabati qabul xizmatida turgan xodim suhbati bilan …

lishlari shart. qabul qilish va joylashtirish bo‘limining asosiy funksiyalari: tashrif buyurgan mehmonlarni ro‘yxatga olish, nomerlarni taqsimlash,mehmonlarni joylashtirish, ro‘yxatdan chiqarish va boshqa qo‘shimcha xizmatlarni ko‘rsatishdir. qabul qilish xizmati otel xollida joylashgan bo‘lishi shart.iloji bo‘lsa, qabul xizmati klerklari o‘z ish joylaridan liftni ko‘rib turishlari lozim.bu mijozlar va yuklar ustidan qo‘shimcha nazoratni olib borish imkonini beradi. front office kechayu-kunduz uch smenada ishlaydi: birinchisi-7.00-15.00gacha; ikkinchisi-15.00-23.00 gacha; uchinchisi-23.00-ertalab 7 gacha.albatta tungi smena qisqartirilgan tarkibda ishlaydi. front office da sanab o‘tilgan bo‘limlardan tashqari mehmonxona kassasi ham kiradi va u ikki tomonga, yani qabul bo‘limi va buxgalteriyaga bo‘y sunadi. xuddi shunday bron xizmatini front office manajer va marketing bo‘limi nazorat qiladi. front office mijozlar, ularning tabi, qadriyatlari, tug‘ilgan kuni haqida axborot yig‘adi va saqlaydi.mehmonlar haqidagi axborotlar va vip mijozlar bilan ishlarni mehmonlar bilan ishlovchi menejer(quest relation manajer), juda muhim mehmonlarni bosh direktorning o‘zi kutib olishi mumkin. teatr va muzeylarga chiptaga buyurtma berish, transferni tashkil qilish(aeroportdan otelga yoki …

arur. paj mehmonni nomerga kuzatadi, yukini olib boradi, nomerni ochadi, uning tayyorligini tekshiradi va korrespondensiyalarni nomerga tarqatadi.paj direktorning “ko‘zi va qulog‘i”dir, u barcha shubhali hodisalarni “yuqoriga” kerak. kiruvchi, chiquvchi telefon qo‘ng‘iroqlari-bu telefon operatorlarining xizmat doirasidir, shuningdek, telefon suhbatlarining o‘z vaqtida to‘lanishini nazorat qilishadi, mehmonni uyg‘otish va ularning savollariga javob berish(yoki axborot olish mumkin bo‘lgag xizmatga ulash) ham ularning vazifasidir.telefon xizmati xodimlari yoqimli ovozga ega bo‘lishlari kerak mehmonxona administratori (porte) quyidagilarni bajara olishi kerak: · yordam ko‘rsatish; · hujjatlarni rasmiylashtirish; · mehmonxona kompleksi obektlariga yo‘nalishlarni bilish; · “men bilmayman, bu menga malum emas”iboralariga yo‘l qo‘ymaslig; · kiyimining tozaligiga etibor berish; · xorijiy tilni bilish; · mehmonnavozlikka to‘g‘ri keladigan so‘zlardan foydalanish; · raqobatbardoshlikni saqlash; · ertangi kunga ish joyini tayyorlash; · maksimal initsiativada subordinatsiyani saqlash; · masuliatni o‘z bo‘yniga olish. front office tarkibidagi yana boshqa xizmatlar- moliyaviy xizmatlar(valyuta ayriboshlash), pochta xizmati, shahar haqida malumotlar kiradi. mehmonxonadagi bu bo‘limning asosiy vazifasi: nomerni bron …

n talabni o‘rganib chiqishi shart.mehmonxonaning ko‘p yillik ish faoliyatini mazkur regionda o‘tkaziladigantadbirlar(festival, karnaval, sport musobaqalari) rejasini hisobga olib, nomerni o‘tgan va kelgusi davrda bandligini tahlil qilgach, bron bo‘limi marketing xizmati bilan birgalikda mehmonxona faoliyatini rejalashtiradi. ommaviy tadbirlar o‘tkaziladigan vaqtda mehmonxona joylariga bo‘lgan talab bir necha barobar oshadi. mehmonxona uchun ko‘p sonli qatnashuvchilarga ega tadbirlarga joy bron qilish foydaoidir, chunki bunday hollarda buyurtma tadbirdan ancha oldinroq amalga oshiriladi va uni bekor qilish riski katta emas. mehmonxona bandligi mavsum, mazkur hududning ishchan faolligi, iqtisodiy, siyosiy vaziyatga bog‘liq. siyosiy barqarorsizlik ro‘y berayotganda xavfsizlikni taminlash sustlashishi tufayli turistlarning ushbu hududga qiziqishi pasayadi.mavsum tig‘iz paytida mehmonxona ikkikarrali(dvoynoye) bron qilishni amalga oshiradilar. ikkikarrali bron-bu birdaniga ikki mijozga bir xil sanada kelajakda mehmonxonadan joy berish tasdig‘idir.bu yo‘lni tanlab mehmonxona juda katta tavvakkal qiladi. balkim ularning biri keyinchalik buyurtmani bekor qiladi yoki belgilangan kunda kelmas.unda tavvakkalchilik oqlanadi. agar o‘sha kuni har ikki mijoz ham kelsa-chi?albatta, birinchi kelgan mijoz …

h haqidagi shartnoma hujjat tuzish orqali, shuningdek, pochta, telefon orqali bergach, ariza istemolchidan kelayotganligiga ishonch hosil qilinganidan so‘ng bron amalga oshiriladi”. agar tashkilot mehmonxona xizmatidan doimiy foydalanayotgan bo‘lsa, unda malum muddatga shartnoma tuzish maqsadga muvofiqdir.bunda tashkilotga o‘zining tartib raqami beriladi va ushbu tashkilot tomonodan yuboriladigan mijozlarga shartnomaga muvofiq mehmonxonadan jay beriladi. hozirda turfirmalar aniq bir mehmonxona bilan shartnoma tuzishga harakat qilmoqdalar. mehmonxonalar doimiy ravishda mijozlar bilan taminlayotgan turfirmalar uchun chegirmalar belgilaydi. mehmonxona va turfirma o‘rtasidagi shartnomalarga quyidagilar ko‘rsatiladi: turistlarni joylashtirish bo‘yicha arizalar qaysi muddatda berilishi shart, to‘lov qachon va qay tarzda amalga oshiriladi. ko‘pincha bron ijarani eslatadi, chunki chunki uzoq davrda va bir necha nomerlar va hatto qavatlarga tegishli bo‘lishi mumkin. mehmonxona joy yoki nomerini bron qilishning bir necha usullari mavjud:yozma, og‘zaki va kompyuter orqali. pochta yoki faks orqali mijoz mehmonxonada xat-ariza jo‘natadi(pismo-zayavka).xuddi shunday arizani mehmonxona bron bo‘limida rasmiylashtirish mumkin.arizalar bilan ishlash katta etiborni talab qiladi.bron qilish yoki bronni bekor …

Хотите читать дальше?

Скачайте полный файл бесплатно через Telegram.

Скачать полный файл

О "mehmonxonalarda qabul qilish va joylashtirishni tashkil etish"

1476211500_65369.doc mehmonxonalarda qabul qilish va joylashtirishni tashkil etish reja: 1. qabul qilish va joylashtirish xizmati. 2. mehmonxonada nomer va joyni bron qilish tartibi. 3. tashrif buyuradigan mehmonlarni ro‘yxatdan o‘tkazish va joylashtirish. 4. joylashib bo‘lgan mehmonlar bilan hisob-kitob qilish turlari va ularni kuzatib qo‘yish. 1. qabul qilish va joylashtirish xizmati. o‘zbek tilida “front office” xizmati qabul qilish va xizmat ko‘rsatish deb tarjima qilingan.bizningcha bu unchalik to‘g‘ri emas, chunki ingliz tilida bu xizmat “reception” deyiladi va front office ning bir bo‘limi hisoblanadi.unda konserj, shveysar, yuk tashuvchi, paj(uniformed service), telefon operatori, mehmonlar bilan ishlovchi menejer va ko‘pincha bron xizmatlari kiradi.bu bo‘lim boshida mehmonxonada j...

Формат DOC, 99,0 КБ. Чтобы скачать "mehmonxonalarda qabul qilish va joylashtirishni tashkil etish", нажмите кнопку Telegram слева.

Теги: mehmonxonalarda qabul qilish va… DOC Бесплатная загрузка Telegram