chortoq abu ali ibn sino nomidagi jamoat salomatligi texnikumi

PPT 38 pages 15,4 MB Free download

38 pages

FaylHub.uz

Telegram orqali yuklash

Hajmi 15,4 MB

Fayl turi PPT

Pages 38

Updated Dek 2025

Page preview (5 pages)

Scroll down 👇

1 / 38

powerpoint presentation chortoq abu ali ibn sino nomidagi jamoat salomatligi texnikumi umumiy gigiyena va ekologiya fani óqituvchisi k. dadamirzaeva * mavzu: “dpmda bemorlarni parhezli ovqatlantirishning gigienik ahamiyati” davolovchi ovqatlanish davolovchi ovqatlanish - bu oziq moddalarga fiziologik ehtiyojni qondirish va kasallikning kechishiga terapevtik ta'sir qilishi uchun ovqatlanishdir. davolovchi ovqatlanishni turli kasalliklarning kompleks davolanishida qo'llash mumkin. parxez ovqatlanish- bu ovqatlanishni davo maqsadida qo'llashdir. bunga eng avvalo kasallangan a'zoni kimyoviy va mexanik avaylash, bir maxsulotning boshqasiga almashtirishi yoki organizmga zarur oziq moddalar kiritilishi nazarda tutiladi. dietologiyaning asosiy maqsadi davolochi ovqatlanish xaqida ilm-ma'lum, ovqat maxsulotlari va ularning qo'shilmasi, ilmiy asoslangan ovqatlanish tartibida mukammal o'rganishni o'rgatishdir. to'g'ri ovqatlanishni tavsiya qilish organizm ehtiyojini qondiribgina qolmay, balki kasallik kechishiga faol ta'sir etish vositasi hamdir. parhez kasallik hususiyati, ko'rsatmalar va qarshi ko'rsatmalar, asosiy yondosh kasalliklar kechish hususiyatlari, bemorning didi va milliy an'ana kabilar xisobga olinib tavsiya qilinadi. dpmda parhez ovqatlanishni tashkil qilish parhez taomlar shifokorning maxsus kuzatuvida tayyorlanadi. …

2 / 38

ini tekshirida. tez buziladigan maxsulotlarning iste'mol qilish muddati shaxodatnomaga ko'ra o'tib ketgan bo'lsa, qabul qilinmaydi. pishgan ovqatlarni bemorlarga berishdan oldin navbatchi oshxona mudiri bilan sinama oladi, ovqatning ta'mini, xaroratini va hajmini aniqlaydi. pishgan ovqat xaqida ma'lumotlarni brokeraj daftariga ( ovqatni bemorlarga berish mumkinligi) yozadi va xokazo; bemorlar ovqatlanishini tashkil etishda quyidagi vazifalarni belgilash kerak: ovqat tarkibiy qismlari (oqsillar, uglevodlar, yog'lar, mikroelementlar, vitaminlar) ning zaruriy miqdorlari; ovqat maxsulotlarinig mos yig'masi; maxsulotlarning oshxonadagi qayta ishlovchi xususiyati; ovqat iste'mol qilish vaqti maromi va usuli; maxsulotning energetik qiymati. parhez ovqatlar bemorning xolatiga qarab tavsiya etiladi. parxez raqamlar 0 dan 15 gacha, ba'zan parhezlar ikki turga u yoki bu darajada qat'iy parxezga ega bo'ladi. parhez taomlarni dietolog prof. m.i. pevzner tuzgan. parhez ovqatlar me'da-ichak kasalliklarida, qandli diabetda va qator boshqa kasalliklarda asosiy davo vositasi xisoblanadi. bemorlik davrida ko'pincha ishtaxa pasayib ketadi. shuning uchun kasalxona bemorlarning energetik harajatini qoplaydigan, hajm jihatidan, sifat jihatidan talabga javob beradigan …

3 / 38

sut, qatiq. mumkin emas: qovurilgan go'sht, baliq, o'tkir taomlar, tuzlangan, dudlangan taomlar, kolbasa, pishloq, smetana, konditer maxsulotlari, xom meva va sabzavotlar, kofe, kakao, gazli ichimliklar, karam, sholg'om, turp, qora non. vitamin v va s miqdori ko'paytiriladi. bu stol kasallikni o'tkir davrida buyuriladi, 10-12 kun davomida. kasallikning o'tkir davridan keyin stol №1b buyuriladi va remissiya davrida stol №1 tavsiya etiladi. dieta №1b buyuriladigan mahali: 1a stoliga o'xshash, kasallikni o'tkir davri o'tgandan so'ng. tarkibi va kaloriyalari: oqsil – 90 g (50g xayvon oqsili). yog'lar – 90g (25g o'simlik yog'i). uglevodlar – 300-350g kkal – 2400-2600kkal qo'shimchasiga: oq non. quruq biskvit. tvorog. bug'da pishirilgan go'shtli va baliqli taomlar. dieta №1 buyuriladigan mahali: oshqozon yara kasalligining remissiya davri. giperatsid gastritni remissiya davri. o'tkir gastrit. maqsadi: me'da va 12 barmoqli ichakni avaylash. kimyoviy va mexanik ta'sirlarni cheklash hamda bartaraf etish - bular yarani bitishini osonlashtiradi. oqsil – 100g yog'lar – 100g uglevodlar – 400g kkal …

4 / 38

'simliklar, konserva, tuzlangan, dudlangan maxsulotli, achchiqliklar cheklanadi. piyoz, sarimsoqpiyoz (chesnok), sholg'om, shokolad. ovkatlanish - 4-5 mahal. tavsiya etiladi: bug'doy va arpa unidan non, un maxsulotlari bir kun oldin pishirilgan bo'lishi kerak, pechene, go'sht va baliq sho'rvalar, qaynatilgan sabzavotlar, borsh, qiymalangan go'sht, sut maxsulotlari: tvorog, pishloq va mevalar tavsiya etiladi. dieta №3 buyuriladigan mahali: yo'g'on ichakni gipomotor diskineziyasi surunkali qabziyat maksad: yo'g'on ichakni motor funktsiyasini oshirish. tarkibi: oqsil – 90-100g (1/2 xayvon oqsili). yog' –90g (1/3- o'simlik yog'i). uglevod - 350-400g umumiy kaloriyasi –2600-2800kkal tuz miqdori kuniga –15g suyuqlik – 1,5l tavsiya etiladi: ertalab och qoringa 1stakan sovuq suv yoki sharbat ichish. cheklanadi: ko'ptirilgan non, bulochkalar, dudlangan maxsulot, konservalar, sut, dukkakli o'simliklar, guruch, sholg'om, rediska, xom piyoz, chesnok, shokolod, qalampir, kofe, kakao, achchiq choy. dieta № 4 buyuriladigan mahali: gastroenterokolit o'tkir enterokolit surunkali enterokolit dizenteriya, o'tkir davri maksad: ichakdagi yallig'lanish protsessini kamaytirish. ichakni mexanik va kimyoviy ta'sirdan avaylash. ichakni peristaltikasini kuchayishini …

5 / 38

№4 b buyuriladigan mahali: surunkali enterokolit. dizenteriya, remissiya davri. me'da kasalligi bilan o'tayotgan ichak kasalligi. maksad: yallig'lanishni kamaytirish. me'da-ichak funktsiyasini tiklash. tarkibi: oqsil – 100-110 g (2/3 xayvon oqsili). yog' –100 g uglevod - 400 g kkal – 3000 kkal tuz miqdori kuniga –10 g suyuqlik – 1,5 l berilmaydi: oshqozon-ichak trakti va o't pufagi sekretsiyasini oshiradigan oziq-ovqat maxsulotlari buyuriladi: sabzavotlardan tayyorlangan sho'rvalar (karamdan tashqari), go'sht qiymalari, baliq, qaynatib ezilgan sabzi, oshqovoq, ko'k nuxat, nok, marmaled, djem, suvi qochgan oq non, kompotlar. ovqatlanish: 5-6 mahal. dieta №5, 5a buyuriladigan mahali: o'tkir xoletsistit. surunkali xoletsistit. o'tkir pankreatit. surunkali pankreatit. gepatit. jigar tsirrozi. maksad: oshqozon – ichak trakti organlarini mexanik, termik va kimyoviy ta'sirlardan avaylash – bu jigar va o't yo'llarini funktsiyasini normalashishiga yordam beradi. jigar funktsiyasini normallashtirish va jigarda glikogen to'planishiga yordam berish. tarkibi: oqsil – 90-100 g (2/3 xayvon oqsili). yog' –70 g (1/3-o'simlik yog'i). uglevod - 400 g (80 …

Want to read more?

Download all 38 pages for free via Telegram.

To'liq yuklab olish

About "chortoq abu ali ibn sino nomidagi jamoat salomatligi texnikumi"

powerpoint presentation chortoq abu ali ibn sino nomidagi jamoat salomatligi texnikumi umumiy gigiyena va ekologiya fani óqituvchisi k. dadamirzaeva * mavzu: “dpmda bemorlarni parhezli ovqatlantirishning gigienik ahamiyati” davolovchi ovqatlanish davolovchi ovqatlanish - bu oziq moddalarga fiziologik ehtiyojni qondirish va kasallikning kechishiga terapevtik ta'sir qilishi uchun ovqatlanishdir. davolovchi ovqatlanishni turli kasalliklarning kompleks davolanishida qo'llash mumkin. parxez ovqatlanish- bu ovqatlanishni davo maqsadida qo'llashdir. bunga eng avvalo kasallangan a'zoni kimyoviy va mexanik avaylash, bir maxsulotning boshqasiga almashtirishi yoki organizmga zarur oziq moddalar kiritilishi nazarda tutiladi. dietologiyaning asosiy maqsadi davolochi ovqatlanish xaqida ilm-ma'lum, ovqat...

This file contains 38 pages in PPT format (15,4 MB). To download "chortoq abu ali ibn sino nomidagi jamoat salomatligi texnikumi", click the Telegram button on the left.

Tags: chortoq abu ali ibn sino nomida… PPT 38 pages Free download Telegram