Orqaga

konsentrlangan pomidor mahsulotlari

PPTX 10 sahifa 395,8 KB Bepul yuklash

Sahifa ko'rinishi (5 sahifa)

Pastga aylantiring 👇
1 / 10
powerpoint presentation konsentrlangan tomat mahsulotlari taxtasinova shaxnoza 01 konsentrlangan pomidor mahsulotlarining sifati va xavfsizligi 02 konsentrlangan pomidor mahsulotlarining qo'llanilishi va bozori 03 konsentrlangan pomidor mahsulotlari ishlab chiqarish reja: xom ashyo va ishlab chiqarish jarayoni pasturisatsiya jarayoni 100°c da 20-30 minut davom etadi va mahsulotni mikrobial ifloslanishdan himoya qiladi. pomidorni konsentratlash jarayoni 60-70°c da bug'lantirish orqali amalga oshiriladi va suv miqdorini 25-30% gacha kamaytiradi. konsentrlangan pomidor mahsulotlarida quruq modda miqdori 20-30% ni tashkil etadi, bu uning saqlash muddatini uzaytiradi. qo'llanilishi va foydalanish sohalari konsentrlangan pomidor mahsulotlari ketchup, souslar va soslar ishlab chiqarishda keng qo'llaniladi, bu yerda ularning quruq moddalar miqdori 25-30% ni tashkil etadi. ular 1000 dan ortiq turdagi konservalar va tayyor ovqatlarni tayyorlashda, shuningdek, go'sht va baliq mahsulotlarini qayta ishlashda muhim ahamiyatga ega. konsentrlangan pomidor pastasi ph darajasi 4,0 dan past bo'lgan turli xil kislotali muhitlarda mikrobial o'sishni oldini olishda yaxshi ta'sir ko'rsatadi. kelajak istiqbollari va rivojlanish yo'nalishlari eksporti qilish …
2 / 10
isoblanadi, ularning ulushi 60% dan oshadi. jahon bozorida konsentrlangan pomidor mahsulotlari iste'moli yillik o'rtacha 5% ga o'sib bormoqda, bu esa 2028 yilga kelib taxminan 15 milliard aqsh dollariga yetishini ko'rsatadi. evropa ittifoqida organik konsentrlangan pomidor mahsulotlariga talab 20% ga oshgan bo'lib, bu sog'lom ovqatga bo'lgan qiziqishning oshishini aks ettiradi. sifat va xavfsizlik standartlari xavfsizlik standartlari sifatida og'ir metallarning (masalan, qo'rg'oshin, kadmiy) miqdori 1 ppm dan oshmasligi, shuningdek, pestitsidlar va qo'shimchalar miqdori qonunchilikda belgilangan chegaralardan oshmasligi talab etiladi. mahsulotni saqlash sharoitlari ham muhim: harorat 10-25°c oralig'ida, namlik 60% dan kam bo'lishi kerak. bu standartlar mahsulotning sifatini va xavfsizligini ta'minlaydi. konsentrlangan pomidor mahsulotlarining sifat ko'rsatkichlari, jumladan, quruq moddalar miqdori (kamida 20%), ph darajasi (4,0-4,5 oralig'ida) va mikrobiologik ifloslanish darajasi (standartlarga muvofiq) qat'iy nazorat qilinadi. konsentrlangan pomidor mahsulotlari ta'rifi konsentrlangan pomidor pastasi, suyuqlik miqdori 20% dan kam bo'lgan konsentrlangan pomidor mahsuloti bo'lib, 10 kg dan 100 kg gacha bo'lgan standart qutilarda sotiladi. konsentrlangan …
3 / 10
an pomidor konsentrati va turli xil qo'shimchalar bilan boyitilgan pomidor pyuresi turlarini ajratish mumkin. yuqori sifatli konsentrlangan pomidor mahsulotlarini olish uchun, 5-7 kg yangi pomidorlardan 1 kg konsentrat olish mumkin. bu esa mahsulotning qimmatli ekanligini bildiradi. e'tiboringiz uchun rahmat @taqdimot_robot image1.jpeg image2.jpeg image3.jpeg
4 / 10
konsentrlangan pomidor mahsulotlari - Page 4
5 / 10
konsentrlangan pomidor mahsulotlari - Page 5

Ko'proq o'qimoqchimisiz?

Barcha 10 sahifani Telegram orqali bepul yuklab oling.

To'liq faylni yuklab olish

"konsentrlangan pomidor mahsulotlari" haqida

powerpoint presentation konsentrlangan tomat mahsulotlari taxtasinova shaxnoza 01 konsentrlangan pomidor mahsulotlarining sifati va xavfsizligi 02 konsentrlangan pomidor mahsulotlarining qo'llanilishi va bozori 03 konsentrlangan pomidor mahsulotlari ishlab chiqarish reja: xom ashyo va ishlab chiqarish jarayoni pasturisatsiya jarayoni 100°c da 20-30 minut davom etadi va mahsulotni mikrobial ifloslanishdan himoya qiladi. pomidorni konsentratlash jarayoni 60-70°c da bug'lantirish orqali amalga oshiriladi va suv miqdorini 25-30% gacha kamaytiradi. konsentrlangan pomidor mahsulotlarida quruq modda miqdori 20-30% ni tashkil etadi, bu uning saqlash muddatini uzaytiradi. qo'llanilishi va foydalanish sohalari konsentrlangan pomidor mahsulotlari ketchup, souslar va soslar ishlab chiqarishda keng qo'...

Bu fayl PPTX formatida 10 sahifadan iborat (395,8 KB). "konsentrlangan pomidor mahsulotlari"ni yuklab olish uchun chap tomondagi Telegram tugmasini bosing.

Teglar: konsentrlangan pomidor mahsulot… PPTX 10 sahifa Bepul yuklash Telegram

O'xshash fayllar

Bularni ham yoqtirishi mumkin

Hammasini ko'rsatish
PPTX
qayta ishlangan sabzavotlar
FaylHub.uz
PPTX
qayta ishlangan sabzavotlar
— 695,6 KB
qayta ishlash korxonasidagi texnologik jarayonlar — PPTX PPTX
qayta ishlash korxonasidagi texnologik jarayonlar
— 13,9 MB
qishloq xo‘jalik mahsulotlari haqida taqdimot — DOCX DOCX
qishloq xo‘jalik mahsulotlari haqida taqdimot
134 sahifa 1,2 MB
sut va sut mahsulotlarini standartlashtirish — PPTX PPTX
sut va sut mahsulotlarini standartlashtirish
15 sahifa 1,9 MB
texnologik sxemani tanlash, xom ashyo sarfini aniqlash — PDF PDF
texnologik sxemani tanlash, xom ashyo sarfini aniqlash
14 sahifa 1,0 MB
go'sht va go'sht mahsulotlari taxnologiyasi — PPTX PPTX
go'sht va go'sht mahsulotlari taxnologiyasi
20 sahifa 1,3 MB
go'sht va go'sht mahsulotlari taxnologiyasi — PPTX PPTX
go'sht va go'sht mahsulotlari taxnologiyasi
20 sahifa 1,5 MB
yogʻ mahsulotlari ishlab chiqarish — PPTX PPTX
yogʻ mahsulotlari ishlab chiqarish
20 sahifa 957,1 KB
turli xil sterilizatsiya usullarining samaradorligini taqqoslash (1 tonna yogurt ishlab chiqarish texnologiyasi) — DOCX DOCX
turli xil sterilizatsiya usullarining samaradorligini taqqoslash (1 tonna yogurt ishlab chiqarish texnologiyasi)
98 sahifa 3,9 MB
pomidor mahsulotlari resepturlarini organish — PPTX PPTX
pomidor mahsulotlari resepturlarini organish
14 sahifa 1,7 MB
harbiylar ratsionidagi oziq-ovqat mahsulotlari — PPTX PPTX
harbiylar ratsionidagi oziq-ovqat mahsulotlari
20 sahifa 971,2 KB
kolbasa mahsulotlari texnologiyasi — PPTX PPTX
kolbasa mahsulotlari texnologiyasi
20 sahifa 1,4 MB