oshqozon yarasi

PPTX 20 pages 1.8 MB Free download

20 pages

FaylHub.uz

Download via Telegram

Size 1.8 MB

File type PPTX

Pages 20

Updated Dec 2025

Page preview (5 pages)

Scroll down 👇

1 / 20

powerpoint presentation fermentlar faolligini oshqozon kislotaligiga taʼsiri qayumova oydinoy 1. oshqozon kislotaliligi va hazm jarayoni 2. fermentlarning optimal ph muhiti 3. oshqozon kislotaliligining ferment faolligiga ta'siri reja: oshqozon yarasi oshqozon yarasi ph darajasi 1,5-3,5 oraligʻida boʻlgan yuqori kislotalilik sharoitida helicobacter pylori bakteriyalarining faolligi bilan bogʻliq boʻlib, yaralarning shakllanishiga olib keladi. oshqozon yarasi bilan ogʻrigan bemorlarda pepsin fermentining faolligi oshishi kuzatiladi, bu esa oshqozon shilliq qavatining shikastlanishiga va yaralar hosil boʻlishiga hissa qoʻshadi. pepsinogen faollashuvi pepsinogenning pepsinga aylanishi avtouzlashuv jarayoni hisoblanadi, ya'ni bir qismi faollashgan pepsin keyinchalik boshqa pepsinogen molekulalarini faollashtiradi. pepsinogenning pepsin ga aylanish jarayoni hcl konsentratsiyasi va vaqt omiliga bog'liq bo'lib, hcl konsentratsiyasi yuqori bo'lganda jarayon tezlashadi. oqsil hazm qilish oqsil hazm qilish jarayonida optimal ph darajasi 1,5-3,5 oralig'ida bo'lib, bu sharoitda pepsin fermenti maksimal faollik ko'rsatadi. oshqozonning past ph muhiti, bakteriyalarni yo'q qilish orqali, oziq-ovqat bilan birga kirgan patogenlarning oldini oladi va oqsil hazmiga yordam beradi. kislota muhiti …

2 / 20

uqori kislotalilik darajasi ularning tuzilishini buzadi. kislotalilikning oshishi kislotalilikning oshishi pepsin faolligini 2-3 baravar oshirishi mumkin, ammo ph 7 dan yuqori bo'lganda, uning optimal faolligi pasayadi. ph darajasi 1-2 ga yetganda, kislotalilikning oshishi ko'plab oshqozon fermentlari denaturatsiyasiga olib kelishi mumkin, natijada ularning faolligi yo'qoladi. ph ning ahamiyati aksincha, juda past ph (2 dan past) ham ba’zi oshqozon fermentlarining faolligini inhibe qilishi mumkin, chunki ularning optimal ishlashi uchun ma’lum bir ph diapazoni kerak. osh me’da sharbatining optimal ph darajasi 1,5 dan 3,5 gacha boʻlib, pepsin fermentining maksimal faolligini ta’minlaydi, bu oqsillarni hazm qilish uchun juda muhimdir. kelajakdagi tadqiqotlar oshqozon kislotaligining ferment faolligiga ta'sirini inson organizmida aniqlash uchun 50 dan ortiq ishtirokchilarni qamrab oluvchi klinik sinovlarni oʻtkazish va natijalarni statistik tahlil qilish kerak. ph darajasining 1, 2 va 3 birliklaridagi oʻzgarishlari ta'sirida fermentlarning ikkilamchi va uchlamchi strukturaviy oʻzgarishlarini aniqlash uchun spektroskopik usullarni qoʻllash orqali batafsil tadqiqotlarni amalga oshirish lozim. kislotalilikning pasayishi kislotalilikning …

3 / 20

entlar neytral ph darajasida (ph 7 atrofida) eng yaxshi ishlaydi, shuning uchun oshqozonning yuqori kislotaligi ularning faolligini sezilarli darajada kamaytiradi. ko'pgina oshqozon fermentlari, masalan, pepsin, optimal faoliyat ko'rsatish uchun juda kislotali muhitni, taxminan ph 1,5-2,0 oralig'ini talab qiladi. antasidlar ta'siri antasidlar oshqozon kislotaliligini ph darajasini 3 dan 5 gacha ko'tarish orqali kamaytiradi, bu ko'plab oshqozon fermentlarining optimal faoliyati uchun muhimdir. antasidlarni qabul qilish natijasida oshqozonning kislotalilik darajasi 2 soat davomida sezilarli darajada pasayishi mumkin, bu ba'zi oziq-ovqatlarning hazm bo'lishiga va fermentlarning faoliyatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. oshqozon kislotaliligining ta'siri oshqozon kislotaliligining optimal darajasi ph 1,5-3,5 oralig'ida bo'lib, pepsin fermenti faolligini ta'minlaydi, ph ning 4 dan oshishi pepsinning aktivligini sezilarli darajada pasaytiradi. oshqozon kislotaliligining pastligi (gipoatsidlik) pepsinogenning pepsin shakliga o'tishini sekinlashtiradi va shu bilan ovqat hazm qilish jarayonini susaytirib, ovqat hazm bo'lishini 20% ga sekinlashtirishi mumkin. reflü xastaligi reflü xastaligining davolashda, ph ni 5-7 oralig'ida ushlab turish orqali oshqozon fermentlari faoliyatini normallashtirishga …

4 / 20

ti uchun optimal ph 1.5-2.0 oralig'ida bo'lib, ph ning 7 ga ko'tarilishi uning fermentativ aktivligini deyarli butunlay yo'qotadi. ba'zi ferment inhibitörlari raqobatbardosh bo'lib, fermentning faol markaziga substrat bilan raqobatlashadi, shu bilan ferment-substrat kompleksini hosil bo'lishini 2-3 baravar sekinlashtiradi. pepsin fermenti pepsin fermentining optimal faoliyati ph 1,5-2,5 oralig'ida kuzatiladi, bu oshqozonning yuqori kislotalilik muhitiga mos keladi va oqsillarni parchalashda yuqori samaradorlikni ta'minlaydi. oshqozon kislotaligining pasayishi (masalan, ph 5 dan yuqori) pepsin fermentining faolligini sezilarli darajada kamaytiradi, natijada oqsil hazm qilish jarayoni sekinlashadi va ovqat hazm qilish buzilishlariga olib kelishi mumkin. e'tiboringiz uchun rahmat @taqdimot_robot image2.jpg image3.jpg image4.jpg image5.jpg image6.jpg image7.jpg image8.jpg image9.jpg image10.jpg image11.jpg image12.jpg image13.jpg image14.jpg image15.jpg image16.jpg image17.jpg image18.jpg image1.png

5 / 20

Want to read more?

Download all 20 pages for free via Telegram.

Download full file

About "oshqozon yarasi"

powerpoint presentation fermentlar faolligini oshqozon kislotaligiga taʼsiri qayumova oydinoy 1. oshqozon kislotaliligi va hazm jarayoni 2. fermentlarning optimal ph muhiti 3. oshqozon kislotaliligining ferment faolligiga ta'siri reja: oshqozon yarasi oshqozon yarasi ph darajasi 1,5-3,5 oraligʻida boʻlgan yuqori kislotalilik sharoitida helicobacter pylori bakteriyalarining faolligi bilan bogʻliq boʻlib, yaralarning shakllanishiga olib keladi. oshqozon yarasi bilan ogʻrigan bemorlarda pepsin fermentining faolligi oshishi kuzatiladi, bu esa oshqozon shilliq qavatining shikastlanishiga va yaralar hosil boʻlishiga hissa qoʻshadi. pepsinogen faollashuvi pepsinogenning pepsinga aylanishi avtouzlashuv jarayoni hisoblanadi, ya'ni bir qismi faollashgan pepsin keyinchalik boshqa pepsinogen molekulal...

This file contains 20 pages in PPTX format (1.8 MB). To download "oshqozon yarasi", click the Telegram button on the left.

Tags: oshqozon yarasi PPTX 20 pages Free download Telegram