pazandalik kitobi

DOCX 3 pages 27.3 KB Free download

3 pages

FaylHub.uz

Download via Telegram

Size 27.3 KB

File type DOCX

Pages 3

Updated Dec 2025

Page preview (3 pages)

Scroll down 👇

1 / 3

15-dars mavzu: pazandalik mavzuga oid tayanch tushunchalar: oqsil, uglivod, yog`lar, vitaminlar, epiteliy, gepofiz, gormonal, kortizol, imotsiyanal, motivatsya, meditatsiya, serotonin, melotonin, dofamin, somatotropin, adrenalin, oksitotsin. maqsadlar: ta`limiy:mavzuga oid bilimlarni takomillashtirish. tarbiyaviy:o'quvchilarni totli va mazzali taomlarni tayyorlashga o`rgatish, qiziqish uyg'otish. rivojlantiruvchi: o'quvchilarda mustaqilfikrlash, mushohada yuritish ko'nikmalarini shakllantirish. o'quv jarayoni: tur:suhbat,tushuntirish, savol-javob. shakl: og'zaki va yozma bayon. vosita: mavzuga oid ko`rgazmalar, tarqatma materiallar. nazorat:o`quvchilarning darsdagi faoliyati kuzatiladi. baholash: 5 balli tizim asosida. shakllantiriladigan kompetensiyalar fanga oid kompetensiya elementlari: nutqiy kompetensiya elementlari mavzuga oid so‘zlarni og‘zaki va yozma nutqda qo‘llay oladi. darsning blok sxemasi: ishning nomi bajariladigan ish mazmuni usul vaqt i bosqich. tashkiliy qism o`quvchilar davomati aniqlanadi. sinf o`quvchilarining darsga tayyorgarligi tekshiriladi suhbat 5 daqiqa ii bosqich o`tilgan mavzuni takrorlash mavzular yuzasidan topshiriqlar bilan ishlash tezkor savol-javob 20 daqiqa iii yangi mavzu bayoni 1. yangi mavzuni o`rganish aqliy hujum 35 daqiqa iv bosqich. mustahkamlash savol-javob izlanish 10 daqiqa v bosqich. dars yakuni va …

2 / 3

aralashtirish kerak. 3. xamirga suvda eritilgan kartoshka kraxmalini qo’shing va undan tayyorlangan pishiriq yumshoq, havodor bo’ladi. hatto keyingi kuni ham. odatda lavlagi qaynatilganda 3-3,5 soatda pishadi. lekin tajribali oshpazlar buni boshqacha usulda amalga oshirishadi: 30 daqiqa qaynaganidan so’ng ular idishni olovdan olib, qaynoq suvni to’kib tashlashadi va lavlagili idishni iloji boricha sovuq bo’lgan suv oqimi ostiga qo’yishadi. 15 daqiqadan so’ng haroratning o’zgarishi tufayli lavlagi iste’molga tayyor bo’ladi. bu ayniqsa vinegret salati tayyorlashda qo’l keladi. taomning ko’rinishi va ta’mini yaxshilash usullari 1. xamirturush o’rniga konyak qo’shish mumkin. bu holda xamir xushbo’y, pishiriq esa lazzatli bo’ladi. 2. pishirish yoki qovurishda tillarang go’sh tillarang qobiqli bo’lishi uchun oldin uning ustiga asal surtish kerak. 3. tayyorlashdan oldin biroz shakar sepilsa, jigar yumshoq bo’lib pishadi. 4. qaynatish chog’ida tuxum yorilmasligi uchun oldin uni sovuq suvda yuvib tashlash kerak. 5. sabzi mazaliroq pishishishi uchun uni o’rtacha 5-10 daqiqa davomida qaynatib oling. yakuniga kelib tuzlashni unutmang. 6. …

3 / 3

oqi uni dastlab sovutib olsa va bir necha tomchi limon sharbati yoki limon kislotasi qo’shilsa, tezroq ko’piradi. sarig’i esa, aksincha, issiqlik va shakarni yaxshi ko’radi. 4. kartoshka bir-biriga yopishib qolmasligi va unda kraxmal kamroq bo’lishi uchun, qovurishdan oldin uni sovuq suvda yuvib, quriting, shundan keyingina yog’ga soling. 5. agar smetanaga qaynatilgan tuxumning sarig’i va bir choy qoshiq xantal qo’shilsa, u mayonezga aylanadi. 6. baliq qovurganda tovaga yopishmasligi uchun tovani emas, bevosita baliqning o’zini yog’lash kerak. 7. kesish vaqtida qaynatilgan tuxumlar uvalanib ketmasligi uchun pichoqni sovuq suvda namlab oling. olivye salatini tayyorlaganlar bu muammo bilan yaqindan tanish. 8. sabzavotli salatni yanada to’yimli qilish uchun, unga ozroq qaynatilgan kartoshka qo’shing. oshpazlar kartoshkani issiqligida kesishni tavsiya etishadi. 9. ovqat tayyorlash vaqtida piyozning yoqimsiz hidini bartaraf etish uchun qovurish jarayonida unga bir chimdim tuz septing va past haroratda qovuring. 10. asalni isitishning faqatgina bitta to’g’ri yo’li mavjud — asal solingan idishni issiq suvli idishga …

Want to read more?

Download all 3 pages for free via Telegram.

Download full file

About "pazandalik kitobi"

15-dars mavzu: pazandalik mavzuga oid tayanch tushunchalar: oqsil, uglivod, yog`lar, vitaminlar, epiteliy, gepofiz, gormonal, kortizol, imotsiyanal, motivatsya, meditatsiya, serotonin, melotonin, dofamin, somatotropin, adrenalin, oksitotsin. maqsadlar: ta`limiy:mavzuga oid bilimlarni takomillashtirish. tarbiyaviy:o'quvchilarni totli va mazzali taomlarni tayyorlashga o`rgatish, qiziqish uyg'otish. rivojlantiruvchi: o'quvchilarda mustaqilfikrlash, mushohada yuritish ko'nikmalarini shakllantirish. o'quv jarayoni: tur:suhbat,tushuntirish, savol-javob. shakl: og'zaki va yozma bayon. vosita: mavzuga oid ko`rgazmalar, tarqatma materiallar. nazorat:o`quvchilarning darsdagi faoliyati kuzatiladi. baholash: 5 balli tizim asosida. shakllantiriladigan kompetensiyalar fanga oid kompetensiya elementlari:...

This file contains 3 pages in DOCX format (27.3 KB). To download "pazandalik kitobi", click the Telegram button on the left.

Tags: pazandalik kitobi DOCX 3 pages Free download Telegram